My solomillos de pollo crujientes al panko se rebozan en harina, huevo y pan rallado Panko sazonado y luego se hornean hasta obtener un dorado perfecto. Con suculentos filetes de pollo de carne blanca y crujiente empanizado de parmesano, todos disfrutarán de este receta fácil para cenar pollo! ¡Simplemente toma tus salsas favoritas!
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- Trozos De Pollo Al Horno Con Un Crujiente
- 🥘 Ingredientes
- 🔪 Cómo hacer solomillos de pollo crujientes con panko
- 💭 Consejos y notas
- 🥡 Almacenamiento y recalentamiento
- congelación
- ❔ ¿Puedo congelar pollo empanizado con Panko sin hornear?
- ❔¿Cómo evito que el empanizado Panko se caiga del pollo?
- ❔¿Puedo hacer empanizado Panko con anticipación?
- 🍽️ Qué servir con solomillos de pollo
- 📖 Tarjeta de recetas
- 💬 Reseñas
Trozos De Pollo Al Horno Con Un Crujiente
Si tus hijos siempre piden tiras de pollo, estas solomillos al horno Panko ¡Son tan buenos que no te importará comerlos todas las noches! Se hornean maravillosamente dorados con un crujiente satisfactorio por fuera y un pollo de carne blanca tierno y jugoso por dentro.
Es uno de los favoritos de mi familia. recetas de lomo de pollo del que sinceramente nunca nos cansamos. En esta casa nos gustan mucho los condimentos, por lo que cada uno de nosotros puede elegir nuestras salsas favoritas para mojar es una ventaja.
🥘 Ingredientes
- Harina para todo uso - ⅓ taza de harina para todo uso o una sustituto de harina. Esto irá en el primer plato de su estación de dragado.
- Huevos - 1-2 huevos grandes batidos o un sustituto de huevo para el segundo recipiente en su estación de dragado.
- Panko - 1 taza de pan rallado Panko combinado con el queso y los siguientes condimentos se colocarán en el tercer tazón.
- Queso parmesano - ½ taza de queso parmesano rallado o un sustituto del parmesano para mezclar con el Panko.
- Albahaca - 1 cucharadita de albahaca seca o un sustituto de albahaca.
- Pimenton - ½ cucharadita de pimentón o una sustituto de pimentón
- Sal pimienta - ¼ de cucharadita de sal y pimienta (probar).
- Solomillos De Pollo - 1 libra de solomillos o tiras de pollo.
* ¡Asegúrese de ver la tarjeta de recetas imprimible gratuita a continuación para conocer los ingredientes, las cantidades exactas y las instrucciones con consejos! *
🔪 Cómo hacer solomillos de pollo crujientes con panko
Para comenzar, saque 3 platos o tazones poco profundos, sus utensilios para medir y una bandeja para hornear.
1 libra de filetes de pollo equivale aproximadamente 4 raciones. Utilice las funciones 2x y 3x en la tarjeta de recetas a continuación para ampliar la receta según sea necesario.
Deberes
Paso 1: precalentar. Precalienta tu horno a 425 ℉ (220 ℃/marca de gas 7) y forre una bandeja para hornear con Papel pergamino. Dejar de lado.
Paso 2: configurar la estación de dragado. Exponer 3 tazones o platos poco profundos para una estación de dragado. Agrega ⅓ de taza (41.67 gramos) de harina para todo uso al primer plato. Batir 1-2 huevos grandes (50-100 gramos) en el segundo plato. Mezclar 1 taza (60 gramos) de Panko, ½ taza (50 gramos) de queso parmesano, 1 cucharadita (1 gramo) de albahaca seca, ½ cucharadita (1 gramo) de pimentón y ¼ de cucharadita (1.5 gramos) cada uno de sal y pimienta en el tercer plato.
Pollo Dragado
Paso 3: Cubrir con harina. Seque 1 libra de solomillos de pollo, luego colóquelos suavemente y presiónelos individualmente. en la harina para cubrir por todos lados.
Paso 4: Cubrir con huevo y Panko. Agite para eliminar el exceso de harina, luego sumerja y enrolle en el huevo para cubrir. Dejar escurrir el exceso de huevo antes de enrollar y presionar suavemente en la mezcla de panko sazonada hasta que esté uniformemente cubierto.
Paso 5: Repite. Transferir a tu bandeja para hornear preparada y repetir con los solomillos restantes.
hornear lomos
Paso 6: hornear. Hornee a 425 ℉ (220 ℃/marca de gas 7) para De 20 a 25 minutos o hasta que el pollo alcance una temperatura interna de 165℉ (74 ℃) y el empanizado queda dorado y crujiente.
Paso 7: toma salsa para mojar y disfruta. Retirar del horno y servir caliente con marinara o su salsa favorita.
💭 Consejos y notas
- Recoge un contenedor de Panko en el supermercado o Haz tu propio pan rallado Panko en casa.!
- Para solomillos de pollo extra crujientes, rocíelos ligeramente con aceite de cocina antes de hornearlos.
- Para asegurarte de que tu pollo esté cocido, Introduzca un termómetro para carnes en la parte más gruesa de algunos filetes. El temperatura interna segura para el pollo es 165 ℉ (74 ℃).
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🥡 Almacenamiento y recalentamiento
Deje que el pollo se enfríe a temperatura ambiente, luego transfiéralo a un recipiente hermético con tapa o a una bolsa Ziploc sellada. Refrigere por hasta 4 días.
congelación
Congele rápidamente los solomillos horneados en una bandeja para hornear durante 1 a 2 horas. Una vez que estén casi congelados, puedes transferirlos a una bolsa Ziploc para congelar. ¡Esto evita que se peguen, por lo que solo puedes tomar un par si así lo deseas! Se disfrutan mejor dentro 2 meses.
Recalentamiento
Descongele el pollo congelado en el refrigerador durante la noche antes de recalentarlo. Coloque las sobras en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y hornee en un horno precalentado a 400 ° F (205°C/Marca de gas 6) en agua caliente durante 15 minutos.
❔ ¿Puedo congelar pollo empanizado con Panko sin hornear?
¡Sí! Puedes cubrir los filetes crudos con harina, huevo y panko, luego congelarlos en lugar de hornearlos. Déjelos descongelar en el refrigerador durante la noche antes de hornearlos según las instrucciones.
❔¿Cómo evito que el empanizado Panko se caiga del pollo?
Primero, seca el pollo con toallas de papel antes de cubrirlo con harina. Asegúrate de que eres suavemente sacudiendo el exceso de harina y huevos antes de cubrir los filetes con Panko. Presione ligeramente cada tierno en la mezcla de pan rallado por todos lados para ayudar a que se adhiera. También debes dejar espacio entre cada tierna en la bandeja para hornear porque si se tocan, podría desprenderse el empanizado.
❔¿Puedo hacer empanizado Panko con anticipación?
Puedes condimentar tu pan rallado Panko y conservarlo en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante varios meses. Recomiendo esperar para empanizar los filetes hasta justo antes de hornearlos para obtener resultados más crujientes.
🍽️ Qué servir con solomillos de pollo
Serví estos filetes de pollo con salsa marinara esto da vueltas. También quedan muy bien bañados en aderezo ranch, salsa de miel y mostaza, salsa cajún, salsa barbacoa miel¡Y casi cualquier otra cosa!
1. Puré de papas al ajo rostizado
El puré de patatas y los filetes de pollo son una combinación clásica que se hace aún mejor con platos caseros. salsa de pollo or salsa campestre!
2. Patatas fritas al horno dulces
Las batatas fritas y el pollo crujiente se combinan para lograr el equilibrio perfecto de sabores dulces y salados. Pruébalos con mi rápido salsa de camote frito!
3. Macarrones con Queso Cheddar Blanco
¡Un plato de tiras crujientes y ricos y cremosos macarrones con queso cheddar blanco es mi idea de comida reconfortante clásica! No puedes equivocarte con ninguno de mis recetas de macarrones con queso!
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📖 Tarjeta de recetas
Solomillos De Pollo Crujientes Panko
Ingredientes
- ⅓ taza de harina para todo uso
- 1 - 2 large Huevos (vencido)
- 1 taza de Panko
- ½ taza de De queso parmesano (rallado)
- 1 cucharadita de albahaca seca
- ½ cucharadita de paprika
- ¼ cucharadita de cada uno, sal y pimienta (probar)
- 1 lb solomillos de pollo
Instrucciones
Deberes
- Precalienta tu horno a 425 ℉ (220 ℃/marca de gas 7) y forrar una bandeja para hornear con papel pergamino. Dejar de lado.
- Coloque 3 tazones o platos poco profundos como estación de dragado. Agregar ⅓ taza de harina para todo uso al primer plato. Derrotar 1-2 huevos grandes en el segundo plato. En el tercer plato, mezcle la 1 taza de Panko, ½ taza de queso parmesano, 1 cucharadita de albahaca seca, ½ cucharadita de pimentóny ¼ de cucharadita cada uno, sal y pimienta.
Dragar los solomillos de pollo
- seque 1 libra de filetes de polloluego colóquelos suavemente y presiónelos individualmente en la harina para cubrirlos por todos lados.
- Agite para eliminar el exceso de harina, luego sumerja y enrolle en el huevo para cubrir. Deje que el exceso de huevo se escurra antes de enrollarlo y presionar suavemente la mezcla de panko sazonada hasta que esté cubierto uniformemente.
- Transfiera a su bandeja para hornear preparada y repita con los solomillos restantes.
Hornear los solomillos
- Hornee a 425 ℉ (220 ℃/marca de gas 7) durante 20-25 minutos o hasta que el pollo alcance una temperatura interna de 165 ℉ (74 ℃) y el empanizado queda dorado y crujiente.
- Retirar del horno y servir caliente con marinara o su salsa favorita.
Notas
- Compra un recipiente de Panko en el supermercado o Haz tu propio pan rallado Panko en casa.!
- Para obtener solomillos de pollo más crujientes, rocíelos ligeramente con aceite de cocina antes de hornearlos.
- Para asegurarse de que el pollo esté cocido, coloque un termómetro para carnes en la parte más gruesa de algunos filetes. El temperatura interna segura para el pollo is 165 ℉ (74 ℃).
- Deje que el pollo se enfríe a temperatura ambiente, luego transfiéralo a un recipiente hermético con tapa o a una bolsa Ziploc sellada. Refrigere por hasta 4 días.
- Congele rápidamente los solomillos horneados en una bandeja para hornear durante 1 a 2 horas. Una vez que estén casi congelados, puedes transferirlos a una bolsa Ziploc para congelar. ¡Esto evita que se peguen, por lo que solo puedes tomar un par si así lo deseas! Se disfrutan mejor en 2 meses.
- Descongele el pollo congelado en el refrigerador durante la noche antes de recalentarlo. Coloque las sobras en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y hornee en un horno precalentado a 400°F. (205°C/Marca de gas 6) en agua caliente durante 15 minutos.
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
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