Esta goulash de olla de cocción lenta es una comida sabrosa y deliciosa que está repleta de fideos macarrones, carne molida y condimentos. ¡Usar una olla de cocción lenta para este gulash americano es increíblemente simple, lo que le permite simplemente arrojar los ingredientes y dejar que la magia suceda mientras continúa con su día! ¡Es una comida sencilla y reconfortante que le encantará a toda la familia!
Receta de goulash americano Crockpot
¡El goulash es una comida tan simple, fácil y deliciosa que es perfecta para cenas familiares cualquier noche de la semana! es abundante, aprobado por los niños, y no requiere prácticamente ningún esfuerzo para hacer.
Si está buscando la versión de estufa, consulte mi receta de goulash aquí. Sin embargo, me encanta la conveniencia de preparar todo por la mañana y tener la cena lista para cuando regrese.
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- Receta de goulash americano Crockpot
- 🥘 Ingredientes para goulash en olla de cocción lenta
- 🔪 Cómo hacer goulash en olla de cocción lenta
- 🥗 Lados
- 💭 Consejos y notas de recetas de Angela
- 🥡 Almacenamiento y recalentamiento
- Goulash helado
- ❓ Preguntas frecuentes
- 😋 Más recetas de olla de cocción lenta
- 📋 Receta
- 💬 Comentarios
Asegúrate de echar un vistazo a más de mi delicioso cenas faciles en familia ¡que son perfectos para las noches ocupadas de la semana!
🥘 Ingredientes para goulash en olla de cocción lenta
Si nunca ha comido goulash, es una combinación sabrosa de carne molida, macarrones con fideos y un salsa a base de tomate. ¡Siéntase libre de agregar un poco de queso también, si lo desea!
- Carne Molida - 1 libra de carne molida. Usé 80/20, pero puedes usar tu tipo preferido.
- Cebolla - ½ taza de cebolla amarilla picada.
- Caldo de carne - 2 tazas de caldo de res.
- Tomates cortados - Una lata de 14.5 onzas de tomates cortados en cubitos. No lo drene; querrás usar los jugos también.
- Salsa marinara - 1½ tazas de salsa marinara. Puede usar salsa comprada en la tienda o mira mi receta.
- Pasta de tomate - 3 cucharadas de pasta de tomate (o usar una sustituto de pasta de tomate).
- Hoja de Laurel - 1 hoja de laurel.
- La salsa de soya - 2 cucharaditas de salsa de soja (o un sustituto de salsa de soja).
- condimentos - 2 cucharaditas de condimento italiano, 1 cucharadita de ajo en polvo y ½ cucharadita de paprika, sal y pimienta.
- Macarrones - 1 taza de macarrones de codo crudos.
- Queso (opcional) - ½ taza de queso cheddar picante rallado, Colby jack o mozzarella.
- Perejil (opcional) - Perejil fresco picado para decorar.
* ¡Asegúrese de ver la tarjeta de recetas imprimible gratuita a continuación para conocer los ingredientes, las cantidades exactas y las instrucciones con consejos! *
🔪 Cómo hacer goulash en olla de cocción lenta
Todo lo que necesitas hacer para este plato es dorar la carne ¡antes de mezclarlo todo en tu crockpot! Tome su olla de cocción lenta, una sartén grande, una cuchara de madera y sus utensilios de medición para comenzar.
Este goulash de olla de cocción lenta hará aproximadamente Sirviendo 6, pero puede estirarlo aún más si desea mezclar algunos frijoles o pimientos.
- Dorar la carne. En una sartén grande a fuego medio-alto, cocine 1 libra (340 gramos) de carne molida y ½ taza (80 gramos) de cebolla amarilla hasta no queda rosa, unos 3-5 minutos. Luego escurra la grasa y coloque la mezcla en su olla de cocción lenta.
- Combinar. Agregue 2 tazas (Mililitros 473) de caldo de res, 14.5 onzas (417 gramos) de tomates picados, 1½ tazas (245 gramos) de salsa marinara, 3 cucharadas (48 gramos) de puré de tomate, 1 hoja de laurel, 2 cucharaditas (Mililitros 10) de salsa de soja, 2 cucharaditas (4 gramos) de condimento italiano, 1 cucharadita (3 gramos) de ajo en polvo y ½ cucharadita (1 gramo) cada uno de pimentón, sal y pimienta.
- Cocinar. Tape y cocine a fuego alto durante 2-3 horas o fuego lento durante 4-6 horas.
- Agrega la pasta. Agregue la 1 taza cruda (140 gramos) de macarrones de codo durante la últimos 45 minutos de cocción.
- Servicio. Retire y deseche la hoja de laurel y agregue la ½ taza opcional (56 gramos) de queso cheddar fuerte. Adorne con perejil fresco y sirva inmediatamente.
🥗 Lados
Sirva este sustancioso goulash de res solo o acompañado de algunos Arroz blanco instantáneo, Cheesecake Factory pan integral, o una Ensalada César!
Mira mi colección de guarniciones de verano y guarniciones de verduras para algunas ideas más! ¡Disfrutar!
💭 Consejos y notas de recetas de Angela
- Los fideos macarrones son los tradicionales elección de pastas. Sin embargo, puede usar cualquiera de sus variedades favoritas de pasta pequeña, como orecchiette, ditalini u orzo.
- Siéntase libre de agregar algunos caldo de res adicional para diluir el goulash si lo desea. No olvides que la mezcla se espesará a medida que se enfríe.
- Puedes cambiar la carne molida para su variedad preferida de carne molida, como pavo molido.
- Añadir un poco de pimiento rojo picado o frijoles enlatados para estirar aún más este goulash.
- Alternativamente, si no tienes tanto tiempo, puedes agregar la pasta cruda al mismo tiempo que los demás ingredientes y solo cocinar a fuego alto durante una hora.
- Que no se siga cocinando tu goulash pasada una hora después de haber agregado la pasta, ya que puede cocinarse demasiado y volverse blanda.
🥡 Almacenamiento y recalentamiento
Deje que las sobras se enfríen por completo y luego guárdelas en el refrigerador usando un recipiente hermético para Hasta 4 días.
Goulash helado
Puedes porcionar el goulash en bolsas aptas para congelador y congelarlo hasta por 3 meses. Cuando esté listo, déjelo descongelar en el refrigerador durante la noche antes de recalentarlo.
recalentar goulash
Vuelva a calentar las sobras en una olla a fuego medio en la estufa, revolviendo ocasionalmente.
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❓ Preguntas frecuentes
Puedes cocinar tu goulash para 2-3 horas a fuego fuerte o 4-6 horas a fuego lento. Alternativamente, puede agregar la pasta al principio y cocinar todo junto durante 1 hora a fuego alto si tiene poco tiempo.
¡Sí, esta es una comida preparada completamente apta para el congelador! Deje que su goulash se enfríe por completo y luego dividirlo en bolsas separadas aptas para el congelador o contenedores (si es necesario). Luego se puede congelar hasta por 3 meses. Cuando esté listo para servir, simplemente déjelo descongelar en el refrigerador durante la noche y vuelva a calentarlo en la estufa.
¡Seguro! Tal como está, este plato no es picante en absoluto. Sin embargo, puede ajustar fácilmente el calor a su gusto agregando una pizca (o más) de un poco de pimienta de cayena. Asegúrese de comenzar con solo una pequeña cantidad, pruebe y luego ajuste según sea necesario.
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📋 Receta
Goulash de olla de cocción lenta
Ingredientes
- 1 lb Carne molida de res (Usé mandril molido 80/20)
- ½ taza de cebolla amarilla (cortado en cubitos)
- 2 tazas de caldo de carne
- 14.5 oz tomates cortados (con jugos)
- 1½ tazas de salsa marinara
- 3 cucharada de pasta de tomate
- 1 hoja de laurel
- 2 cucharadita de salsa de soya
- 2 cucharadita de condimento italiano
- 1 cucharaditas ajo en polvo
- ½ cucharadita de paprika
- ½ cucharadita de cada uno, sal y pimienta (probar)
- 1 taza de macarrones (crudo)
- ½ taza de queso cheddar fuerte (o colby, colby-jack o mozzarella, rallado - opcional)
- perejil fresco (picado para decorar - opcional)
Instrucciones
- En una sartén grande a fuego medio-alto, cocine el 1 lb carne molida y ½ taza de cebolla amarilla hasta que no quede rosa, unos 3-5 minutos. Luego escurra la grasa y coloque la mezcla en su olla de cocción lenta.1 libra de carne molida, ½ taza de cebolla amarilla
- Revuelva en 2 tazas de caldo de carne, 14.5 oz de tomates cortados en cubitos, 1½ tazas de salsa marinara, 3 cuchara de sopa de pasta de tomate, 1 hoja de laurel, 2 cucharadita de salsa de soya, 2 cucharadita de condimento italiano, 1 cucharadita de ajo en polvo, ½ cucharadita de pimentón y ½ cucharadita cada uno, sal y pimienta.2 tazas de caldo de res, 14.5 oz de tomates cortados en cubitos, 1½ tazas de salsa marinara, 1 hoja de laurel, 2 cucharaditas de salsa de soya, 2 cucharadita de condimento italiano, 1 cucharadita de ajo en polvo, ½ cucharadita de pimentón, ½ cucharadita cada uno, sal y pimienta, 3 cuchara de sopa de pasta de tomate
- Tape y cocine a fuego alto durante 2-3 horas o a fuego lento durante 4-6 horas.
- Agregar lo crudo 1 taza de macarrones con codo durante los últimos 45 minutos de cocción.1 taza de macarrones con codo
- Retire y deseche la hoja de laurel y agregue el opcional ½ taza de queso cheddar fuerte. Decorar con perejil fresco y sirva inmediatamente.½ taza de queso cheddar fuerte, perejil fresco
Equipo que puede necesitar
Notas
- Los fideos macarrones son la opción de pasta tradicional. Sin embargo, puede usar cualquiera de sus variedades favoritas de pasta pequeña, como orecchiette, ditalini u orzo.
- Si lo desea, puede agregar un poco de caldo de res adicional para diluir el goulash. No olvides que la mezcla se espesará a medida que se enfríe.
- Puede cambiar la carne molida por su variedad preferida de carne molida, como pavo molido.
- Agregue un poco de pimiento rojo picado o frijoles enlatados para estirar aún más este goulash.
- Alternativamente, si no tiene tanto tiempo, puede agregar la pasta cruda al mismo tiempo que los otros ingredientes y solo cocinar a fuego alto durante una hora.
- No dejes que el goulash se siga cocinando más de una hora después de haber agregado la pasta, ya que puede cocinarse demasiado y volverse blanda.
- Para almacenar: Deje que las sobras se enfríen por completo y luego guárdelas en el refrigerador usando un recipiente hermético por hasta 4 días.
- Para congelar: puede dividir el goulash en bolsas aptas para congelador y congelar hasta por 3 meses. Cuando esté listo, déjelo descongelar en el refrigerador durante la noche antes de recalentarlo.
- Para recalentar: Vuelva a calentar las sobras en una olla a fuego medio en la estufa, revolviendo ocasionalmente.
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
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