Donas horneadas con chocolate ¡son una manera rápida y fácil de comenzar el día con su sabroso desayuno favorito! ¡Estas donas de pastel se hornean en el horno para que pueda despedirse del aceite sucio de la freidora! ¡Cúbralos con una capa de glaseado de vainilla y tendrá un delicioso desayuno familiar!
Receta de donas horneadas con chocolate
Estas donas horneadas con chocolate con glaseado de vainilla son una alternativa más saludable a las donas fritas, además de que evitas las salpicaduras de grasa y el aceite que ensucia. Son increíblemente fáciles de hacer y solo se hornean en el horno durante 10 minutos!
El glaseado de vainilla es simple de preparar y aporta el nivel perfecto de dulzura cremosa. ¡Querrá agregar esta receta a su lista de golosinas fáciles para el desayuno!
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🥘 Ingredientes de donas horneadas con chocolate
La lista de ingredientes puede parecer intimidante al principio. Sin embargo, todos los elementos son ingredientes comunes de la despensa si eres un panadero frecuente!
Rosquillas De Chocolate Al Horno
- Azúcar - ¾ taza de azúcar blanca granulada.
- Polvo de cacao - ½ taza de cacao en polvo sin azúcar (tamizado).
- Mantequilla - ¼ taza de mantequilla (salado, a temperatura ambiente). Aumente su sal en una pizca si usa mantequilla sin sal.
- Aceite - ¼ de taza de aceite de cocina. Use aceite de cocina neutro y sin sabor para obtener mejores resultados. Dicho esto, mi favorito personal es el aceite de coco. (y sí, puedes saborear una pizca).
- Huevos - 2 huevos grandes (batido, a temperatura ambiente).
- Levadura en polvo - 2 cucharaditas de polvo para hornear.
- Extracto de vainilla - 1 ½ cucharadita de extracto de vainilla para resaltar el sabor a chocolate.
- Sal - ¾ de cucharadita de sal.
- Harina para todo uso - 2 tazas de harina todo uso.
- Leche - 1 taza de leche (o suero de leche, a temperatura ambiente).
Glaseado de vainilla
- Azúcar de repostería - 1 taza de azúcar glass.
- Leche - 1 cucharada de leche (hasta 2 cucharadas, según sea necesario).
- Extracto de vainilla - 1 cucharadita de extracto de vainilla.
- Sal - 1 pizca de sal (opcional, al gusto).
* ¡Asegúrese de ver la tarjeta de recetas imprimible gratuita a continuación para conocer los ingredientes, las cantidades exactas y las instrucciones con consejos! *
🔪 Cómo hacer donas de chocolate al horno
Con poco tiempo de preparación y horneado¡Tendrás estas deliciosas donas listas para servir en menos de 30 minutos! Todo lo que necesita es un molde para donas, un tazón para mezclar, una espátula y tazas medidoras para comenzar.
Esta receta hace Sirviendo 18 de donas de tamaño regular. ¡Tendrá suficiente para compartir con toda la familia y tendrá algunas sobras para la semana!
Mezcle la masa de donas de chocolate
- Precalentar. Precaliente su horno a 425 ° F (218 ° C) y engrasa ligeramente tu dona (o mini-rosquilla) sartén(es).
- Combina los ingredientes. Agregue ¼ de taza de mantequilla blanda, ¼ de taza de aceite de cocina, ¾ de taza de azúcar y ½ taza de cacao en polvo en un tazón mediano para mezclar. Crema estos ingredientes juntos, luego agregue los 2 huevos batidos, 1 ½ cucharadita de vainilla, 2 cucharaditas de polvo para hornear y ¾ de cucharadita de sal. Mezcle hasta que esté bien combinado.
- Agregar leche y harina. Ahora, agregue gradualmente las 2 tazas de harina para todo uso y 1 taza de leche, alternando entre cada ingrediente. Desea que todos los ingredientes estén bien combinados, pero no mezcle demasiado la masa. Deténgase una vez que todo esté igualmente repartido.
Transfiera y hornee sus donas de chocolate
- Transfiera a la sartén. Vierta la masa en sus moldes para donas preparados. Cada molde para donas solo debe ser ⅔ completo.
- Hornear. Coloque su(s) molde(s) para donas en el centro rejilla de su horno caliente y hornee durante 8-10 minutos. Las donas deben subir y estar doradas en la parte inferior. (se nota por los bordes ligeramente dorados).
- Guay. Saque la fuente de donas horneadas del horno y déjela a un lado. Deje reposar las donas en la sartén durante 5 minutos antes de voltearlos sobre una rejilla para que se enfríen completamente antes de agregar el glaseado.
Glaseado de vainilla para donas
- mezclar ingredientes. Mezcle los ingredientes del glaseado en un tazón pequeño hasta que quede suave. Ajuste la consistencia al grosor deseado, el glaseado debe adherirse a su cuchara y rociar libremente sin ser demasiado líquida.
- Top con glaseado. Sumerja las donas, con la parte superior hacia abajo, en su glaseado de vainilla. Levante y permita que el exceso gotee, luego regrese las donas heladas a su rejilla de enfriamiento de alambre. Permitir el glaseado para fijar antes de servir.
Puede servir estas donas horneadas con chocolate solas o puede agregar un poco guarniciones saladas para el desayuno para una comida más equilibrada. Pruébalos con algunos huevos revueltos con crema agria y croquetas de patata caseras! ¡Disfrutar!
💭 Consejos y notas de recetas de Angela
- Una vez que los ingredientes húmedos y secos se han combinado, simplemente mezcle hasta que todo esté uniformemente disperso. ¡Mezclar demasiado la masa dará como resultado donas duras!
- puedes cuchara la masa para donas en los moldes para donas o en los moldes para mini donas, o transfiera la masa a una manga pastelera o una bolsa de almacenamiento de plástico (y corta la esquina).
- donas al horno puede secarse fácilmente. Si clavas un palillo en la parte más gruesa de la dona, querrás ver algunas migas húmedas adheridas al exterior cuando la saques.
🥡 Almacenamiento
Mantenga las donas horneadas en un recipiente hermético o en una bolsa de almacenamiento Ziploc a temperatura ambiente durante hasta 48 horas. Después de eso, tus donas se secarán y se desmoronarán.
Congelación de donas horneadas con chocolate
Se pueden congelar una vez enfriados colocándolos en una bolsa de congelador resistente y exprimiendo el aire. (esto es mejor antes de llenarlos o congelarlos). Prefiero congela rápidamente las donas en una sola capa en una bandeja para hornear, luego envuelva las donas congeladas en film transparente.
Transfiera las donas envueltas a una bolsa de almacenamiento en el congelador o a un recipiente hermético para congelar. Disfruta dentro de 6 meses y descongele en el mostrador a temperatura ambiente durante la noche o en el microondas al 50% de potencia.
❓ Preguntas frecuentes
¡Absolutamente! Al agregar espresso en polvo a la masa del pastel de donas de chocolate, realza mucho el chocolate ¡sabor! Es importante saber que una pequeña cantidad de espresso en polvo es muy útil.
¡Por supuesto! Si eres amante del chocolate puedes probar mi delicioso glaseado de chocolate ¡receta! A azúcar de canela ¡La cobertura también sería sabrosa!
Si tus donas de chocolate salen secas, eso significa que las has cocinado demasiado. Para evitar esto, asegúrese de comprobar la parte más gruesa de la dona con un palillo y busca algunas migas húmedas cuando lo saques.
🍩 Deliciosas recetas de donas al horno
- Rosquillas horneadas con mantequilla de maní- Si eres un amante de la mantequilla de maní, ¡tienes que hacer estas donas horneadas con glaseado de mantequilla de maní!
- Rosquillas horneadas con chispas de chocolate- ¡Prueba estas donas si tienes un poco de aceite de coco y chispas de chocolate en la despensa!
- Rosquillas horneadas con azúcar y limón- ¡Estas donas dulces y afrutadas de limón y azúcar son perfectas para su próximo desayuno para llevar!
- Rosquillas horneadas con azúcar y canela- ¡Receta simple y sabrosa de donas de canela que encantará a toda la familia!
- Rosquillas horneadas de arándanos- ¡Una receta refrescante y afrutada de donas con glaseado de vainilla!
- Donuts horneados- ¡Prueba estas rosquillas de pastel clásicas para tu próximo desayuno familiar simple y saludable!
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📋 Receta
Donas De Chocolate Al Horno
Ingredientes
Donas De Chocolate Al Horno
- ¾ taza de azúcar
- ½ taza de cacao en polvo sin azúcar (tamizado)
- ¼ taza de mantequilla (salado, a temperatura ambiente)
- ¼ taza de aceite de cocina
- 2 large Huevos (golpeado, a temperatura ambiente)
- 2 cucharadita de polvo de hornear
- 1 ½ cucharaditas extracto de vainilla
- ¾ cucharadita de sal
- 2 tazas de harina para todo uso
- 1 taza de leche (o suero de leche, a temperatura ambiente)
Glaseado de vainilla para donas
- 1 taza de azucareros
- 1 cucharada de leche (hasta 2 cucharadas, según sea necesario)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 pizca sal (opcional, al gusto)
Instrucciones
Donas De Chocolate Al Horno
- Precaliente su horno a 425 ° F (218 ° C) y engrasa ligeramente tu dona (o mini-rosquilla) sartén(es).
- Agregue la mantequilla ablandada, el aceite de cocina, el azúcar y el cacao en polvo en un tazón mediano para mezclar. Bate estos ingredientes, luego agrega los huevos batidos, la vainilla, el polvo de hornear y la sal. Mezcle hasta que esté bien combinado.¾ taza de azúcar, ½ taza de cacao en polvo sin azúcar, ¼ taza de mantequilla, ¼ taza de aceite de cocina, 2 huevos grandes, 2 cucharaditas de levadura en polvo, 1 ½ cucharadita de extracto de vainilla, ¾ cucharadita de sal
- Ahora, agregue gradualmente la harina para todo uso y la leche, alternando entre cada ingrediente. Desea que todos los ingredientes estén bien combinados, pero no mezcle demasiado la masa. Deténgase una vez que todo esté distribuido uniformemente.2 tazas de harina para todo uso, taza de leche 1
- Vierta la masa en sus moldes para donas preparados. Cada molde para donas solo debe estar ⅔ lleno.
- Coloque su (s) molde (s) para donas en la rejilla central de su horno caliente y hornee durante 8-10 minutos. Las donas deben subir y estar doradas en la parte inferior. (se nota por los bordes ligeramente dorados).
- Saque la fuente de donas horneadas del horno y déjela a un lado. Deje reposar las donas en la sartén durante 5 minutos antes de voltearlas sobre una rejilla para que se enfríen por completo antes de agregar el glaseado.
Glaseado de vainilla para donas
- Mezcle los ingredientes del glaseado en un tazón pequeño hasta que quede suave. Ajuste la consistencia al grosor deseado, el glaseado debe adherirse a su cuchara y rociar libremente sin ser demasiado líquido.
- Sumerja las donas, con la parte superior hacia abajo, en su glaseado de vainilla. Levante y permita que el exceso gotee, luego regrese las donas heladas a su rejilla de enfriamiento de alambre. Permita que la formación de hielo se asiente antes de servir.
Equipo que puede necesitar
Notas
- Una vez que se hayan combinado los ingredientes húmedos y secos, simplemente mezcle hasta que todo esté uniformemente disperso. ¡Mezclar demasiado la masa dará como resultado donas duras!
- Puede colocar la masa de donas con una cuchara en sus moldes para donas o mini moldes para donas, o transferir la masa a una manga pastelera o una bolsa de almacenamiento de plástico. (y corta la esquina).
- Las donas horneadas pueden secarse fácilmente. Si clavas un palillo en la parte más gruesa de la dona, querrás ver algunas migas húmedas adheridas al exterior cuando la saques.
- Para almacenar: Mantenga las donas horneadas en un recipiente hermético o en una bolsa Ziploc a temperatura ambiente hasta por 48 horas.
- Para congelar: se pueden congelar una vez enfriados colocándolos en una bolsa de congelador resistente y exprimiendo el aire (esto es mejor antes de llenarlos o congelarlos). Disfrútelo dentro de los 6 meses y descongélelo en el microondas al 50 % de potencia.
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
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