Esta imitación de jamón horneado con miel ¡La receta es un plato principal perfecto para las fiestas a una fracción del costo que costaría comprar uno! El suculento jamón se recubre con un glaseado de miel antes de asarlo en el horno. Luego se frota con una mezcla de azúcar y especias antes de calentarse debajo del asador para obtener una capa crujiente y caramelizada.
El mejor imitador de jamón al horno con miel
Si alguna vez has tenido el placer de disfrutar de un jamón horneado con miel caramelizado y jugoso, ¡sabes lo increíblemente delicioso que es! Sin embargo, también viene con un etiqueta de precio considerable.
Al tomar algunas cosas de la tienda, puedey hago un sabroso jamón al horno con miel en casa que es tan sabroso y delicioso como el caro, prefabricado. ¡Esta receta de imitación es perfecta para cualquier día festivo, ocasiones especiales, reuniones familiares o simplemente porque sí!
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Tanto si eres un profesional organizando cenas de Navidad y fiestas navideñas como si lo intentas por primera vez este año, seguro que encontrarás mi guía definitiva para planificar la navidad ¡una ayuda! no te olvides de Descongele de forma segura su costillar de vacaciones temprano también!
🥘 Ingredientes Jamón Horneado con Miel
Puede encontrar jamón cortado en espiral en cualquier supermercado o carnicería. Por lo general, lo encontrará completamente cocido, que es completamente bien para esta receta!
- jamón - 8 libras de jamón con hueso cortado en espiral. El hueso agrega una tonelada de sabor, así que lo prefiero a la variedad sin hueso.
- Mantequilla - 2 cucharadas de mantequilla derretida.
- miel de abejas - 3 cucharadas de miel.
- Azúcar - 1½ tazas de azúcar para crear una capa dulce y crujiente.
- Sal sazonada - ½ cucharadita de sal sazonada.
- Cebolla en polvo - ½ cucharadita de cebolla en polvo.
- Canela - ½ cucharadita de canela molida.
- Nuez moscada - ½ cucharadita de nuez moscada molida.
- Jengibre - ¼ de cucharadita de jengibre molido.
- Clavos de olor - ¼ de cucharadita de clavo molido.
- Paprika - ¼ de cucharadita de pimentón.
- Pimienta de Jamaica - ⅛ de cucharadita de pimienta de Jamaica molida.
* ¡Asegúrese de ver la tarjeta de recetas imprimible gratuita a continuación para conocer los ingredientes, las cantidades exactas y las instrucciones con consejos! *
🔪 Cómo hacer jamón al horno con miel
Con lo rico que está este jamón, nadie podrá creer lo ridículamente fácil era para preparar! ¡Adelante, tome una asadera, un par de tazones pequeños y una cacerola pequeña y estará listo para comenzar!
Un jamón con hueso de 8 libras es suficiente para 8 porciones de carne. Por supuesto, ¡siempre puedes ajustar las porciones comprando un jamón más grande o más pequeño!
Asar El Jamón
- Preparar. Precaliente su horno a 325°F (160 ° C) y coloque la rejilla del horno en el posición más baja. Coloque su jamón de 8 libras en la rejilla de su asadera.
- Prepara el glaseado. En un tazón pequeño, mezcle 2 cucharadas de mantequilla derretida y 3 cucharadas de miel. Luego, frota generosamente la mezcla por todo el jamón, asegurándote de que quede entre las rebanadas, y luego cúbrelo con papel aluminio. No seas tacaño con este glaseado, ¡lo quieres por todo el jamón!
- Asado. Vierta una taza de agua en el fondo de la asadera y luego asarlo en el horno a 325°F (160 ° C) durante unas 2 horas (o alrededor de 15-20 minutos por libra).
hacer el revestimiento y el glaseado
- Haz el revestimiento. En un tazón pequeño, mezcle 1½ tazas de azúcar, ½ cucharadita de sal sazonada, cebolla en polvo, canela molida y nuez moscada molida, ¼ de cucharadita de jengibre molido, clavo molido y paprika, y ⅛ de cucharadita de pimienta de Jamaica.
- Precalentar. Una vez asado, retire el jamón del horno y precaliente el asador. Después, toque la mitad de la mezcla de condimentos por encima de eso (si el jamón está demasiado seco, puede echarle un poco de jugo de la sartén con una cuchara antes de echarle el condimento).).
- Asar. Ase el jamón durante un par de minutos, o hasta que la cobertura esté caramelizado y burbujeante, y luego sacarlo del horno.
- Añadir a la cacerola. Agregue la mezcla de condimentos restante en una cacerola pequeña. Agregue 3 cucharadas de la jugos de jamon de la asadera (o agua).
- Hervir. Llévelo a ebullición mientras revuelve con frecuencia y déjelo hervir durante un minuto.
- Agregue el glaseado final. Vierta el glaseado sobre la parte superior del jamón, usando un cepillo para cubrir todo. Luego, coloca el jamón de vuelta debajo del asador durante un minuto, asegurándose de vigilarlo.
- resto. Retire el jamón del horno y déjelo descansar por 10 minutos antes de servir.
Sirve esto delicioso jamón con cualquiera de tus favoritos guarniciones navideñas! Me gusta combinarlo con algunos Patatas instantáneas gratinadas y crema de maíz para hacer una cena rica y fácil. Para más ideas, echa un vistazo a que servir con jamon. Disfrutad!
💭 Consejos y notas de recetas de Angela
- Si es posible, elige un jamón con hueso. ¡El hueso agrega una tonelada de sabor a la carne!
- Si está utilizando un jamón deshuesado, podría calentarse más rápidamente. Verifique el empaque para conocer los tiempos de calentamiento y las instrucciones.
- La mayoría de jamones que encuentras en el supermercado ya están completamente cocidos, ¡lo cual está totalmente bien! De hecho, ni siquiera tienes que calentar el jamón primero si no quieres. Puede agregar el glaseado y el recubrimiento y colocarlo debajo del asador como se indica.
🥡 Almacenamiento y recalentamiento
Mantenga las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 4 días.
Para congelar, envuelva bien las sobras con una envoltura de plástico o colóquelas en un recipiente de almacenamiento apto para congelador. Deje que se descongelen en el refrigerador antes de servir.
Recalentar jamón al horno con miel
Este sabroso jamón se puede disfrutar tibio, frío o a temperatura ambiente. Si desea calentarlo, puede meterlo en el microondas o en el horno.
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❓ Preguntas frecuentes
Definitivamente querrás cubrir tu jamón con una capa suelta de papel de aluminio. Esto ayudará a evitar que se seque. Agregar una taza de agua al fondo de la asadera también es ideal para evitar que la carne se seque.
Prefiero usar un jamón cortado en espiral por conveniencia (además, ¡puedes poner el glaseado entre las rebanadas!) Sin embargo, si tiene un jamón que no está loncheado, siempre lo corta usted mismo en rodajas finas antes de glasear y asar.
Querrá asar su jamón durante unos 15-20 minutos por libra. Para un jamón de 8 libras, estará en el horno durante 2 horas más o menos.
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📋 Receta
Jamón al horno de miel
Ingredientes
- 8 lb jamón cortado en espiral (con hueso)
- 2 cucharada de mantequilla (Derretido)
- 3 cucharada de miel de abeja
- 1½ tazas de azúcar
- ½ cucharadita de sal sazonada
- ½ cucharadita de Cebolla en Polvo
- ½ cucharadita de canela molida
- ½ cucharadita de nuez moscada molida
- ¼ cucharadita de jengibre en polvo
- ¼ cucharadita de clavo de olor molido
- ¼ cucharadita de paprika
- ⅛ cucharadita de pimienta de Jamaica molida
Instrucciones
- Precaliente su horno a 325°F (160 ° C) y coloque la parrilla del horno en la posición inferior. Coloca el jamón en la rejilla de la asadera.8 libras de jamón cortado en espiral
- En un tazón pequeño, mezcle la mantequilla derretida y la miel. Luego, frota generosamente la mezcla por todo el jamón, asegurándote de que quede entre las rebanadas, y luego cúbrelo con papel aluminio.2 cucharada de mantequilla, 3 cucharada de miel
- Vierta una taza de agua en el fondo de la asadera y luego ásela en el horno a 325°F (160 ° C) durante unas 2 horas (o alrededor de 15-20 minutos por libra).
- En un tazón pequeño, mezcle el azúcar, la sal sazonada, la cebolla en polvo, la canela molida, la nuez moscada molida, el jengibre molido, el clavo molido, el pimentón y la pimienta de Jamaica.1½ tazas de azúcar, ½ cucharadita de sal sazonada, ½ cucharadita de cebolla en polvo, ½ cucharadita de canela molida, ½ cucharadita de nuez moscada molida, ¼ de cucharadita de jengibre molido, ¼ de cucharadita de clavo molido, ⅛ cucharadita de pimienta de Jamaica molida, ¼ de cucharadita de pimentón
- Una vez asado, retire el jamón del horno y precaliente el asador. Luego, aplique la mitad de la mezcla de condimentos sobre la parte superior. (si el jamón está demasiado seco, puede echarle un poco de jugo de la sartén con una cuchara antes de echarle el condimento).).
- Ase el jamón durante un par de minutos, o hasta que la cobertura esté caramelizada y burbujeante, y luego retírelo del horno.
- Agregue la mezcla de condimentos restante en una cacerola pequeña. Agregue 3 cucharadas de la grasa del jamón de la asadera (o agua).
- Llevar a ebullición revolviendo con frecuencia y dejar que hierva durante un minuto.
- Vierta el glaseado sobre la parte superior del jamón, usando un cepillo para cubrir todo. Luego, vuelve a colocar el jamón debajo del asador durante un minuto, asegurándote de vigilarlo.
- Retire el jamón del horno y déjelo reposar durante 10 minutos antes de servir.
Equipo que puede necesitar
Notas
- Si es posible, elige un jamón con hueso. ¡El hueso agrega una tonelada de sabor a la carne!
- Si está usando un jamón deshuesado, podría calentarse más rápidamente. Verifique el empaque para conocer los tiempos de calentamiento y las instrucciones.
- La mayoría de los jamones que encuentras en la tienda de comestibles ya están completamente cocidos, ¡lo cual está totalmente bien! De hecho, ni siquiera tienes que calentar el jamón primero si no quieres. Puede agregar el glaseado y el recubrimiento y colocarlo debajo del asador como se indica.
- Para almacenar: Mantenga las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 4 días.
- Para congelar: envuelva bien las sobras con una envoltura de plástico o colóquelas en un recipiente de almacenamiento seguro para el congelador. Deje que se descongelen en el refrigerador antes de servir.
- Para recalentar: Este sabroso jamón se puede disfrutar tibio, frío oa temperatura ambiente. Si desea calentarlo, puede meterlo en el microondas o en el horno.
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
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