El mejor chili para chili dogs es uno que es espeso, sabroso, ligeramente dulce y lleno de toneladas de sabor. Lo creas o no, ¡usar el tipo correcto de chili puede llevar fácilmente tu juego de chili dog al siguiente nivel! ¡Tus comidas al aire libre en el patio trasero están a punto de mejorar mucho!
El mejor perrito caliente con chile
No todos los chiles son iguales, si lo fueran, ¡no tendríamos competencias de cocina de chili! Lo mismo puede decirse del tipo de chili que usa para llenar sus perritos calientes mientras se relaja en el patio trasero con amigos y familiares.
perros de chile normalmente usa un tipo específico de salsa de chile, en lugar del tipo que disfrutas en un bol junto a un gran trozo de pan de maíz. Hoy, voy a desglosar exactamente el mejor tipo de chili para chili dogs (¡pero siéntete libre de usar lo que más te guste!)
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🤔 Hot Dog Chili vs Chili regular
Aunque, por supuesto, puede pon cualquier tipo de chile encima de tus perritos calientes, en realidad hay una diferencia entre el chili destinado a los perritos calientes y el que se come en un tazón.
Por lo general, el chile para perritos calientes es en realidad una "salsa de chile" y no es tan grueso como el chile estándar y generalmente incluye salsa de tomate o azúcar moreno. Tiende a estar en el lado más dulce mientras que el chile normal puede ser más picante. Además, ¡la consistencia suele ser más espesa para evitar que se deslice del hot dog!
Muchas personas también prefieren mantenga la salsa de chile simple, al no incluir frijoles y limitar el número de vegetales (excepto quizás cebolla y ajo). Sin embargo, todo se reduce a su preferencia personal, ¡así que haga su hot dog chili como quiera!
🥘 Salsa de Chili para Hot Dogs Ingredientes
El hot dog chili es bastante simple en comparación con la receta estándar de chili. Hay sin verduras ni frijoles, pero puede cambiar la cebolla y el ajo en polvo por cebollas y ajo frescos si lo desea. (simplemente saltearlos con la carne después de dorar).
- Carne Molida - 1 libra de carne molida, ¡que es la estrella del espectáculo para esta salsa picante!
- condimentos - 1 cucharadita de cebolla y ajo en polvo, ½ cucharadita de chile en polvo y sal, y ¼ de cucharadita opcional de pimienta de cayena si desea que su chile esté más picante.
- Salsa de tomate - 15 onzas de salsa de tomate.
- Salsa de tomate - ¼ de taza de salsa de tomate. ¡Usa tu marca favorita!
- Mostaza de Dijon - 2 cucharadas de mostaza Dijon.
* ¡Asegúrese de ver la tarjeta de recetas imprimible gratuita a continuación para conocer los ingredientes, las cantidades exactas y las instrucciones con consejos! *
🔪 Cómo Hacer Salsa De Chili Para Hot Dogs
Chili para perritos calientes es increíblemente rápido y simple de hacer, y no tendrás que dejarlo hervir a fuego lento todo el día (como algunas recetas de chile). ¡Solo tome una sartén grande, una cuchara de madera y sus cucharas medidoras y listo!
Esta receta hace suficiente chile para unos 8 chili dogs, ¡dependiendo de cuánto te guste cargarlo!
- Dora tu carne. Agregue 1 libra (454 gramos) de carne molida a una sartén grande y cocine a fuego medio, rompiéndola mientras se cocina, hasta que no queda rosa. Luego, drene cualquier exceso de grasa.
- Temporada. Sazone la carne con 1 cucharadita (2 gramos) de cebolla en polvo, 1 cucharadita (3 gramos) de ajo en polvo, ½ cucharadita (1 gramos) de chile en polvo, ½ cucharadita (3 gramos) de sal, y el ¼ de cucharadita opcional (.5 gramos) de pimienta de cayena. Revuelve para combinar.
- Hervir a fuego lento. Vierta 15 onzas (425 gramos) de salsa de tomate, ¼ de taza (60 gramos) de salsa de tomate, y 2 cucharadas (30 gramos) de mostaza Dijon. Mezclar bien y luego Reduce el calor al mínimo y deje que la mezcla hierva a fuego lento durante 15-20 minutos.
- Servicio. Deje que la salsa de chile se enfríe un poco antes de agregar una primicia generosa a tus perritos calientes.
🌶️ Más variedades de chiles
Como siempre, ¡nadie puede decidir qué crees que sabe mejor! Entonces, si te gusta llenar tus chili dogs con un chili abundante, picante y a base de frijoles, ¡adelante! Aquí hay algunas variedades más sabrosas de chile para prueba la próxima vez que tengas antojo de chili dog.
- Chili de Cincinnati - Una opción fantástica para servir sobre perros calientes, ya que es más una salsa que otras variedades de chile. Por lo general, incluye ingredientes únicos como la canela o el chocolate. ¡Mira mi receta aquí!
- chile tejano - Este tipo de chile tiene un enfoque más fuerte en la carne y los pimientos y no incluye frijoles. ¡Es espeso, audaz y delicioso! ¡Mira mi receta aquí!
- Chile vegetariano o vegano - Si tiene invitados que tienen restricciones dietéticas, ¡hay algunas recetas de chile vegetarianas o veganas por ahí! Por lo general, se preparan con frijoles y un sustituto de la carne. Continúe y haga un lote para ellos (¡y llévate algunos perritos calientes veganos también!)
- Chilli blanco - El chile blanco se hace con pollo, frijoles blancos y chiles verdes. Si bien no es la elección habitual para los chili dogs, ¡siempre puedes probarlo!
- Chile con Frijoles - Agregar frijoles a tu chili es algo que amas u odias. Ya sea que quieras usarlo en tus perritos calientes o no, también depende completamente de ti (pero creo que es delicioso!) Echa un vistazo a mi Receta de chile al horno holandés aquí!
- Chili dulce - Agregar un toque de dulzura es común en chili para chili dogs. Puede usar cualquiera de sus recetas favoritas de chile y agregar un poco de azúcar morena o melaza.
- chile ahumado -Agregue un poco de humo líquido a su lote de chili para obtener un sabor extra ahumado.
- Chili picante - Si desea aumentar el fuego, agregue algunos pimientos picantes o pimienta de cayena a su chile.
Para más recetas con chili, prueba mi Chile con carne, Venado picante, chile casero, chili de costillay Chile en olla de barro!
💭 Consejos y notas
- Ya que esta salsa de chile es rápida y sencilla, puedes prepararlo fácilmente mientras los hot dogs están en la parrilla para que todo esté listo al mismo tiempo!
- recomiendo tostar los bollos de hot dog para que la salsa picante no se filtre en ellos y los empape.
- Agregue un poco de queso cheddar afilado rallado, cebollas rojas picadas, jalapeños o cualquiera de tus otros condimentos favoritos para perros con chili.
- Recuerda, el mejor chili para chili dogs es el que mas te gusta! Continúe y experimente con diferentes ingredientes, especias y sabores para encontrar la combinación que sea mejor para usted.
🥡 Almacenamiento y recalentamiento
Mantenga cualquier salsa de chile sobrante almacenada en el refrigerador hasta por 4 días.
Recalentar salsa de chile
Vuelva a calentar porciones pequeñas de salsa de chile en el microondas o porciones más grandes en la estufa a fuego medio-bajo.
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🌭 Recetas Para Servir Con Chili Dogs
- Ensalada De Patata Al Horno Cargada - Una de las favoritas de las comidas compartidas, esta ensalada de papa presenta todos sus ingredientes favoritos de papas al horno.
- Ensalada de col del sur - Las verduras crujientes se mezclan con mayonesa, mostaza Dijon, vinagre y condimentos.
- Elote asado - Ya que vas a encender la parrilla para hacer perritos calientes, sigue adelante y haz un poco de mazorca de maíz también.
- Patatas Fritas Air Fryer - Las papas fritas caseras crujientes y deliciosas combinan bien con todo.
- Ensalada de pasta - La pasta fría, el queso, las aceitunas y la carne se mezclan con un aderezo italiano casero.
- Macarrones con queso de Paula Deen - Los macarrones con queso ricos, cremosos, con queso e indulgentes siempre son un éxito.
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📖 Tarjeta de recetas
Salsa De Chile Para Perros Calientes
Ingredientes
- 1 lb Carne molida de res
- 1 cucharadita de Cebolla en Polvo
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- ½ cucharadita de chile en polvo
- ½ cucharadita de sal
- ¼ cucharadita de pimienta de cayena (opcional)
- 15 oz salsa de tomate
- ¼ taza de salsa de tomate
- 2 cucharada de mostaza Dijon
Instrucciones
- Añada 1 lb carne molida a una sartén grande y cocine a fuego medio, rompiéndolo mientras se cocina, hasta que no quede nada rosado. Luego, drene cualquier exceso de grasa.
- Sazone la carne con 1 cucharadita de cebolla en polvo, 1 cucharadita de ajo en polvo, ½ cucharadita de chile en polvo, ½ cucharadita de sal , y el opcional ¼ cucharadita de pimienta de cayena. Revuelve para combinar.
- Vierta en 15 oz de salsa de tomate, ¼ de taza de salsa de tomatey 2 cucharada de mostaza Dijon. Mezcle bien y luego reduzca el fuego a bajo y deje que la mezcla hierva a fuego lento durante 15-20 minutos.
- Deje que la salsa de chile se enfríe un poco antes de agregar una cucharada generosa a sus perritos calientes.
Notas
- Como esta salsa de chile es rápida y sencilla, puedes prepararla fácilmente mientras las salchichas están en la parrilla para que todo esté listo al mismo tiempo.
- Recomiendo tostar los panes de hot dog para que la salsa de chile no se filtre en ellos y los empape.
- ¡Agregue un poco de queso cheddar rallado, cebollas rojas picadas, jalapeños o cualquiera de sus otros condimentos favoritos para perros con chile!
- Para almacenar: Mantenga la salsa de chile sobrante almacenada en el refrigerador hasta por 4 días.
- Para recalentar: Recaliente porciones pequeñas de salsa de chile en el microondas, o porciones más grandes en la estufa a fuego medio-bajo.
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
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