Esto verdaderamente fácil de hacer un pastel de capas de arcoíris cubierto con lunares de fondant de colores vibrantes ¡para un pastel divertido que cualquiera puede hacer! No importa dónde lleves este pastel, siempre es un favorito de la multitud con sus colores brillantes y fantásticos sabores!
Idea fácil de pastel de cumpleaños de arcoíris
Por supuesto, esto es un pastel de cumpleaños para niños muy popular ¡pero puede ir desde fiestas en la oficina hasta casi cualquier cosa que se te ocurra! ¡El pastel brillante y hermoso seguramente será el éxito de la fiesta!
Lo que más me gusta de este método para pasteles de arcoíris es que es tan fácil de hacer estas capas de colores! Es realmente una de las mejores y más fáciles formas de hacer un pastel de arcoíris, ya sea que esté haciendo un pastel de una sola capa o aún más capas de lo que usé aquí!

Este divertido y festivo postre es siempre la comidilla de la fiesta! Para pasteles más deliciosos echa un vistazo a todos mis fabulosos recetas de pasteles!
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🥘 Ingredientes
Todo lo que necesita para este pastel de capas de un arcoíris es un puñado de ingredientes para hornear bastante estándar. Por supuesto que puedes comprar glaseado de crema de mantequilla o fondant, pero mis recetas son súper fácil y delicioso!
- Harina para todo uso - 2 ¼ tazas de harina.
- Azúcar - 1 ⅓ tazas de azúcar granulada.
- Levadura en polvo - 3 cucharaditas de polvo de hornear (no bicarbonato de sodio)!
- Sal - ½ cucharadita de sal.
- Leche - 1 taza de leche a temperatura ambiente.
- Mantequilla - ½ taza de mantequilla que ha sido derretida y enfriada.
- Óvulos - 2 huevos grandes a temperatura ambiente.
- Extracto de vainilla - 1 cucharadita de extracto de vainilla.
- Extracto de almendra - ½ cucharadita de extracto de almendras, u omítalo y use 2 cucharaditas de extracto de vainilla.
- Colorante alimentario en gel - En tus colores deseados.
- Cobertura de vainilla - 1 lote de mi receta de glaseado de crema de mantequilla.
- fondant de malvavisco - 1 lote de mi receta o 1 lote de mi fondant sin malvaviscos.
*¡Asegúrese de ver la tarjeta de recetas a continuación para conocer los ingredientes, las cantidades y las instrucciones!*
🔪 Instrucciones
Este método de una sartén para hacer un pastel de arcoíris de colores brillantes es súper fácil de hornear e igual de fácil de armar y decorar! ¡Mi pastel se completa con una capa de migas de glaseado de crema de mantequilla, luego una capa de fondant de malvavisco antes de agregar más lunares de fondant de colores del arco iris!


- Deberes. Precaliente su horno a 350 ° F (175 ° C) y cubra ligeramente 2 moldes para pasteles redondos de 8 pulgadas con mantequilla o spray para hornear antiadherente.
- Mezcle los ingredientes secos. En un tazón grande para mezclar o en el tazón de su batidora de pie, agregue todos los ingredientes de la torta seca (2 ¼ tazas harina para todo uso, 1 ⅓ tazas azúcar, 3 cucharaditas de polvo de hornear y ½ cucharadita de sal) y mezclarlos juntos.
- Agrega los ingredientes húmedos. Agrega tus ingredientes húmedos (1 taza de leche, ½ taza de mantequilla, 2 huevos grandes, 1 cucharadita de extracto de vainilla y ½ cucharadita de extracto de almendras) a los ingredientes secos y mezcle a velocidad media durante unos 2 minutos, o hasta que quede suave. Asegurate que raspar los lados y el fondo del vaso de la batidora.
- Colorea la masa. Una vez que la masa de la torta esté bien mezclada, divídala en 6 porciones iguales. (Puede usar más o menos colores, u optar por los colores que desee). Colorea cada porción de masa un color diferente con colorante alimentario en gel, mezclando hasta que el color y la masa estén bien combinados.
- Haz capas. En los moldes para pasteles de 8 pulgadas preparados, coloque los colores en capas agregando una cucharada de cada color en el centro. Los colores se extenderán y saldrán para formar las capas del arcoíris por sí solos. Repita hasta que haya usado toda la masa de la torta.
- Hornear. Hornee su pastel en el centro de la rejilla del medio de su horno para De 30 a 35 minutos o hasta que al insertar un palillo, un cuchillo o un probador de pasteles, éste salga limpio. Retirar del horno y deja que el pastel se enfríe un poco, unos 5 minutos.
- Guay. Transfiera los pasteles de arco iris horneados a una rejilla para enfriar de alambre para que puedan enfríe completamente antes de decorar.

Ensamblar el pastel de capas de arcoíris con lunares de fondant
- Colorea tu fondant. Después de mezclar 1 receta de glaseado de crema de mantequilla y hacer 1 receta de fondant de malvavisco, divide el lote de fondant para agregar colores. Envuelve el fondant firmemente y con seguridad hasta (y entre) listo para usar.
- Nivele las rondas de pastel. Nivele cada una de las rondas de pastel, luego extienda una pequeña cantidad de crema de mantequilla debajo donde se sentará el centro del pastel para mantenerlo en su lugar. Coloque la primera capa de pastel en la parte superior de su plato para servir o en un plato giratorio.
- Pipa de crema de mantequilla. Coloque el glaseado de crema de mantequilla alrededor del borde exterior de su pastel. Luego continúe agregando crema de mantequilla para hacer un capa uniforme en el centro de tu pastel, o rellénalo con un relleno con sabor a tu elección.
- Agrega una segunda capa. Coloque su segunda ronda de pastel encima de la primera y nivele hasta que esté firmemente en su lugar. Frost los lados y la parte superior en una capa delgada de ¼ de pulgada. Metemos la tarta en la nevera antes de cubrirla con fondant.
- Agrega fondant. Enrolle su fondant en una sola ronda lo suficientemente grande para cubrir el pastel de 8 pulgadas (16 pulgadas de ancho y ¼ de pulgada de espesor). Coloque el fondant sobre el pastel y alíselo hacia la base.
- Añade lunares. Usando agua, aplique sus lunares cortados al fondant que cubre el pastel. Deja que se sequen. mientras aplica cualquier otro adorno o decoración que desee.
- Almacenar o servir. Una vez hecho esto, guarde su pastel cubierto de fondant a temperatura ambiente siempre que no haya usado rellenos de frutas o lácteos que puede estropearse.
Esta deliciosamente divertido pastel de capas de arcoíris con lunares es maravilloso para fiestas de cumpleaños o cualquier celebración! Todos quedarán tan impresionados de que este hermoso pastel haya sido Hecho a mano y no comprado en la panadería. ¡Disfrutar!
💭 Consejos y notas
- Para obtener el mejor color, ¡prueba el extracto de vainilla transparente! Se puede encontrar en las secciones de suministros para fiestas y pasteles en WalMart, Hobby Lobby o Michael's crafts.
- El colorante alimentario en gel es más fácil de trabajar que el líquido. Particularmente al colorear la masa para pasteles, el glaseado o el glaseado. ¡Se puede encontrar en los mismos lugares que el extracto de vainilla transparente mencionado anteriormente!
- ¡Enfriar tu pastel antes de decorarlo lo hace mucho más fácil! Encuentro que mi método favorito es envolver las capas de pastel individuales con fuerza en una película adhesiva y enfriarlas en el refrigerador antes de aplicar la capa de migas.
- Almacenamiento: Un pastel cubierto de fondant puede guardarse en un recipiente a temperatura ambiente hasta por 3 días o refrigerarse hasta por una semana. (dependiendo de su elección de rellenos y/o coberturas).
- Congelación: Para el almacenamiento a largo plazo, cubra bien el pastel con una envoltura de plástico, luego papel de aluminio y colóquelo en el congelador hasta por un año. (nuevamente dependiendo de cualquier cobertura y/o relleno que se pueda echar a perder). Cuando esté listo para comer, descongélelo en el refrigerador durante la noche y luego póngalo a temperatura ambiente antes de cortarlo y servirlo.

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📖 Tarjeta de recetas

Pastel de capas de arco iris de una sartén con lunares de fondant
Ingredientes
Pastel Arco Iris De Vainilla
- 2 ¼ tazas de harina para todo uso
- 1-⅓ tazas de azúcar
- 3 cucharadita de polvo de hornear
- ½ cucharadita de sal
- 1 taza de leche (a temperatura ambiente)
- ½ taza de mantequilla (derretido, enfriado)
- 2 large Huevos (a temperatura ambiente)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- ½ cucharadita de de extracto de almendra (u omita y use 2 cucharaditas de extracto de vainilla)
- colorante alimentario en gel (tus colores deseados)
- 1 recetas Cobertura de vainilla
- 1 recetas fondant de malvavisco (o mi fondant sin malvaviscos)
Instrucciones
- Precaliente su horno a 350 ° F (175 ° C) y cubra ligeramente 2 moldes para pasteles redondos de 8 pulgadas con mantequilla o spray para hornear antiadherente.
- En un tazón grande para mezclar o en el tazón de su batidora de pie, mida sus ingredientes secos y agréguelos (harina para todo uso, azúcar, polvo de hornear y sal) luego mézclalos.2 ¼ tazas de harina para todo uso 1 ⅓ tazas de azúcar, 3 cucharaditas de levadura en polvo, ½ cucharadita de sal
- Agregue la leche, la mantequilla derretida, los huevos y los extractos. (combo de extracto de vainilla y almendras, o use vainilla) luego mezcle a velocidad media durante aproximadamente 2 minutos o hasta que quede suave. Asegúrese de raspar los lados y el fondo de su tazón.1 taza de leche, ½ taza de mantequilla, 2 huevos grandes, 1 cucharadita de extracto de vainilla ½ cucharadita de extracto de almendras
- Una vez que la masa esté combinada, divídala en 6 porciones iguales. Puedes usar más o menos colores, y los colores que quieras. Colorea cada porción de un color diferente y mezcla hasta que estén bien combinados.colorante alimentario en gel
- Coloque los colores en capas en sus moldes para pasteles preparados de 8 pulgadas agregando una cucharada de cada color diferente en el centro (los colores se extenderán y saldrán para formar las capas del arcoíris). Repita hasta que se reparta toda la masa del pastel.
- Hornee en el centro de la rejilla del medio de su horno durante 30-35 minutos o hasta que al insertar un palillo, un cuchillo o un probador de pasteles, salga limpio. Retire del horno y deje que los pasteles se enfríen un poco, aproximadamente 5 minutos.
- Retire los pasteles de arcoíris horneados de los moldes y transfiéralos a una rejilla de enfriamiento de alambre para que se enfríen completamente antes de decorarlos.
Ensamblar el pastel de capas de arcoíris con lunares de fondant
- Mezcle el glaseado de crema de mantequilla y haga su fondant. Divide tu lote de fondant para agregar colores. Envuelva el fondant firmemente y de forma segura hasta que (y entre) listo para usar.1 receta de glaseado de crema de mantequilla de vainilla, 1 receta de fondant de malvaviscos
- Nivele ambas rondas de pastel y luego coloque una pequeña cantidad de crema de mantequilla debajo del centro de donde se sentará su pastel. (mantenerlo en su lugar). Coloque la primera capa de pastel en su plato para servir o en un plato giratorio.
- Coloca crema de mantequilla alrededor del borde exterior del pastel. Desde aquí, puede continuar agregando crema de mantequilla para hacer una capa uniforme de crema de mantequilla blanca en el centro de su pastel, o rellenar con un relleno con sabor a su elección.
- Coloque la segunda ronda de pastel encima y nivele hasta que quede firmemente en su lugar. Escarcha los lados y la parte superior, dejando una capa delgada de ¼ de pulgada. Llevar a la heladera antes de cubrir con fondant.
- Estire su fondant en una ronda lo suficientemente grande como para cubrir el pastel de 8 pulgadas (16 pulgadas de ancho y ¼ de pulgada de espesor). Coloque sobre la parte superior del pastel y alise hacia la base.
- Use agua para aplicar los lunares recortados a la cubierta de fondant. Deje secar mientras aplica cualquier otro adorno o decoración que desee.
- Guarde su pastel cubierto de fondant a temperatura ambiente (siempre y cuando no haya sido rellenado con frutas o rellenos lácteos que puedan estropearse).
Vídeo
Notas
- Me gusta usar extracto de vainilla transparente para colorear pasteles. Puede encontrarlo en la sección de artículos para fiestas y pasteles de WalMart, en Hobby Lobby y en las tiendas de artesanías de Michael.
- El colorante alimentario en gel es más fácil de usar cuando se colorea la masa para pasteles, el glaseado y el glaseado, y también es fácil de encontrar en los lugares mencionados anteriormente.
- Es más fácil decorar tu pastel después de enfriar las capas del pastel. Mi método preferido es envolver las capas en una película adhesiva y enfriarlas antes de aplicar la capa de migas.
Nutrición

Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
Jennifer Meyerovitz dice
Este pastel lo hice para el noveno cumpleaños de mi hija. Los colores no solo se veían increíbles y funcionaban como se esperaba, sino que el sabor era fenomenal. ¡Los niños estaban chillando sobre El arcoíris en el pastel! Y todos tenían que probarlo. Mi hija de nueve años estaba tan emocionada por él que recibí un gran agradecimiento antes del primer bocado y luego regresó por más abrazos y gratitud por el pastel y todo el trabajo que puse en él. Usé tu receta de pastel, midiendo los ingredientes secos por peso para mayor precisión. También usé su receta de crema de mantequilla (también duplicada) y le agregué extracto de limón para obtener un sabor a limón brillante. Me encanta hacer pasteles y este fue definitivamente uno para los libros. Lo haremos de nuevo y ya hemos pasado el enlace a la familia para obtener más futuros del arcoíris.
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
¡Eso es fantástico! ¡Me alegro de que haya sido un éxito para tu fiesta de cumpleaños! Gracias por volver y contarnos tus resultados 🙂
Denise Smith dice
¿Se puede usar una mezcla para pastel en caja para esto?
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
Sí, mezcle la mezcla para pastel como se indica en la caja, luego divida la masa y agregue color como se indica. Use los tiempos de horneado en la caja. ¡Disfrutar!
Carly dice
Estoy un poco confundido con esta receta, ¿la duplicaste para hacer dos pasteles? Si es así, ¿puedes aclarar eso un poco mejor en la receta? Terminé con dos pasteles delgados/exagerados y seguí la receta al pie de la letra :/
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
No, esta es una tanda de masa para pastel dividida en 2 moldes de 8 pulgadas. Lamento que el tuyo haya quedado seco y agregaré una nota para comenzar a revisar los pasteles a los 25 minutos de horneado.
Sherrel Mitchell dice
Pregunta: Al agregar la cucharada de masa a la sartén, ¿usó una cucharadita o una cucharada? ¿O importa? ¡Gracias!
aspirante a panadero dice
Estaba un poco nervioso porque, aunque no soy un experto, nunca he agregado los ingredientes húmedos tal como están a los secos. Generalmente he batido el azúcar y la mantequilla, luego he añadido los huevos, luego la leche y por último añado la mezcla al seco.
Dicho esto, ¡el pastel resultó genial! Bastante dulce, pero no creo que a los niños les importe eso 🙂
Anónimo dice
Precioso pastel.
Corrija la lista de ingredientes: dice 3 cucharadas de polvo de hornear en lugar de cucharaditas.
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
¡Hecho! ¡Y gracias por captar eso! 🙂