mi fácil, dulce tartaletas de nuez son el postre decadente perfecto para el otoño con su tierna masa quebrada rellena con un rico relleno de pastel de nueces. Estos tartas en porciones perfectas son la mejor manera de disfrutar de unas mini tartas de nueces. Además, ¡cada bocado es increíblemente satisfactorio con un excelente equilibrio entre la corteza y el relleno!
Saltar a:
El pastel de nueces es uno de mis favoritos y si es uno de los tuyos, te encantará esta receta. Lo he hecho perfecto para compartir con mi nuez pecana individual fácil de hacer tartaletas.
Quedan divinos con una bola de helado de vainilla o nata montada. Las tartaletas de nueces son increíble en un vacaciones mesa del comedor, o en cualquier momento que desee un indulgente postre.
Me encanta tener niños en la cocina para ayudar a presionar la masa de hojaldre en los moldes.Conectarse con la comida es una de las mejores partes de la temporada navideña.!
❤️ Por qué me encanta esta receta
¡Tan indulgente! ¡Todo el mundo necesita un poco de indulgencia de vez en cuando! Mis tartaletas de nueces son el postre perfecto para tu dosis de golosina.
¡Adelante! Puedes hacer la masa de hojaldre con anticipación. para facilitar el montaje! ¡También puede congelar tartaletas sin hornear, o incluso tartaletas de nueces horneadas para aliviar la presión de hacer el postre!
¡Postre de otoño perfecto! Los postres de tarta de nueces son los héroe olvidado del sabores de otoño! ¡Son dulces, a nueces y saben exactamente como las vacaciones!
🥘 Ingredientes
Masa quebrada dulce
- Manteca- Quieres que la mantequilla sea sin sal y ablandado a temperatura ambiente, para que se incorpore fácilmente a la masa.
- Azúcar - ¡Esto endulzará un poco nuestra masa! me gusta use azúcar blanca granulada para esto.
- Huevo - Es una buena idea batir el huevo de antemano para que se incorpora perfectamente a la masa.
- Harina para todo uso - ¡La base de la masa! Asegúrese usar harina para todo uso aquí y no harina de repostería o harina leudante porque afectará la textura de la masa.
- Vainilla - Me gusta agregar un poco de extracto de vainilla a la masa para ese dulce sabor a panadería!
- Sal - Esto solo ayuda a completar los sabores de la masa. ¡Puedes usar sal de mesa aquí!
Relleno de nueces
- Jarabe de maíz - En el pastel de nueces, el jarabe de maíz da eso delicioso relleno pegajoso ooey que todos amamos!
- Azúcar Morena Claro - El azúcar morena es un clásico para cualquier receta de pastel de nueces. Da dulzura y eso rico sabor a caramelo!
- Mantequilla derretida - Es crucial para usar mantequilla derretida aquí para que se incorpore completamente al relleno de la tarta. Asegúrate de que se enfríe un poco para que no revuelva los huevos accidentalmente.
- Huevo - El huevo ayuda a unir el relleno! Siempre me aseguro de batir el huevo de antemano para que se incorpore.
- Vainilla - La vainilla ayuda a agregar eso delicioso sabor clásico! Intente usar extracto de vainilla 100% puro si puede.
- Nueces pecanas - Me gusta que sean picado o triturado para las tartaletas pequeñas y separadas en dos porciones. (Ver consejos y notas de recetas)
Asegúrate de ver el tarjeta de receta para imprimir gratis a continuación ¡Para ingredientes, cantidades exactas e instrucciones con consejos!
🧂 Sustituciones
Si tiene poco tiempo, puede usar masa para tarta preenvasada en lugar de hacer el tuyo propio! Alternativamente, puede preparar la masa con anticipación y congelar las porciones para cuando esté listo para hornear.
🔪 Instrucciones
Mis tartaletas de nueces en porciones individuales son las postre perfecto para el otoño! Si preparas la masa con anticipación, ¡el montaje será aún más fácil!
Hacer la masa de hojaldre
- Crema de mantequilla y azúcar. En un tazón grande, bata ½ taza. (un palo) de mantequilla ablandada y luego agregue ¼ de taza de azúcar blanca y crema hasta que esté suave y esponjosa. Agregue gradualmente 1 huevo batido grande y luego 1 cucharadita de extracto de vainilla en la mezcla de crema de mantequilla y azúcar.
- Mezcle los ingredientes secos. En un tazón más pequeño, combine 1 ½ tazas de harina para todo uso y ⅛ de cucharadita de sal, batiendo para incorporar la sal. Agregue los ingredientes secos a los ingredientes húmedos y luego mezcle hasta que tenga un masa gruesa, suelta y desmenuzada.
- Enfría la masa. Reúna la masa en una bola con las manos y colóquela sobre una hoja de plástico transparente. Envuélvalo y aplánelo en un disco con la mano, luego refrigere y enfríe durante 30 minutos a 1 hora.
- Dar forma a la masa de hojaldre. Una vez que la masa esté fría, reparta 6 piezas iguales y colóquelas en moldes para tarta de 4 pulgadas untados con mantequilla, engrasados o rociados. Con los dedos limpios, presione la masa en una capa uniforme del fondo y luego trabaje los lados del molde para tartas.
Quieres que la masa sea fina, pero no tan delgada que puedas ver la tarta de pan. Regrese las cáscaras de tarta al refrigerador para que se enfríen mientras avanza al siguiente paso.
Hacer el relleno de nueces
- Mezclar el relleno. En un tazón mediano, combine ⅓ de taza de jarabe de maíz ligero, ¼ de taza de azúcar morena clara, 1 ½ cucharada de mantequilla derretida, 1 huevo grande y 1 cucharadita de extracto de vainilla hasta que estén bien mezclados. Luego, agregue la primera porción de ½ taza de nueces picadas y revuelva para combinar. Dejar de lado.
Ensamblar las tartaletas de nueces
- Deberes. Precaliente su horno a 350 ° F (175 ° C) y saca los moldes para tartas del frigorífico y colóquelo en una bandeja para hornear para facilitar el transporte.
- Ensambla las tartaletas. Con una cuchara o un cucharón pequeño, reparta el relleno de nueces en los 6 moldes para tartaletas de manera uniforme. Puedes rematar con el ½ taza adicional de nueces pecanas picadas, trituradas o enteras ¡Si es deseado!
- Hornear. Coloque la bandeja para hornear con las tartaletas en el centro de la rejilla del medio del horno a 350 ° F (175 ° C) durante 25 minutos, o hasta que el relleno esté listo (y ya no se sacude cuando mueves las bandejas).
- ¡Servir! Cuando las tartaletas estén listas, retírelas del horno y déjelas enfriar en los moldes para tartas sobre una rejilla para 10 a 15 minutos antes de salir de las latas. Deje que las tartaletas se enfríen completamente antes de servir.
🥗🥘🍲 Mejor servido con
Mis hermosas tartaletas de nueces será tu nueva forma favorita de comer pastel de nueces. Me encanta servirlos con una bola de helado de vainilla o una cucharada de crema batida. ¡También son deliciosos por sí solos con una taza de café! ¡Disfrutar!
💭 Consejos y notas
Si lo prefiere, puede utilizar pergamino para asegúrese de que la masa de hojaldre no se pegue!
- Puede cortar círculos que sean un poco más pequeños que el interior de los moldes para tarta y luego colocarlos sobre los moldes para tarta engrasados. Esta voluntad garantizar que las cacerolas no se peguen a la masa!
Tostar las nueces dará una profundidad extra de sabor a las tartaletas!
- No es necesario tostar las nueces, pero si desea que sus tartaletas sean más deliciosas, tuestelas en una bandeja para hornear a 350 ° F (175° C) ¡durante 5 a 7 minutos o hasta que las nueces estén doradas, fragantes y chisporroteando! (Asegúrese de vigilarlos y poner un temporizador para que no se quemen)
¿Quiere más consejos sobre la masa de hojaldre?
- Para esta receta, acabo de enumerar las instrucciones condensadas para la masa de hojaldre, pero si desea las instrucciones completas de la masa de hojaldre, consulte mi receta de masa de hojaldre dulce!
>>>Ver Todas mis recetas ¡Aquí!<<<
🥡 Almacenamiento
Probablemente no tengas extras de estas deliciosas tartaletas, pero si las tienes, puedes guárdelos en el mostrador durante 1 o 2 días! Si desea prolongar la vida útil, puede almacenar las tartas en el refrigerador durante 3 a 4 días.
congelación
¿Necesitas hacer estas tartaletas con anticipación para las vacaciones? Puedes congelar tartaletas sin hornear (luego hornee de congelado) o envuelva las tartaletas en film transparente y papel de aluminio y guárdelas en el congelador hasta por 1 mes.
Cuando esté listo para comer, simplemente deje que las tartaletas previamente horneadas descongelar en su refrigerador durante la noche!
🍩 Postres más fáciles
- Galletas de chispas de chocolate en lotes pequeños
- Pastel de melocotón
- Mint & Crema de chocolate agradable
- Paletas de yogur griego
- Zapatero de manzana Bisquick
❓ Preguntas frecuentes sobre recetas
Sus nueces no deberían quemarse en esta receta, ¡especialmente porque estamos usando nueces picadas! Si empiezan a ponerse demasiado dorados, puedes cubrir holgadamente las tartaletas con cuadrados de papel de aluminio para evitar que se dore demasiado.
¡Sí! Si te encanta el pastel de nueces y el chocolate, prueba mi increible barras de chocolate y nueces! ¡No solo son deliciosos, sino que también son muy fáciles de hacer! O puedes probar mi Galletas de nuez PB que son un regalo fabuloso durante todo el año!
¿Te encanta una receta que probaste? Por favor, vete una calificación de 5 estrellas en la tarjeta de recetas a continuación y / o una revisión en la sección de comentarios más abajo en la página.
Mantente en contacto conmigo a través de las redes sociales @ Pinterest, Facebook, Instagramo Twitter! Suscríbete al boletín de hoy (sin spam, lo prometo)! ¡No olvides etiquetarme cuando pruebes una de mis recetas!
📖 Tarjeta de recetas
Tartaletas de nueces
Ingredientes
Masa quebrada dulce
- ½ taza de mantequilla (sin sal - ablandado, a temperatura ambiente)
- ¼ taza de azúcar
- 1 large huevo (vencido)
- 1 ½ tazas de harina para todo uso
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- ⅛ cucharadita de sal
Relleno de nueces
- ⅓ taza de jarabe de maíz ligero
- ¼ taza de azúcar moreno claro (lleno)
- 1 ½ cucharada de mantequilla (Derretido)
- 1 large huevo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 taza de nueces pecan (2 porciones de ½ taza cada una, picadas)
Instrucciones
Hacer la masa de hojaldre
- Estas son instrucciones condensadas, para ver las instrucciones completas con fotos de proceso, consejos y notas, visite el hojaldre dulce receta. Alternativamente, puede usar porciones de masa para pastel empaquetada.
- En un tazón grande, bata la mantequilla hasta que se ablande, luego agregue el azúcar y continúe hasta que esté suave y esponjoso. Agregue gradualmente el huevo batido y el extracto de vainilla a la crema de mantequilla y el azúcar.
- Combine la harina y la sal en un tazón pequeño, batiendo para distribuir uniformemente la sal. Agregue la harina y la sal a los ingredientes húmedos y luego combine hasta obtener una masa gruesa y desmenuzada suelta.
- Reúna su masa en una bola y colóquela sobre una hoja de film transparente. Envuelva y aplaste en un disco, luego refrigere y enfríe durante 30 minutos a una hora.
- Una vez que la masa de hojaldre se enfríe, reparta 6 trozos en los moldes para tarta de 4 pulgadas ligeramente untados con mantequilla o engrasados. Use sus dedos para presionar la masa en una capa uniforme en la parte inferior, luego hacia arriba los lados de los moldes para tarta. Regrese al refrigerador para que se enfríe mientras pasa al siguiente paso.
Hacer el relleno de nueces
- En un tazón mediano, combine el jarabe de maíz ligero, el azúcar morena clara, la mantequilla derretida, el huevo y el extracto de vainilla. Agregue la primera porción de ½ taza de nueces trituradas y revuelva para combinar. Dejar de lado.
Ensamblar las tartaletas de nueces
- Precaliente su horno a 350 ° F (175 ° C).
- Retire los moldes para tartas del refrigerador y reparta el relleno de nueces en los 6 moldes. Cubra con nueces enteras o trituradas adicionales si lo desea.
- Hornee en el centro de la rejilla central de su horno a 350 ° F (175 ° C) durante 25 minutos, o hasta que el relleno esté listo (y ya no se sacude si mueves las bandejas).
- Retirar del horno cuando esté listo y dejar enfriar en los moldes para tartas en una rejilla de alambre durante 10-15 minutos antes de que salga. Deje que las tartaletas se enfríen completamente antes de servir.
Conchita dice
Creo que es uno de mis nuevos postres favoritos para hornear, a mi familia no le gusta tanto el pastel de nueces, así que esto es justo lo que necesito para mí.
muchas gracias