Este condimento tex-mex es una mezcla fácil de especias básicas de despensa que es perfecta para agregar un toque picante a su plato Tex-Mex favorito. Ya sea que esté buscando condimentar su carne de taco o fajita o quiera agregar sabor a su arroz y frijoles, ¡este condimento es justo lo que necesita! ¡Es tan simple de preparar que nunca más querrás comprar un condimento Tex-Mex comprado en la tienda!
Mezcla de especias Tex-Mex casera fácil
¡Hacer sus propias mezclas de condimentos en casa no solo es rentable, sino que también es súper simple! Además, puede fácilmente modifica la receta a tu gusto y evite el alto contenido de sodio y los conservantes añadidos.
Hice el cambio a mezclas de condimentos caseras hace un tiempo, y una vez que probé esta mezcla de especias Tex-Mex, ¡tuve que agregarla a mi rotación regular de inmediato! Es el condimento perfecto para agregue un sabor audaz y eleve ¡la carne, las verduras, el arroz y los frijoles que usaría en sus platillos Tex-Mex favoritos!
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Para recetas de condimentos más fáciles y sabrosas, echa un vistazo a mi colección de mezclas caseras de especias y mezclas de condimentos!
🥘 Ingredientes Sazonadores Tex-Mex
Solo necesitarás unos pocos especias comunes que incluso podrías tener ya en tu gabinete de especias. La mejor parte de hacer tu propio condimento es que sabes exactamente lo que está pasando en la mezcla, ¡sin conservantes añadidos!
- Chile en polvo - 1 cucharada de chile en polvo o chile ancho en polvo. También puedes usar un sustituto de chile en polvo.
- Paprika - 2 cucharaditas de pimentón o pimentón ahumado. Siéntete libre de usar un sustituto de pimentón si te gustaria.
- Comino - 2 cucharaditas de comino molido.
- Ajo en polvo - ½ cucharada de ajo en polvo.
- Cebolla en polvo - 1 cucharadita de cebolla en polvo o utilizar un sustituto de cebolla en polvo.
- Orégano seco - 1 cucharadita de orégano seco o una sustituto de orégano seco.
- Sal - 1 cucharadita de sal.
- Hojuelas de pimiento rojo triturado - ½ cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado.
- Pimienta - ½ cucharadita de pimienta negra molida.
- Canela - 1 pizca de canela molida.
- Clavo molido - 1 pizca de clavo molido o pimienta de Jamaica. Puedes usar un sustituto de clavo molido si no lo tienes en tu despensa.
* ¡Asegúrese de ver la tarjeta de recetas imprimible gratuita a continuación para conocer los ingredientes, las cantidades exactas y las instrucciones con consejos! *
🔪 Cómo hacer condimento Tex-Mex
Hacer su propia mezcla casera de condimentos es increíblemente fácil ¡y solo toma 5 minutos prepararlo! Para comenzar, necesitará algunas cucharas medidoras y un recipiente hermético para especias o un frasco con una tapa que cierre bien.
Un lote de este condimento Tex-Mex hará alrededor de 4¼ cucharadas! Comience con 1 cucharadita a ½ cucharada para la mayoría de las recetas y ajuste probar.
- Medir los ingredientes. Mida todos los ingredientes del condimento Tex-Mex (1 cucharada de chile en polvo, 2 cucharaditas de pimentón, 2 cucharaditas de comino molido, ½ cucharada de ajo en polvo, 1 cucharadita de cebolla en polvo, 1 cucharadita de orégano seco, 1 cucharadita de sal, ½ cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado, ½ cucharadita de pimienta negra molida, 1 pizca molida canela, 1 pizca de clavo molido).
- Combine. Agréguelos todos a un tazón pequeño y use un batir para combinar.
- Usar o almacenar. Utilizar inmediatamente para dale sabor a tus platillos Tex-Mex favoritos, o guarda la mezcla en un tarro de especias (o recipiente hermético).
Este condimento sabroso y versátil se puede utilizar en una gran variedad de platos Tex-Mex. Me gusta usarlo para sazonar mi tazones de burrito, taquitos de carne molida, frijoles refritosy Arroz Mexicano! ¡Disfrutar!
💭 Consejos y notas de recetas de Angela
- Esta receta de condimento rinde aproximadamente 4¼ cucharadas de condimento. Use 1 cucharadita a ½ cucharada en la mayoría de las recetas (probar).
- Añadir una cucharada de azúcar moreno claro para hacer que esta mezcla de condimentos sea un roce.
- Para mayor calor, puede agregar una pizca de pimienta de cayena o agregar más chile o hojuelas de pimiento rojo.
- Agitar siempre el frasco o recipiente antes de cada uso para redistribuir los ingredientes que hayan podido caer al fondo.
🥡 Almacenamiento
Transfiera la mezcla de condimentos a un recipiente hermético o a un frasco de especias con una tapa que cierre bien. Coloque el recipiente en un lugar fresco y seco ¡eso está lejos de la luz solar y las fuentes de calor, como tu despensa! Úselo dentro de los 6 meses para obtener los mejores resultados de sabor.
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❓ Preguntas frecuentes
Este condimento Tex-Mex casero es increíblemente versátil y se puede usar en una variedad de platos como tazones de burrito, chile del sudoeste, vegetales asados, quesadillas, arroz, frijoles refritos y más! Úsalo cuando quieras agregue una explosión de sabor audaz ¡a cualquiera de sus recetas o proteínas Tex-Mex favoritas que podrían necesitar un poco de calor adicional!
Esta mezcla de condimentos es ligeramente picante debido al chile en polvo y las hojuelas de pimiento rojo. Puede omitir las hojuelas de pimiento rojo y usar un chile en polvo suave si lo prefieres, ¡o puedes hacerlo más picante agregando una pizca de pimienta de cayena! No olvide que siempre puede agregar salsa picante a sus platos Tex-Mex también.
El condimento Tex-Mex y el condimento para tacos son similares. Sin embargo, no son exactamente iguales, ya que contienen diferentes especias. El condimento Tex-Mex es más versátil y se usa para sazonar una variedad más amplia de platos, mientras que condimento para tacos está diseñado específicamente para dar sabor a los tacos.
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📖 Tarjeta de recetas
Condimento Tex-Mex
Ingredientes
- 1 cucharada de chile en polvo (o chile ancho en polvo)
- 2 cucharadita de paprika (o pimentón ahumado)
- 2 cucharadita de comino molido
- ½ cucharada de ajo en polvo
- 1 cucharadita de Cebolla en Polvo
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 cucharadita de sal
- ½ cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado
- ½ cucharadita de pimienta negra molida
- 1 pizca canela molida
- 1 pizca clavo de olor molido (o pimienta de Jamaica)
Instrucciones
- Mida todos los ingredientes del condimento Tex-Mex.
- Agréguelos todos a un tazón pequeño y use un batidor para combinar.
- Úselo inmediatamente para dar sabor a sus platos Tex-Mex favoritos o guarde la mezcla en un tarro de especias (o recipiente hermético).
Notas
- Esta receta de condimento rinde aproximadamente 4¼ cucharadas de condimento. Use 1 cucharadita para ½ cucharada en la mayoría de las recetas (probar).
- Agregue una cucharada de azúcar moreno claro para hacer que esta mezcla de condimentos sea un roce.
- Para agregar calor, puede agregar una pizca de pimienta de cayena o agregar más chile o hojuelas de pimiento rojo.
- Siempre agite el frasco o recipiente antes de cada uso para redistribuir cualquier ingrediente que pueda haber caído al fondo.
- Para almacenar: transfiera la mezcla de condimentos a un recipiente hermético o a un frasco de especias con una tapa que cierre bien. Coloque el recipiente en un lugar fresco y seco que esté alejado de la luz solar y fuentes de calor, ¡como su despensa! Úselo dentro de los 6 meses para obtener los mejores resultados de sabor.
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
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