Este hermoso tono marrón de medio tono ayuda a definir y delinear tus labios en pigmentos que favorecen a todo tipo de piel, ayudándote a lograr unos labios más llenos que no se desvanecen durante horas. pastel de camote es un postre clásico sureño cremoso y reconfortante que es una maravillosa adición a su comida para el Día de Acción de Gracias. El relleno de boniato es fácil de preparar y tiene una textura suave con una sabrosa mezcla de especias. ¡Lleva este pastel a tu próxima fiesta y todos rogarán por otro pedazo!
Receta fácil de pastel de batata
El pastel de boniato es un postre sedoso y delicioso. pastel de crema pastelera ¡eso es popular para el Día de Acción de Gracias y otras festividades! Los ingredientes son similares a un pastel de calabaza, sin embargo, este tubérculo está más disponible durante todo el año.
Las batatas frescas primero se hierven, se pelan y luego se trituran para hacer el relleno tibio con especias. Luego, la mezcla sabrosa se hornea en una costra casera de mantequilla escamosa para hacer el último postre de otoño para compartir en familia!
Conoce las diferencias entre pastel de camote vs pastel de calabaza.
Saltar a:
🥘 Ingredientes para pastel de camote
Si eres un panadero frecuente, ¡lo más probable es que ya tengas la mayoría de estos ingredientes! Para ahorrar tiempo, puede usar una corteza comprada en la tienda si lo desea.
- Batata - 1 libra de camote con piel.
- Mantequilla - ½ taza de mantequilla, ablandada a temperatura ambiente.
- Azúcar - ¾ taza de azúcar blanca granulada.
- Leche - ½ taza de leche a temperatura ambiente. Para el relleno de tarta más cremoso, opta por leche entera.
- Huevos - 2 huevos grandes a temperatura ambiente.
- Extracto de vainilla - 2 cucharaditas de extracto de vainilla. El extracto puro de vainilla producirá el mejor sabor, pero puedes usar artificial en caso de necesidad.
- Canela molida - 1 cucharadita de canela molida.
- Nuez de tierra - ½ cucharadita de nuez moscada molida.
- Sal - 1 pizca de sal.
- Corteza de pastel de mantequilla - 1 masa de pastel de mantequilla sin hornear de 9 pulgadas (mira mi receta o usa masa comprada en la tienda).
* ¡Asegúrese de ver la tarjeta de recetas imprimible gratuita a continuación para conocer los ingredientes, las cantidades exactas y las instrucciones con consejos! *
🔪 Cómo hacer pastel de camote
El pastel de camote es un postre simple de preparar, solo asegúrese de dejar que su el pastel se enfría por completo antes de servir para que cuaje correctamente! Necesitarás una olla (Cuartos de 6), un tazón para mezclar y una batidora de mano para comenzar.
Esta receta rendirá sobre Sirviendo 10 dependiendo de qué tan grande cortes las rebanadas.
- Hervir. Ponga su 1 libra de batatas en una olla y cúbrala con agua. Hervir durante 40 a 50 minutos, o hasta que la papa esté tierna. Retira la batata de la olla, pásala por agua fría y luego quítale la piel. Alternativamente, puede calentar sus batatas en el microondas durante 8-10. Asegúrate de perforarlos primero con un tenedor y luego pelar la piel después de que se enfríen.
- Deberes. Precaliente el horno a 350°F (175 ° C). Prepare la masa para pastel y transfiérala a un molde para pastel sin engrasar.
- Mezcla. Transfiera la batata a un tazón y divídala en pedazos más pequeños. Agregue ½ taza de mantequilla y mezcle con una batidora eléctrica hasta lograr una consistencia suave.
- Agrega los ingredientes. Luego, en el mismo tazón, agregue ¾ de taza de azúcar, 2 huevos grandes, ½ taza de leche, 2 cucharaditas de extracto de vainilla, ½ cucharadita de nuez moscada, 1 pizca de sal y 1 cucharadita de canela y mezcle hasta que se mezclen. Vierta la mezcla en la masa de pastel de mantequilla sin hornear. *Puede reemplazar la canela y la nuez moscada con 2 cucharaditas de especias para pastel de calabaza.
- Hornear. Hornear a 350°F (175 ° C) durante 55 a 60 minutos hasta que el centro esté firme y un palillo salga limpio.
- Servir. Retire su pastel del horno y déjelo enfriar antes de servir.
El pastel de camote es increíblemente delicioso por sí solo. Sin embargo, si quieres vestirlo un poco, recomiendo agregar un chorrito de salsa de caramelo y una cucharada de crema batida! ¡disfrutar!
💭 Consejos y notas de recetas de Angela
- Para un sabor extra, reemplace la canela y la nuez moscada con hasta 2 cucharaditas de especias para pastel de calabaza.
- Para un tiempo de preparación extra rápido, perfore la batata con un tenedor y cocínela en el microondas durante 8-10 minutos. Deje que se enfríen y luego pele la piel.
- Si no tienes un procesador de alimentos y quieres un relleno de camote magníficamente cremoso, también puedes usar una licuadora. Agregue todos los ingredientes del relleno y pulse hasta que quede suave.
🥡 Almacenamiento
Envuelva su pastel con papel de aluminio o envoltura de plástico y guárdelo en el refrigerador hasta por 3-4 días.
Envuelva las sobras en una envoltura de plástico y luego una capa de papel de aluminio o en un recipiente hermético por hasta 3 meses. Permitir que descongelar durante la noche en la nevera antes de servir.
Ver mi publicación en Cómo congelar pastel de camote.
❓ Preguntas frecuentes
Si su pastel está caldoso o blando, significa que no lo ha horneado el tiempo suficiente o que hay demasiado líquido en el relleno. Puedes añadir un poco de harina para solucionar este problema! Las empanadas de camote están listas cuando el centro está ligeramente movido y un palillo sale limpio.
Absolutamente! Si planea comerlo ese día, puede cubrir su pastel con papel de aluminio y guardarlo a temperatura ambiente. En cualquier momento después de eso, cubra su pastel con una envoltura de plástico y disfrútelo dentro de los 4 días.
Este pastel es mejor cuando se sirve refrigerado o a temperatura ambiente, aunque puede meterlo en el microondas durante 10-15 segundos para agregar algo de calor si lo desea.
🥧 Las mejores recetas de pasteles
- Pastel de arandanos - ¡Este pastel de arándanos está lleno de jugosos arándanos que se cocinan con limón y canela!
- Pay de calabaza. - ¡Este cálido y reconfortante pastel de calabaza clásico es más sabroso que el comprado en la tienda!
- Tarta de manzana Granny Smith - ¡La mejor receta de pastel de manzana para hacer durante la temporada de otoño o en cualquier época del año!
- Pecan Pie - Un clásico pastel sureño dulce y salado, perfecto para servir en reuniones festivas.
- Tarta De Calabaza De Chocolate - ¡Un pastel de calabaza elevado y sabroso cargado de rico chocolate!
- Pastel de crema de moras - ¡Una deliciosa corteza de galleta graham de mantequilla rellena con un dulce y cremoso puré de moras!
¿Te encanta una receta que probaste? Por favor, vete una calificación de 5 estrellas en la tarjeta de recetas a continuación y / o una revisión en la sección de comentarios más abajo en la página.
Mantente en contacto conmigo a través de las redes sociales @ Pinterest, Facebook, Instagramo Twitter! Suscríbete al boletín de hoy (sin spam, lo prometo)! ¡No olvides etiquetarme cuando pruebes una de mis recetas!
📋 Receta
Empanada de la patata dulce
Ingredientes
- 1 lb batata (con piel)
- ½ taza de mantequilla (ablandado)
- ¾ taza de azúcar
- ½ taza de leche (a temperatura ambiente)
- 2 large Huevos (a temperatura ambiente)
- 2 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharadita de canela molida
- ½ cucharadita de nuez moscada molida
- 1 pizca sal
- 1 corteza de pastel de mantequilla (9 pulgadas sin hornear, o use una masa comprada en la tienda)
Instrucciones
- Ponga su batata en una olla y cubra con agua. Hervir durante 40 a 50 minutos, o hasta que la papa esté tierna. Retira la batata de la olla y pásala por agua fría, luego quita la piel.1 libra de camote
- Precaliente el horno a 350°F (175 ° C). Prepare la masa para pastel y transfiérala a un molde para pastel sin engrasar.
- Transfiera la batata a un tazón y divídala en pedazos más pequeños. Agregue la mantequilla y mezcle con una batidora eléctrica hasta lograr una consistencia suave.½ taza de mantequilla
- Luego, en el mismo tazón, agregue el azúcar, los huevos, la leche, el extracto de vainilla, la nuez moscada, la sal y la canela y mezcle hasta que se mezclen. Vierta la mezcla en la masa de pastel sin hornear.¾ taza de azúcar, ½ taza de leche, 2 huevos grandes, ½ cucharadita de nuez moscada molida, 1 cucharadita de canela molida 2 cucharadita de extracto de vainilla 1 masa de pastel de mantequilla, 1 pizca de sal
- Hornear a 350°F (175 ° C) durante 55 a 60 minutos hasta que el centro esté firme y un palillo salga limpio.
- Retire su pastel del horno y déjelo enfriar antes de servir.
Equipo que puede necesitar
Notas
- Para darle más sabor, reemplaza la canela y la nuez moscada con hasta 2 cucharaditas de especias para pastel de calabaza.
- Para un tiempo de preparación más rápido, perfore la batata con un tenedor y cocínela en el microondas durante 8-10 minutos. Deje que se enfríen y luego pele la piel.
- Si no tienes un procesador de alimentos y quieres un relleno de camote magníficamente cremoso, también puedes usar una licuadora. Agregue todos los ingredientes del relleno y pulse hasta que quede suave.
- Para almacenar: envuelva su pastel con papel de aluminio o envoltura de plástico y guárdelo en el refrigerador hasta por 3-4 días.
- Para congelar: envuelva las sobras en una envoltura de plástico y luego una capa de papel de aluminio o en un recipiente hermético por hasta 3 meses. Deje que se descongele durante la noche en el refrigerador antes de servir.
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
Alyssa dice
La primera vez que hago un pastel de camote: ¡esta receta fue fácil de seguir y resultó muy bien! Definitivamente usaré este la próxima vez que lo haga también.