Si está organizando una cena de Acción de Gracias este año y preguntándose qué servir con pavo en esta temporada navideña, ¡Tengo todas sus necesidades de menú aquí! ¡Planee una comida simple a extravagante para familiares y amigos con todos mis deliciosos platos que son absolutamente perfectos para servir con un pavo de Acción de Gracias!
Todo lo que necesitas para tu vacaciones menú planeando esto Acción de gracias!
Acción de Gracias se acerca rápidamente y es hora de sacar todas las paradas para la comida tradicional. Pero ya sea que asa, fríe, fuma o hornea un pavo, es probable que desee una variedad de guarniciones. Y tal vez un aperitivo or postre. ¡Ahí es donde entro yo!
He compilado una lista de algunos de lo mejor guarniciones para servir con pavo ya sea para las fiestas o simplemente para disfrutar de una excelente comida "en cualquier momento". Algunos son rápidos y fáciles. Otros requieren una mayor inversión antes de disfrutar.
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- 1. Ñames Confitados
- 2. Puré de papas cremoso con ajo asado
- 3. Puré de papas con piel roja y ajo
- 4. Judías verdes tostadas
- 5. Coles de Bruselas asadas con balsámico
- 6. Zanahorias al microondas
- 7. Cazuela De Judías Verdes Con Tocino
- 8. Coliflor al horno con queso
- 9. Cazuela De Maíz Jiffy
- 10. Rollitos de avena para la cena
- 11. Salsa de pavo
- 12. Salsa de arándanos y sidra de manzana
- 13. Huevos rellenos
- 14. Tabla de embutidos
- 15. Sándwiches de molinillo
- 16. Pastel de calabaza
- 17. Tarta De Camote
- 18. Tartaletas De Pacanas
- 🦃 Más grandes lados de Acción de Gracias
- 📋 Receta
- Qué servir con pavo: Pavo asado de Acción de Gracias (+¡Todos los mejores platos de pavo!)
- Ingredientes Métrico habitual de EE. UU.
- Instrucciones
- Equipo que puede necesitar
- Notas
- 💬 Comentarios
Ya sea que sea un profesional en la organización de cenas de Acción de Gracias y fiestas navideñas o que lo pruebe por primera vez este año, seguramente encontrará mi guía definitiva para planificar el Día de Acción de Gracias ¡una ayuda! no te olvides de descongele de forma segura su pavo festivo temprano también!
Si estas celebrando o simplemente festejando, ¡Pruebe algunas de las recetas excepcionales a continuación para una comida que no olvidará!
1. Ñames Confitados
El ñame confitado es un clásico de vacaciones ¡pero se puede servir todo el año! ¿Por qué limitarse? Tienen todos los adornos de un postre, pero son socialmente aceptables para servir con la comida principal.
Después de todo, lo dulce y lo salado es un deliciosa combinación. ¿Pavo con mantequilla y patatas de azúcar morena con malvaviscos encima? ¡Nunca diré que no a eso!
2. Puré de papas cremoso con ajo asado
Patatas de cualquier tipo son fantásticos con pavoy la variedad cremosa de ajo es mi segunda recomendación. El truco para un puré de papas rico y que se derrita en la boca es el queso crema y la crema espesa.
Estos ingredientes crean una textura suave e inmejorable. Y el ajo asado agrega un giro especial que sus invitados a la cena no olvidarán pronto. Además, si prepara salsa para el pavo, también puede usarla para esto, ¡y para el siguiente lado de esta lista!
3. Puré de papas con piel roja y ajo
Me encanta el sabor del ajo, así que tuve que mencionar el puré de papas de piel roja con ajo. Sin embargo, estos son un poco más pesados en el queso crema con ajo asado reducido para aquellos que buscan algo un poco más sutil.
Con la adición de más crema espesa, será difícil encontrar una receta de puré de papa más cremosa. Personalmente, me gusta poner mis papas encima de una rebanada de pavo y comerlas todas al mismo tiempo. ¡Mmm!
4. Judías verdes tostadas
Las judías verdes son versátiles, pero saben especialmente bien con un pavo de vacaciones. Acción de Gracias no sería lo mismo sin ellos. Con esta receta, puedes darle un giro a lo tradicional al asar tus verduras con mantequilla de limón y ajo y pimienta.
La los cítricos son un elemento refrescante que corta la riqueza de la mantequilla para un sabor más equilibrado. El limón complementa casi cualquier cosa que le pongas y añade un ligero sabor. El horno va a estar encendido para el pájaro de todos modos, ¡así que aprovecha!
5. Coles de Bruselas asadas con balsámico
Las coles de Bruselas son deliciosas. Asado ¡Las coles de Bruselas son aún mejores! Realce el sabor terroso natural de estas mini coles con vinagre balsámico y miel dorada para un acompañamiento deliciosamente crujiente a su pavo.
¡La miel caramelizada y la pimienta negra crean un tipo de corteza que es para morirse! Si estos aún no son parte de su tradición navideña, ¡lo serán después de que los pruebe!
6. Zanahorias al microondas
Cuando esté buscando una guarnición saludable que no agregue más tiempo a su ya ajetreado día de cocina, ¡pruebe estas! En solo 5 minutos, están listos para funcionar, y ni siquiera tendrá que ocupar espacio en un quemador o preocuparse por la necesidad de cambiar la temperatura del horno.
Las verduras al vapor en el microondas te dejarán con resultados perfectamente cocidos en todo momento. A veces, durante las vacaciones, es bueno tener algo de simplicidad. Esto ciertamente encaja a la perfección.
7. Cazuela De Judías Verdes Con Tocino
La cazuela de judías verdes tiene siempre ha sido un elemento básico de Acción de Gracias en mi casa. No recuerdo una época en la que creciera cuando no estuviera disponible para las vacaciones. Esta receta agrega un sabor carnoso que va muy bien con el pavo. Después de todo, el tocino hace que todo sea mejor, ¿verdad?
El uso de queso crema como base para la salsa equilibra el pan rallado crujiente o cobertura de corteza de cerdo. Y la mezcla de ajo, cebolla, sal, pimienta, mostaza de Dijon y salsa Worcestershire es una forma espectacular de revolucionar las cosas.
8. Coliflor al horno con queso
La coliflor es la nueva tendencia y creo que llegó para quedarse… al menos para mí. Me encanta esta verdura macarrones con queso receta. De manera tradicional, combina varios tipos de queso con pimienta negra y la adición única de espinacas para una toma moderna.
Realmente no puedes equivocarte con esto. La coliflor tiene un sutil sabor terroso que se mezcla muy bien con cualquier cosa salada, como un pavo asado. ¿Buscando algo un poco diferente? Pruebe cualquier plato de coliflor horneada para agregar un complemento inolvidable a su comida navideña.
9. Cazuela De Maíz Jiffy
Es conocido por muchos nombres diferentespudín de maíz, pan de cuchara, cazuela de maíz–Pero como lo llames, es asombroso. De hecho, es una de mis guarniciones favoritas. Uno de los los alimentos de Acción de Gracias más históricamente precisos, tiene mucho sentido tener esto en su mesa con pavo. Es rápido, fácil y delicioso.
La crema agria evita que se seque y los trozos de maíz enteros le dan una textura excelente. Al igual que las zanahorias, el maíz es naturalmente dulce, por lo que ayuda a equilibrar un festín sabroso.
10. Rollitos de avena para la cena
Estos son algunos de los mejores rollos de levadura Que alguna vez he hecho. Es mejor sacarlos del horno, así que asegúrese de sincronizarlos con su pavo. Al día siguiente, son perfectos para hacer pequeños sándwiches con tus sobras.
Con un toque de azúcar morena, estos panecillos se pueden comer para cualquier comida, desde el desayuno hasta la cena y todos los bocadillos intermedios.
11. Salsa de pavo
Cuando está planeando qué servir con pavo, hay un básico que es simplemente IMPRESCINDIBLE. ¡Esa es la salsa!
Hay dos escuelas de pensamiento cuando se trata de salsa, los que gustan de la versión blanca y los que apuestan por la marrón. Independientemente de dónde caiga, debe probar esta receta. Es difícil cocinar un pavo a la perfección y, a veces, puede estar seco.
Añadiendo esta salsa aromatizado por la grasa y las menudencias del pavo hacen que incluso una rebanada de carne jugosa sea más deliciosa. El puré de papas y los panecillos también se prestan a la salsa. Sírvelo en un tazón pequeño o en una jarra para pasarlo y usarlo como los comensales crean conveniente.
12. Salsa de arándanos y sidra de manzana
La salsa de arándanos parece estar siempre disponible para el Día de Acción de Gracias pero a menudo recibe críticas mixtas. Si quieres atraer a más personas al Team Cranberries, echa un vistazo a mi salsa de arándanos y sidra de manzana. ¡Es agrio, dulce y lleno de sabor!
Agregar manzanas le da un sabor familiar que combina bien con los arándanos que normalmente no vemos en nuestros platos fuera de noviembre. De alguna manera, el pavo y la salsa de arándanos están hechos el uno para el otro y son aún más delicioso cuando se aplastan en un panecillo de sándwich el día después de su fiesta.
13. Huevos rellenos
Este es otro de mis acompañamientos o aperitivos favoritos. Hay algo sobre huevos rellenos eso se siente especial. Después de todo, ¿cuántas veces los ha tenido cuando no era un día festivo o una ocasión de celebración? Cuando solo desee el sabor de su infancia, saque esta receta. Son genial al día siguiente también, si te queda alguno!
14. Tabla de embutidos
Las tablas de charcutería hacen hermosos aperitivos que saben tan bien como se ven. La clave aquí es tener una amplia variedad de opciones, incluidas algunas frutas o verduras de temporada.
Queso, galletas saladas, carnes, frutas, verduras, nueces, salsas, antipasto… Hay muchas formas diferentes de combinar uno de estos. Colóquelos en una tabla de cortar o en una fuente. Puede escalar hacia arriba o hacia abajo fácilmente según la cantidad de invitados que tenga.
15. Sándwiches de molinillo
Otro gran aperitivo para servir el pre-pavo son sándwiches de molinete. Estos contienen toneladas de sabor en un pequeño bocado o dos de comida para picar. ¡Haz uno o muchos! Desde tacos hasta BLT, hay algo para todos; son perfectos para grandes reuniones.
Además, están relativamente llenos, por lo que los primeros invitados a la fiesta pueden mantener sus apetito bajo control hasta el evento principal. Si hace partes de ellos con anticipación, puede ensamblar las piezas en poco tiempo cuando esté listo.
16. Pastel de calabaza
No soy de los que pasan por alto un buen postre, y Siempre amo una buena tarta de calabaza. Solo por el olor vale la pena el mínimo esfuerzo. Canela, nuez moscada, jengibre, clavo de olor y macis hacen de este el alimento otoñal del que están hechos los sueños.
Si te sientes creativo, ¡incluso puedes usar la masa de pastel adicional para hacer hermosos recortes para decorar la parte superior! No se pierda esta parte esencial del ¡Comida del día del pavo! ¡Realmente es un postre que se ajusta a la factura para servir con su cena de pavo!
17. Tarta De Camote
¿Busca nuevas versiones de los sabores clásicos? ¡Esta tarta de boniato es una gran opción! Rellene un hojaldre de masa quebrada mantecoso con una mezcla cremosa de boniato mejorado con queso crema y cúbralo con un merengue de malvavisco.
Puedes hacer todo menos el merengue con anticipación para ahorrar algo de tiempo. Y para un acabado a nivel de panadería, incluso puede dorar ligeramente el merengue después de agregarlo. Este placer indulgente podría convertirse en una nueva tradición ¡después de haber comido algunos bocados!
18. Tartaletas De Pacanas
¡Complete su comida navideña con decadencia! Las tartaletas de nueces son esencialmente pasteles de nueces de tamaño personal. Son ricos e increíbles, especialmente con una bola de helado o crema batida encima. Si te gusta la mantequilla, el azúcar morena y las nueces tanto como a mí, este es el postre para ti.
El sabor a nuez de las nueces complementa las batatas, las judías verdes y el pavo que probablemente ya tenga en la mesa. Es el final perfecto para una fiesta familiar.
🦃 Más grandes lados de Acción de Gracias
- Puré de papas asadas con parmesano
- Papas hervidas
- Broccolini Salteado
- Calabaza Bellota para microondas
- De chocolate Pecan Pie barras
- Preparar guarniciones de acción de gracias por adelantado
Cuando todos hayan disfrutado su cena de pavo, asegúrese de volver aquí y ver todos mis recetas de pavo sobrantes!
Ver más acción de gracias →
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📋 Receta
Qué servir con pavo: Pavo asado de Acción de Gracias (+¡Todos los mejores platos de pavo!)
Ingredientes
- 16 lb Pavos (descongelado)
- ½ taza de mantequilla (reblandecido, a temperatura ambiente, dividido)
- 1 mediano cebolla amarilla (pelado, cortado a la mitad y en cuartos)
- 1 large limón (lavado, cortado a la mitad y en cuartos)
- 1 large color naranja (lavado, cortado a la mitad y en cuartos)
- 1 cabeza Ajo (pelados y clavos triturados)
- ¼ cucharadita de cada uno, sal y pimienta (probar)
- ¼ cucharadita de ajo en polvo
- ¼ cucharadita de tomillo
- ½ cucharadita de Condimento para aves (opcional)
Instrucciones
- 30 minutos antes de comenzar, saca el pavo del refrigerador para que alcance la temperatura ambiente. Este también es un buen momento para sacar la mantequilla para que se ablande.16 libras de pavo, ½ taza de mantequilla
- Precaliente su horno a 450 ° F (230 ° C) y coloque una parrilla o bandeja para asar en una fuente para asar grande.
- Retire el pavo de su empaque así como el contenido de la cavidad (cuello, mollejas, corazón, hígado y, a veces, un paquete de salsa). Enjuague tanto el interior como el exterior de su pavo y luego séquelo con toallas de papel.16 libra de pavo
- Transfiéralo a su rejilla para asar y sazone generosamente el interior del pavo con sal y pimienta. Luego, llena la cavidad con la cebolla, los dientes de ajo, la naranja y el limón.1 cebolla amarilla mediana, picada 1 naranja grande, 1 cabeza de ajo, 1 limón grande
- En un tazón pequeño, agregue la mantequilla blanda, la sal, la pimienta, el ajo en polvo, el tomillo y el condimento opcional para aves, si lo usa. Mezcle hasta que esté bien combinado.½ taza de mantequilla, ¼ de cucharadita cada uno, sal y pimienta, ¼ de cucharadita de ajo en polvo, ¼ de cucharadita de tomillo, ½ cucharadita de condimento para aves
- Afloje suavemente la piel del pavo con las yemas de los dedos y extienda la mitad de la mantequilla de hierbas debajo de la piel, cubriendo la pechuga y las piernas.
- Meta las puntas de las alas debajo y use hilo de carnicero para mantener las piernas juntas. Extienda la mantequilla de hierbas restante por todo el exterior del pavo, incluidos todos los lados.½ taza de mantequilla
- Deje su pavo descubierto y colóquelo en el horno precalentado. Luego, reduzca la temperatura del horno a 350°F (175 ° C) y cocine por 13 minutos por libra (sin relleno) o 15 minutos por libra (con relleno).
- Retire el pavo del horno y rocíelo con la grasa de la sartén cada 45 minutos. Mantenga el horno cerrado mientras rocía el pavo para que la temperatura se mantenga constante.
- Retire el pavo del horno cuando alcance los 155-160 ° F (68-71 ° C).
- Transfiera con cuidado el pavo cocido a una tabla de cortar o su fuente para servir, luego cúbralo sin apretar con papel de aluminio. Guarde la grasa para salsa (si desea usarlas). Permita que su pavo descanse durante aproximadamente 1 hora antes de cortarlo y servirlo.
Equipo que puede necesitar
Notas
- Echa un vistazo a mi guía para Cómo descongelar pavo de forma segura para algunos consejos y trucos!
- Permitir que el pavo alcance la temperatura ambiente ayudará a que se cocine de manera uniforme y minimizará el encogimiento.
- Un pavo sin relleno se cocina a unos 13 minutos por libra. Sin embargo, dado que la cavidad está llena de naranjas, limones, cebollas y ajo, tomará un poco más de tiempo para cocinar a unos 15 minutos por libra.
- El pavo nunca debe cocinarse a una temperatura inferior a 325 °F (163 ° C) debido a la seguridad.
- Si la presentación de su pavo no es vital, puede lograr una pechuga de pavo increíblemente húmeda cocinando el ave con el lado de la pechuga hacia abajo.
- El lugar más difícil de cocinar uniformemente con su pavo es la articulación del muslo, para ayudar con esto, no ate las piernas, e incluso puede usar un cuchillo afilado para cortar más profundamente en la articulación. Esto cocinará su pavo de manera uniforme, rápida y perfecta.
- Para almacenar: Retire la carne del pavo y transfiérala a un recipiente hermético. Guárdelo en el refrigerador hasta por 4 días.
- Para congelar: Puede colocar su carne en bolsas de congelador con cierre hermético y congelarlas hasta por 3 meses.
- Para recalentar: coloque la carne en una fuente para hornear con un poco de caldo de pollo y mantequilla, luego cubra con papel de aluminio. Hornear en el horno a 350° F (175 ° C) hasta que se caliente por completo.
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
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