Estas Ideas para el menú de la cena irlandesa de Acción de Gracias ¡son justo lo que necesitas para celebrar la fiesta con un toque irlandés! No hay pastel de calabaza aburrido o pavo seco en este menú. ¡Solo algunos fantásticos aperitivos, guarniciones, platos principales y postres de inspiración irlandesa que harán que su Día de Acción de Gracias sea muy especial!
Recetas de acción de gracias inspiradas en Irlanda
No eres el único que se cansa de comer pavo 3 días seguidos. Sí el recetas clásicas de acción de gracias son deliciosos, pero ¿por qué no añadir un toque irlandés para darles a todos algo por lo que emocionarse?
Estas recetas de inspiración irlandesa son hecho para compartir y será una hermosa adición a su menú navideño. ¡Tendrás una reunión de Acción de Gracias como ninguna otra con estos platos fabulosos en el menú!
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- Recetas de acción de gracias inspiradas en Irlanda
- Aperitivo
- 1. Pan de soda irlandés
- 2. Sopa De Patatas Y Puerros
- 3. Nachos irlandeses
- 4. Caja irlandesa
- Plato Fuerte
- 5. pastel de pastor
- 6. Estofado de cordero irlandés
- 7. Corned Beef y repollo
- 8. Pavo asado al horno
- Guarniciones
- 9. Cañón Col
- 10. Cañón de boniato
- 11. Macarrones con queso Guinness y queso cheddar irlandés
- 12. Col irlandesa
- 13. Relleno de salchicha, salvia y cebolla
- Postres
- 14. Café irlandés
- 15. Tarta de manzana irlandesa
- 16. Budín de pan de soda irlandés
- 17. Barmbrack irlandés
- 18. Galletas de chispas de chocolate Baileys
- 19. Pastel de avena irlandesa con glaseado de nueces y caramelo
- 🦃 Más Menús de Acción de Gracias
- 📋 Receta
- Ideas para el menú de la cena irlandesa de Acción de Gracias: Estofado de cordero irlandés (+ ¡Más recetas deliciosas para probar!)
- Ingredientes Métrico habitual de EE. UU.
- Instrucciones
- Notas
- 💬 Comentarios
Ya sea que sea un profesional en la organización de cenas de Acción de Gracias y fiestas navideñas o que lo pruebe por primera vez este año, seguramente encontrará mi guía definitiva para planificar el Día de Acción de Gracias ¡una ayuda! no te olvides de descongele de forma segura su pavo festivo temprano también!
Para los irlandeses estadounidenses, el Día de Acción de Gracias es la excusa perfecta para reunirse con familiares y amigos para disfrutar de unas buena comida (y buena cerveza)! Se trata de la compañía, pero una comida increíble nunca está de más. ¡Estas ideas para el menú de la cena irlandesa de Acción de Gracias están aquí para ayudarlo a lograrlo!
Aperitivo
1. Pan de soda irlandés
Puedes untarlo con mantequilla, puedes mojarlo, puedes usarlo para absorber salsa, ¡este pan de 4 ingredientes puede hacerlo todo! Aunque nunca antes hayas hecho pan, este es difícil de estropear.
2. Sopa De Patatas Y Puerros
Una taza tentadora de sopa tibia de patata y puerro es una gran manera de comenzar su cena. Cúbralo con tocino crujiente y algunas cebolletas y querrá lamer el tazón.
3. Nachos irlandeses
Los nachos irlandeses son una comida clásica de bar que reemplaza los chips de tortilla con patatas en rodajas finas! Puede agregar todos sus ingredientes favoritos para nachos y personalizarlos a su gusto.
4. Caja irlandesa
Estas tortitas de patata crujientes son una grapa de la cocina irlandesa. ¡El interior es suave y esponjoso mientras que el exterior es dorado y crujiente!
Esta receta es una excelente manera de usar cualquier sobrante puré.
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Plato Fuerte
5. pastel de pastor
Este sabroso pastel de carne y patata es comfort food en su máxima expresión. Si no tienes cordero, puedes cambiarlo fácilmente por Carne molida de res en esta receta. ¡Entonces sería un 'pastel de cabaña', pero delicioso de todos modos!
6. Estofado de cordero irlandés
Este suculento estofado de cordero te llenará la barriga y calienta tu alma. Está lleno de verduras gruesas y carne de cordero tierna que se derrite en la boca y se ha cocinado a fuego lento durante más de una hora.
7. Corned Beef y repollo
Este clásico corned beef y repollo es bueno cocina casera irlandesa a la antigua. Incluso tiene Guinness, ¡no hay nada más irlandés que eso!
Puedes hacerlo en la estufa, en el olla de barro, o en tu Instant Pot. No importa cómo lo cocines, ¡los resultados son deliciosos!
8. Pavo asado al horno
No importa su herencia, el pavo siempre es un plato principal adecuado para el Día de Acción de Gracias. Esta receta de pavo asado al horno es un clásico probado y verdadero que produce deliciosos resultados Cada vez
Intenta hacer algunos salsa de pavo desde cero para impresionar a tus invitados!
Guarniciones
9. Cañón Col
Colcannon, o puré de papas irlandés, se mezclan con mantequilla y crema extra, así como cebollas verdes y verduras de hoja verde (como col rizada, acelgas o repollo). Si eres fanático del puré de papas, seguramente te encantará esta cremosa receta irlandesa. De hecho, ¡puede que lo prefieras!
10. Cañón de boniato
Este giro de Emerald Isle en puré de batatas está lleno de verduras y mucha crema y mantequilla. Sin mencionar, una pizca de pimienta de cayena ¡para una buena medida!
11. Macarrones con queso Guinness y queso cheddar irlandés
La combinación de queso irlandés fuerte, cerveza Guinness y mostaza Dijon lo convierte en un ferozmente sabroso ¡macarrones con queso! Es indulgente y cremoso con un aderezo de pan rallado opcional que le sugiero que pruebe.
12. Col irlandesa
Similar a repollo frito, esta col irlandesa es un guarnición de vegetales salados eso estará en casa en su mesa de Acción de Gracias. Este repollo se hierve en lugar de freírse, ¡pero todavía tiene mucho sabor a tocino!
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13. Relleno de salchicha, salvia y cebolla
Este clásico relleno de salchicha, salvia y cebolla se corta maravillosamente. ¡También tiene manzanas frescas y mucha mantequilla para darle más sabor!
Postres
14. Café irlandés
El café irlandés es una excelente bebida para después de la cena. Es cálido y dulce, y la cafeína te ayuda a posponer la siesta después del Día de Acción de Gracias.
Si las bebidas dulces no son lo tuyo, un vaso de whisky irlandés aseado también hará el trabajo.
15. Tarta de manzana irlandesa
Este pastel de manzana húmedo es uno de mis favoritos para hacer (y para comer). El suave y cremoso Salsa de vainilla Flan es francamente celestial, aunque puedes disfrutar del pastel de manzana sutilmente dulce sin él.
16. Budín de pan de soda irlandés
Recuerda lo fácil Pan sin amasar desde el principio de esta lista? ¡Conviértelo en un budín de pan fabuloso!
Está cubierto con una lujosa crema inglesa hecha con Crema irlandesa de Bailey. Este postre será un nuevo favorito de la familia seguro.
17. Barmbrack irlandés
Este pan casero de pasas es sorprendentemente fácil de hacer y hace que tu casa huela de maravilla. Es similar al pastel de frutas.
Ni siquiera tienes que esperar para servir este pan al final de la comida si no quieres. Solo asegúrate de tener suficiente mantequilla!
18. Galletas de chispas de chocolate Baileys
Estas galletas de chispas de chocolate perfectamente masticables son siempre un éxito. La suma de Crema Irlandesa Baileys les da un sabor sutil que no se encuentra en galletas de chocolate clasicas. Estos desaparecerán rápidamente, ¡así que asegúrate de hacer muchos!
19. Pastel de avena irlandesa con glaseado de nueces y caramelo
No puedes equivocarte al servir este pastel de avena deliciosamente húmedo este Día de Acción de Gracias. Tiene una rica estufa glaseado de nueces y caramelo ¡que complementa perfectamente el pastel especiado y lo une todo!
¡Espero que su familia disfrute de estas ideas del menú de la cena irlandesa de Acción de Gracias tanto como la mía! ¡Déjame saber qué recetas fueron tus favoritas en los comentarios a continuación!
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📋 Receta
Ideas para el menú de la cena irlandesa de Acción de Gracias: Estofado de cordero irlandés (+ ¡Más recetas deliciosas para probar!)
Ingredientes
- 1 ½ Libras carne de estofado de cordero (o use paleta de cordero o costillas de paleta de corte grueso, cortadas en trozos de 1 ½ a 2 pulgadas y sin grasa)
- ¼ taza de harina para todo uso
- ½ cucharadita de cada uno, sal y pimienta (probar)
- 4 cucharada de aceite de oliva (virgen extra - dividido en 2 porciones de 2 cucharadas cada una)
- 1 large cebolla amarilla (picado áspero)
- 2 cucharada de Perejil (fresco, picado)
- 5-6 zanahorias (tamaño mediano, picado grueso)
- 6 Costillas apio (picado áspero)
- 6 tazas de caldo de carne (use más o menos, según sea necesario para cubrir los ingredientes de su estofado)
- 3-4 mediano papas rojas (o papas rojizas, picadas)
- 2 hojas de laurel
- 2 ramitas tomillo
Instrucciones
- En un tazón mediano, cubra la carne cortada de estofado de cordero con harina. (empezar con la mitad de ¼ de taza de harina) y sazone con sal y pimienta. Lleve la primera porción de 2 cucharadas de aceite de oliva a fuego medio alto en una olla grande o en un plato de fondo grueso (como un horno holandés).1 ½ libras de carne de cordero para estofado, ¼ de taza de harina para todo uso, ½ cucharadita cada uno, sal y pimienta, 4 cucharada de aceite de oliva
- Dorar la carne de cordero enharinada por todos lados (espolvoree la carne dorada con la harina restante si desea que su caldo de guiso sea más espeso), luego retirar de la olla y reservar. * No te preocupes por los trozos dorados que se pegan al fondo de la olla, ¡esta es la base de un gran guiso!
- Agrega la segunda porción de 2 cucharadas de aceite de oliva a la olla y sofríe la cebolla hasta que comience a ponerse transparente. Agregue los ingredientes restantes: perejil picado, zanahorias, apio, caldo, papas, hojas de laurel y ramitas de tomillo. Regrese el cordero chamuscado a la olla, revuelva, cubra y deje hervir.4 cucharada de aceite de oliva 1 cebolla amarilla grande, 2 cucharadas de perejil, 5-6 zanahorias, 6 costillas de apio, 3-4 papas rojas medianas, 2 hojas de laurel, 2 ramitas de tomillo, 6 tazas de caldo de carne
- Una vez que alcance un hervor lento, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante aproximadamente 90 minutos. (El tiempo variará según la porción de carne, el tamaño del trozo, etc.) o hasta que la carne de cordero esté muy tierna al pincharla.
- Retire las hojas de laurel y los tallos de tomillo antes de servir.
- Otras verduras que serían una adición maravillosa: nabos, chirivías, hinojo, puerro, chalota o guisantes.
Instrucciones para horno (estofado en horno)
- * Para hacer su estofado de cordero irlandés en el horno (método estofado en horno), siga las instrucciones de la receta: use un plato apto para horno (preferiblemente un horno holandés), precaliente el horno a 350 °F (175 °C) mientras dora la carne de cordero.
- Una vez que se hayan combinado todos los ingredientes, tapar el estofado de cordero y colocar en el horno. Hornee durante aproximadamente 1 hora, o hasta que la carne de cordero esté muy tierna al hornear.
Instrucciones para olla de cocción lenta y olla de barro
- ** Para hacer su estofado de cordero irlandés en un olla de cocción lenta o olla de barroPara obtener los mejores resultados, siga las instrucciones que incluyen cubrir el cordero con harina, sazonarlo con sal y pimienta y dorarlo en un horno holandés (o sartén). Transfiera la carne de estofado de cordero dorada a su olla de cocción lenta de 6 cuartos de galón, raspando la mayor parte del 'fondo' de la sartén junto con los jugos de cocinar la carne.
- Agregue la cebolla, las papas, las zanahorias, el apio, el perejil picado, las hojas de laurel, las ramitas de tomillo fresco y el caldo de res. Tape y cocine a fuego lento durante ocho horas.
- Para evitar que la sartén se queme, coloque la carne de estofado de cordero recubierta de harina en el fondo de la olla de cocción lenta (O espolvoree harina sobre la carne de cordero después de haberla colocado en la olla de cocción lenta).
Instrucciones para olla instantánea y olla a presión
- *** Para hacer su estofado de cordero irlandés en un olla instantánea o olla a presión, siga las instrucciones para cubrir la carne de cordero con harina y condimentar con sal y pimienta. Configure su olla instantánea para saltear y dorar la carne de estofado de cordero, aproximadamente 3-4 minutos.
- Agregue 1 taza de caldo de res, revuelva y raspe los trozos dorados en el líquido. Agrega el resto del caldo de res junto con el perejil picado, las hojas de laurel y las ramitas de tomillo fresco. Cierre y selle su olla instantánea, luego cocine a fuego alto durante 30 minutos.
- Agregue los ingredientes restantes: cebolla, apio, zanahoria y papas, luego vuelva a sellar la olla instantánea y cocine a fuego alto durante 10 minutos. Cuando suene el temporizador, deje reposar el estofado de cordero de 7 a 10 minutos.
- Si la carne de cordero no está tierna, vuelva a poner el estofado en alta presión durante 5 minutos más.
Videos
Notas
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
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