Siempre que se pregunte qué servir con enchiladas, no busque más, ¡tengo todo lo que necesita para completar su cena de enchiladas! ¡Todo está reunido aquí para su planificación rápida y fácil de la cena, desde aperitivos, papas fritas y salsas hasta sopas, ensaladas y guarniciones!
¡Todo lo que necesitas para completar tu comida de enchilada!
¿Quién no ama una abundante cena de enchilada? Todos sus rellenos favoritos envueltos en tortillas, cubiertos con una salsa picante de enchilada y queso, luego horneado a la perfección!
¡Hay tanto para amar! Si eres llenando las enchiladas con ternera, pollo, pavo, cerdo, camarones , queso o verduras, ¡siempre dan en el clavo!
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¿Y qué cena está completa sin algunas guarniciones igualmente increíbles? Tengo todo mi mejores guarniciones ¡para las enchiladas que se enumeran a continuación para comenzar!
Aperitivos sabrosos para disfrutar con enchiladas
Empiece bien su cena con uno (o más) de estos maravillosos aperitivos con sabores de inspiración mexicana! Desde nachos hasta cócteles de camarones, ¡hay algo para que todos disfruten!
1. Nachos Supreme
Estos sabrosos nachos son uno de mis aperitivos favoritos para noches de enchilada! Primero, tírelos al horno, luego refrigerio mientras su cena está terminando en el horno!
¡Cargue una bandeja con chips de tortilla crujientes y luego apílelos con ingredientes fabulosos para este aperitivo fácil de hacer! Este abundante refrigerio está completamente cargado con sus favoritos y puede servir como plato principal para la cena!
Agregue todas las coberturas favoritas de su familia, hornee y luego sirva con las coberturas frías adicionales que desee. Dividir y servir en platos pequeños., que funciona mejor cuando tienes pequeños que no disfrutan de todas tus selecciones de aderezos para nachos.
2. Buñuelos de maíz
¡Estos buñuelos de maíz son súper fáciles de hacer y son otra excelente opción para comer con los dedos para servir como aperitivo con tus enchiladas! Dale sabor al incluir tus pimientos picantes favoritos¡O manténgalos suaves y simples con chiles verdes enlatados!
Use maíz tostado para un sabor más sensacional, o apile algunos buñuelos y cúbrelos con aderezos de elotes (use crema agria, queso fresco, ajo en polvo, chile chipotle en polvo y pimentón).
3. Quesadillas
Este aperitivo o refrigerio favorito de la familia no solo es rápido y fácil, sino que también también extremadamente versátil! Haz tus quesadillas con tortillas de harina, como se muestra aquí, o pruebe mi quesadillas de tortilla de maíz!
Mantén las cosas simples con relleno de queso, o agregue un poco de pollo desmenuzado, sobrante carne de taco de carne molida, frijoles negros o pimientos. ¡Rellénelos para complementar sus enchiladas o para contrastar con su cena de enchiladas!
4. Cóctel de camarones
¿Qué es mejor que un cóctel de camarones clásico? ¡Uno con increíbles sabores de inspiración mexicana! Y mi El cóctel de camarones mexicano es tan bueno con enchiladas!
Este sabroso aperitivo presenta tantos sabores geniales ¡que seguro que a todo el mundo le encantará! ¡Cada bocado está lleno de fantásticas especias y mariscos, además de refrescantes bocados de pepino y aguacate!
Las mejores patatas fritas y salsa para cenas de enchilada
Ya sea que esté usando chips de tortilla comprados en la tienda o chips de tortilla hechos en casa recién hechos, nadie discutirá eso las patatas fritas y la salsa son un favorito de todos los tiempos! ¡Este es el aperitivo clásico para servir antes de cualquier noche de tacos o cena de comida mexicana!
5. chips de tortilla
Realice chips de tortilla deliciosamente crujientes ¡en casa! Son absolutamente perfectos cuando se combinan con enchiladas y tu salsa favorita.
Hemos descubierto que la freidora hace las mejores patatas fritas caseras (en serio, sin duda alguna!) ya sea que se trate de estos chips de tortilla de maíz, chips de tortilla de harina o papas fritas.
Entonces es solo es correcto que los incluyamos aquí para que servir con enchiladas! Son su mejor opción para obtener las mejores patatas fritas y salsa mientras espera su comida.
6. Pico de Gallo
Esta super fresca pico de gallo es la mejor salsa para servir con enchiladas de cualquier tipo! ¡Los sabores brillantes se combinan para hacer amantes de la salsa incluso a los comensales más exigentes!
No importa qué comidas de inspiración mexicana sirva, sé que este pico de gallo es exactamente lo que necesita poner sobre la mesa ¡con eso!
7. Guacamole
Mis mejores cosechadoras de guacamole aguacates frescos, ricos y suaves como la mantequilla con todos mis favoritos de pico de gallo (Más arriba)! ¡No puedo pensar en una sola receta de enchilada que no sería mejor con una generosa porción de guacamole al lado!
Los sabores frescos de este guacamole fácil de hacer son un contraste asombroso si está sirviendo enchiladas algo picantes!
8. Dip de Queso
Creo que el todos en mi casa están locos por el queso dip, ¡así que me sorprende que no tenga mi propia receta aquí en Bake It With Love! A pesar de eso, ¡es un acompañamiento habitual para nuestras enchiladas!
¡La salsa perfectamente cremosa está diseñada para una noche de cena mexicana y una gran porción de papas fritas! Cubra con un poco de pico de gallo fresco, o servir con más salsas para elegir al sumergir.
Sopas y ensaladas para servir con enchiladas
¡Cualquiera de estas sopas y ensaladas fabulosamente sabrosas es una maravillosa adición a su cena de enchilada! Sírvelos mientras horneas las enchiladas - ¡y es posible que te queden sobras!
9. Sopa de pollo y tortilla
Este sabroso la sopa de tortilla es fácil de hacer ¡y combina excepcionalmente bien con cualquier enchilada de pollo! Los ingredientes son principalmente elementos esenciales de la despensa más lo que tendría en la cocina al hacer enchiladas.
Cubra su sopa con tiras de tortilla fritas y crujientes más un poco de queso recién rallado, crema agria o guacamole, aguacates cortados en cubitos y cilantro recién picado. Sirve con un chorrito de jugo de lima para llevar todos los sabrosos sabores de los ingredientes ¡juntos!
10. Guiso de pollo con chile verde
¡Este guiso de pollo con chile verde fácil y abundante ha ascendido rápidamente a los primeros puestos de las sopas favoritas de mi familia! Es una sopa ridículamente adictiva y la perfecta sopa para emparejar con un enchiladas de pollo con chile verde ¡cena!
Si te encanta la salsa verde, ¡toda esta cena estará a tu gusto! ¿La única forma de hacerlo mejor? Chips y salsa verde para mojar!
11. Caldo de Pollo
Mi delicioso calde de pollo es un partido hecho en el cielo para enchiladas! ¡Esta sopa de pollo a base de caldo está llena de tiernos trozos de pollo, verduras, jalapeño y cilantro!
Esta deliciosa sopa de pollo reconfortante es una opción ligera para servir con tu comida que todos devorarán. Una vez que pruebes esta sopa de pollo mexicana, ¡quedarás enganchado!
12. Ensalada de tacos
La clásica ensalada de tacos es una ensalada popular para servir con enchiladas. Usa tu carne de taco de carne molida ¡tanto para el relleno de enchiladas como para el aderezo de la ensalada!
Agrega una selección de coberturas y que cada uno termine sus propias ensaladas a su gusto. ¡Esto siempre es una victoria cuando se trata de comedores quisquillosos!
13. Ensalada Mexicana
¡Una ensalada mexicana picada llena de sabor cargada con verduras frescas y lista para servir sobre sus enchiladas! Completa unas abundantes enchiladas rellenas de carne con esta sabrosa ensalada para completar tu comida.
¡Esta ensalada fácil también puede sostenerse por sí sola como acompañamiento! Contiene jícama, pimientos morrones, cebolla, maíz, calabacín, tomates, frijoles negros y cilantro para un ensalada mexicana fresca y vibrante!
Guarniciones de arroz y frijoles para enchiladas
No es ningún secreto que el arroz y los frijoles son algunos de los mejores guarniciones para enchiladas! ¡Es por eso que son un acompañamiento estándar que se presenta en casi cualquier plato de enchiladas en los restaurantes mexicanos!
14. Arroz con lima y cilantro
El suave sabor de una variedad de arroz simple adquiere un toque de sabor con esta guarnición de arroz fácil con el combo clásico de cilantro y lima! Es tan perfecto para servir con cualquier receta de enchilada que debe seguir adelante y planificar su preparación. 🙂
Haga su arroz como de costumbre en cualquier método que ames - olla instantánea, olla arrocera, estufa, microondas u horno. Mezcle con la cantidad de jugo de limón y cilantro fresco picado que desee. Simplemente comience con un poco y agregue más al gusto.
15. Arroz mexicano
Recuerda esos platos de acompañamiento ¿Te estaba comentando que ves con enchiladas en los restaurantes? ¡Este arroz mexicano estilo restaurante lo es!
¡Hay tantos sabores geniales combinados en mi delicioso arroz que podrías disfrutarlo por sí solo! Pero ya que está haciendo enchiladas, continúe y colóquelas generosamente en sus platos cuando las sirva para disfrutar de un comida mejor que en un restaurante ¡en casa!
16. Frijoles Refritos
Para agregar a esos estándares guarniciones estilo restaurante para las enchiladas, ¡también tenemos que mencionar algunos frijoles refritos! ¡Como AMO los frijoles negros, esta receta está en rotación regular cada vez que sirvo una comida de inspiración mexicana!
Comience con frijoles negros enlatados para una versión rápida y fácil de frijoles refritos que a toda la familia le encantará! ¡Estarán listos para colocar en sus platos con el arroz mexicano en muy poco tiempo!
Esto hace que el trifecta de una cena de enchilada perfecta en mi casa. ¡Mmm!
Frutas y postres que combinan con enchiladas
Es hora de redondear tu cena de enchilada o planificación del menú ¡con algunas delicias! ¡Manténgalo liviano y simple con un poco de fruta fresca, fríe algunos churros adictivos o pruebe un clásico arroz con leche!
17. Ensalada de frutas mexicana
Lleve una simple ensalada de frutas a una delicia dulce y salada con esta combinación de frutas tropicales, sandía y condimento de chile y lima. Guarde la mitad de la piña para presentar la ensalada como se muestra aquí para un versión divertida de esta ensalada de frutas que no es la promedio !
Esta ensalada agridulce es perfecto para servir después de disfrutar de una noche llena de ricas y abundantes enchiladas!
18. Churros
Los churros son ridículamente sabrosos, divertidos de hacer e incluso más divertidos de comer. No estarían disponibles en Disneyland si no lo estuvieran literalmente, el postre de ensueño de todos los niños!
La masa frita crujiente cubierta con azúcar de canela es absolutamente perfecta para mojar en un poco de chocolate mexicano derretido después de haber terminado una cena de enchilada.
19. Arroz con Leche
Si está buscando un increíble postre de comida reconfortante para sentirse bien para completar su comida, ¡no busque más! Esta arroz con leche mexicano clásico ¡Es tan reconfortante que podría servirse junto con el caldo de pollo cuando se sienta mal!
¡Elija sus guarniciones favoritas y ponga esas enchiladas en el horno! ¡Disfrutará de una comida completamente satisfactoria al combinar cualquiera de estos deliciosos acompañamientos con su receta de enchilada favorita!
📋 Receta
Qué servir con enchiladas (¡Las mejores guarniciones y más!)
Ingredientes
- 1 lb muslos de pollo con cilantro y lima (vea la receta, o use pollo sobrante, carne de pollo cocida desmenuzada)
- 1 manojo cilantro (picado o batido con jugo de limón, reservar ½ para agregar a la mezcla de enchiladas y decorar)
- ¼ taza de jugo de lima
- 1 parte salsa de enchilada (vea la receta o use 1 lata grande de 28 oz)
- 4 oz chiles verdes suaves (enlatado, cortado en cubitos)
- 8 oz maíz
- 8 large tortillas de harina (vea la receta o use un paquete de 8 tortillas grandes)
- ½ taza de queso cheddar
- ½ taza de Queso Monterey Jack
Instrucciones
- Use mis muslos de pollo con cilantro y lima o el pollo sobrante, desmenuce la carne para el relleno de la enchilada.
- En un tazón grande, combine la carne de pollo deshebrada con los chiles verdes, elote y una porción de la salsa de enchilada. Revuelva para combinar, luego vierta cantidades iguales en las 8 tortillas de harina grandes. Enrolle las tortillas rellenas y colóquelas con la costura hacia abajo en un molde para hornear engrasado de 9 x 13 pulgadas.
- Vierta la salsa de enchilada restante sobre la parte superior de las enchiladas, use una cuchara para esparcir la salsa uniformemente sobre todas las enchiladas.
- Hornee en horno precalentado a 350 grados F (175 grados C) durante 30 minutos, luego retírelo del horno para agregar los quesos rallados. Cocine 5 minutos más para derretir los quesos.
- Deje enfriar durante 5-10 minutos antes de servir. Decore con cilantro picado, tomates en cubitos, aguacate o aceitunas en rodajas si lo desea.
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
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