Sabroso guarniciones de verduras de verano suelen ser recetas ligeras y fáciles de preparar con productos frescos y de temporada. ¡Elige tus verduras de verano favoritas, recolectadas cuando estén maduras, y prepara estas guarniciones para complementar tus platos principales de barbacoa! ¡Tome un poco de maíz fresco, calabaza de verano, berenjena, frijoles o alcachofas para comenzar!
Guarniciones de verduras para el verano
Ya sea que los ases a la parrilla, los cocines en la freidora, los coloques en tu Instant Pot o dore estos alimentos a la perfección, puedes servir una gran comida sin calentar la cocina. ¡Incluso puedes combatir el calor optando por un plato que no necesita cocinarse en absoluto!
Muchos de tus favoritos verduras de verano se puede disfrutar crudo o mezclado con un delicioso aderezo para hacer una ensalada sabrosa. ¡Hay tantas opciones para elegir, así que sigue leyendo para conocer algunas ideas nuevas de guarniciones!
Saltar a:
- Guarniciones de verduras para el verano
- 1. Maíz en mazorca al vapor
- 2. Papas fritas con calabacín Air Fryer
- 3. Ensalada César
- 4. Ensalada de brócolini
- 5. coliflor salteada
- 6. Espárragos Fritos
- 7. Patatas dulces salteadas
- 8. Alcachofas instantáneas
- 9. Patatas para freír con aire
- 10. Zanahorias Confitadas
- 11. Brócoli y Queso
- 12. Calabaza bellota a la parrilla
- 13. Calabaza amarilla a la parrilla
- 14. Maíz en la mazorca a la parrilla
- 15. Coles de Bruselas a la sartén
- 16. Ensalada Caprese
- 17. Ensalada asiática de pepino
- Verduras de verano para guarniciones
- 🌞 🥗 Más guarniciones de verano
- 📖 Tarjeta de recetas
- Guarniciones de verduras de verano: maíz en la mazorca al vapor (+15 recetas geniales más para hacer!)
- Ingredientes Métrico habitual de EE. UU.
- Instrucciones
- Notas
- 💬 Reseñas
1. Maíz en mazorca al vapor
Cuando se trata de verduras de verano más populares, ¡el maíz en la mazorca está en la parte superior de la lista! El maíz en mazorca al vapor es una de las formas más fáciles y tradicionales de prepararlo.
También puedes probar maíz ahumado en la mazorca or maíz en la mazorca hervido con mantequilla. De hecho, el maíz en cualquier forma es perfecto para el verano. (Puedes encontrar todos mis recetas de maiz aquí)!
Ver mi página dedicada a cocinar maíz en la mazorca ¡para obtener consejos y viajes sobre cómo hacer maíz perfecto!
2. Papas fritas con calabacín Air Fryer
Estas papas fritas crujientes con calabacín son un excelente aperitivo o guarnición porque son perfecto para mojar. Las papas fritas con calabacín van muy bien con cualquier cosa, desde caseras aderezo ranch a Salsa para mojar cajún ¡o incluso simplemente salsa de tomate!
3. Ensalada César
Una ensalada César con aderezo casero es un lado ligero y refrescante que combina bien con casi cualquier cosa. ¡Puede hacer fácilmente un lote grande en un tazón para servir si está organizando una fiesta o una barbacoa de verano!
4. Ensalada de brócolini
La fresca y crujiente ensalada de brócolini es ideal para el verano picnics con su refrescante crocante y su cremoso aderezo. Es una receta súper simple que se puede mezclar en 10 minutos, que siempre es una ventaja!
5. coliflor salteada
La coliflor salteada es una de mis guarniciones favoritas para cenas de domingo de verano. Es fácil de preparar, delicioso y va muy bien con pescado, res, cerdo y pollo; ¡Tu dilo!
6. Espárragos Fritos
Estos espárragos fritos no solo son deliciosos, sino que también son fácil de preparar y añade un toque de color a cualquier plato. Lo mejor de todo es que solo necesitas un puñado de ingredientes para hacerlo.
>>>>Ver todas mis recetas aquí<<<<
7. Patatas dulces salteadas
Las batatas salteadas son un sabroso y satisfactorio guarnición de 15 minutos que todos disfrutarán! Incluso puedes cambiar el ajo en polvo por canela para que sea un plato más dulce.
8. Alcachofas instantáneas
Para ser una verdura, las alcachofas son sorprendentemente carnosas y mojar las hojas en mantequilla derretida hace una excelente merienda de verano. si tienes un Olla instantánea¡Es una de las maneras más fáciles de preparar alcachofas perfectamente cocidas!
9. Patatas para freír con aire
Su freidora de aire puede cocinar rápidamente papas tiernas que estén doradas y crujientes por fuera pero suave y mantecoso en el interior. ¡Solo mézclelos con un poco de aceite y condimentos y deje que su freidora haga lo suyo!
10. Zanahorias Confitadas
El pegajoso glaseado de azúcar morena en estas zanahorias confitadas te hará saborear cada bocado. ¡Las zanahorias confitadas están hechas con solo 4 ingredientes y son una forma garantizada de que los niños prueben algunas verduras!
11. Brócoli y Queso
Claro, podría servir regular brócoli cocido al vapor, pero el brócoli cubierto con esto salsa de queso aterciopelado es mucho mejor! Está listo para comer en 15 minutos y combinará perfectamente con cualquier proteína.
12. Calabaza bellota a la parrilla
Si sabe que encenderá la parrilla este verano, ¡tome algunas calabazas en su próximo viaje al supermercado! La calabaza en sí es tierno y sutilmente dulce, ¡así que puedes apoyarte en eso usando condimentos dulces, o podrías hacerlos salados!
13. Calabaza amarilla a la parrilla
Calabaza amarilla, también conocida como calabaza de verano¡Es una gran verdura para echar a la parrilla! ¡Las finas rodajas de calabaza se cocinan rápidamente y sabe increíble con un ligero carbón del fuego!
14. Maíz en la mazorca a la parrilla
Mientras estamos en el tema de asar verduras, el maíz en la mazorca tiene que ser uno de mis favoritos para cocinar al aire libre sobre una parrilla caliente. Los granos de elote son dulces y jugosos, ¡además puedes echarlos a la parrilla con cualquier proteína que estés cocinando!
15. Coles de Bruselas a la sartén
Estas coles de Bruselas perfectamente doradas convertirán a los que odian las coles de Bruselas en amantes de las coles de Bruselas. Todo lo que necesitan es un poco de aceite y condimentos, pero siempre puedes agregar tocino ¡si quieres hacerlos aún más sabrosos!
16. Ensalada Caprese
La ensalada Caprese es una guarnición italiana clásica que es una gran manera de usar cualquier jugosos tomates de verano usted puede tener en su jardín. Córtalos con un poco de mozzarella fresca y un chorrito de aceite de oliva y vinagre, ¡y disfruta!
17. Ensalada asiática de pepino
Ensalada asiática de pepino con minipepinos frescos y una vinagreta picante de sésamo. Es frío y crujiente mientras que también ligero y refrescante. ¡Todos los grandes rasgos para combatir el calor del verano!
Verduras de verano para guarniciones
Estas verduras son siempre delicioso y disponible durante los meses de verano. En caso de duda, ¡busque recetas que muestren cualquiera de las verduras a continuación!
- calabacín: Esta verdura extremadamente versátil se puede usar en una variedad de platos, desde salteados hasta ensaladas y kebabs.
- Maíz dulce: Sirva un poco de maíz dulce tierno que se puede asar a la parrilla, hervir o asar y servir con mantequilla y especias.
- Tomates Los tomates maduros frescos son ideales para ensaladas de verano, salsas y bruschetta. Los tomates cherry y uva reliquia también se pueden asar a la parrilla en brochetas.
- Pimientos: Los pimientos verdes, rojos, amarillos o anaranjados son excelentes para rellenar, asar a la parrilla o agregar a las ensaladas.
- Pepinos: Perfecto para ensaladas de verano frescas y refrescantes, encurtidos y más.
- Ejotes: Las judías verdes frescas se pueden escaldar, asar, cocer al vapor o saltear.
- Berenjena: La berenjena se puede asar a la parrilla, asar o usar en una variedad de platos como ratatouille y berenjena parmesano.
- Calabaza de verano: Al igual que el calabacín, la calabaza de verano se puede asar a la parrilla, asar o usar en salteados y ensaladas.
- Remolachas: Las remolachas se pueden asar y usar en ensaladas o servir como guarnición.
- Espárragos: Los espárragos frescos se pueden asar a la parrilla, al vapor, asar y más. También es una maravillosa adición a las ensaladas.
- Chícharos: Los guisantes dulces frescos se pueden servir solos, usarse en ensaladas o agregarse a platos de pasta.
- Rábanos: Los rábanos agregan una agradable textura crujiente y un sabor picante a las ensaladas.
- Espinacas y otras ensaladas verdes: Las verduras frescas para ensalada, como la espinaca, la rúcula, el berro, la achicoria, el frisee y la lechuga, son una excelente base para las ensaladas de verano.
¡Opta por verduras de temporada para asegurarte de obtener el mejor sabor!
¡Estas guarniciones de verduras de verano siempre son excelentes para barbacoas en el patio trasero, comidas compartidas de verano, comidas al aire libre y fiestas en la piscina! ¡No olvides volver y contarme cómo resultaron las cosas comentando a continuación!
🌞 🥗 Más Guarniciones de Verano
- Macarrones con queso de Paula Deen - ¡Esta rica y cremosa macarrones con queso al horno es la receta exclusiva de Paula Deen!
- Ensalada De Langosta - ¡Disfruta de esta ensalada fría y cremosa de langosta en un rollo de hoagie o sobre verduras mixtas!
- Poppers Jalapeños Envueltos En Tocino - El tocino crujiente, los jalapeños picantes y el queso crema son el equilibrio perfecto de sabores.
- Ensalada De Frutas Con Yogur Griego - ¡Una ensalada fácil de preparar con fruta fresca de verano en un cremoso aderezo de yogur griego!
- francos y frijoles - ¡Las salchichas y los frijoles son una guarnición nostálgica que combina maravillosamente con la barbacoa!
- Salsa de Mango Fresco - ¡Esta salsa de mango fresca y afrutada es excelente con papas fritas o como complemento de los tazones de burrito!
¿Te encanta una receta que probaste? Por favor, vete una calificación de 5 estrellas en la tarjeta de recetas a continuación y / o una revisión en la sección de comentarios más abajo en la página.
Mantente en contacto conmigo a través de las redes sociales @ Pinterest, Facebook, Instagramo Twitter! Suscríbete al boletín de hoy (sin spam, lo prometo)! ¡No olvides etiquetarme cuando pruebes una de mis recetas!
📖 Tarjeta de recetas
Guarniciones de verduras de verano: maíz en la mazorca al vapor (+15 recetas geniales más para hacer!)
Ingredientes
- 4 orejas maíz (descascarillado)
- agua (suficiente para cubrir 1 pulgada en tu maceta)
- 2 cucharada de mantequilla
- cada uno, sal y pimienta (probar)
Instrucciones
- cállate 4 mazorcas de maíz y déjalos a un lado. Si lo desea, puede cortar las mazorcas de maíz por la mitad o dejarlas enteras. *Cortar el maíz en mitades funciona mejor para ponerlos de punta mientras se cuece al vapor.
- Agregar suficiente agua a una olla grande para cubrir el fondo con aproximadamente 1 pulgada (2.5 cm) de agua. Coloque una canasta de vapor o un plato grande que quepa dentro de la olla (plato resistente al calor) sobre el agua.
- Coloque el maíz en su olla, entero o en mitades. El maíz entero se puede colocar plano o en posición vertical. (dependiendo de la cantidad de maíz que tengas y tu olla), pero me gusta poner el maíz en mitades en posición vertical.
- Tape la olla, luego hierva el agua a fuego medio-alto. Cuando comience a hervir, reduzca el fuego para mantener el agua a punto de ebullición y cocine durante 12-15 minutos sin quitar la tapa.
- Retire el maíz de su olla con pinzas. Transfiera a un plato y cubra con papel de aluminio para servir más tarde o servir de inmediato.
- Servir con 2 cucharada de mantequilla luego sazonar con cada uno, sal y pimienta (o tus condimentos favoritos) probar.
Notas
- Controle el nivel del agua para que no a) hierva yb) se seque.
- Si elige cocinar maíz congelado al vapor, deberá agregar de 3 a 5 minutos al tiempo de cocción.
- Una vez que el maíz esté completamente cocido, puedes dejarlo reposar unos minutos para que sea más fácil de manejar.
- Además de la clásica mantequilla, sal y pimienta, puede agregar otros sabores o condimentos como chile en polvo, lima, hierbas, queso o un sabroso condimento.
- Para almacenar: permita que su maíz se enfríe por completo, luego envuelva cada mazorca con papel de aluminio. Transfiera las sobras a un recipiente hermético o una bolsa de plástico con cierre y disfrútelas dentro de 3 a 5 días.
- Para congelar: Deje que su maíz se enfríe completamente, luego envuelva cada maíz en la mazorca con una envoltura de plástico. Guarde su maíz en un recipiente hermético para congelar o en una bolsa resellable resistente. Si usa una bolsa de plástico, presione para sacar el exceso de aire y luego escriba la fecha en la bolsa. Congelar hasta por 6 meses.
- Para recalentar: Vuelva a calentar el maíz sobrante en un microondas cubierto con una toalla de papel humedecida durante 1-2 minutos. Alternativamente, puede recalentarlo en una canasta de vapor sobre agua hirviendo hasta que esté tierno y tibio a su gusto.
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
Comentarios
Sin comentarios