Un gran sustituto de nuez no es difícil de encontrar, ¡solo eche un vistazo a esta lista de alternativas fáciles para las nueces en cualquier receta! Ya sea que tenga alergia a las nueces o simplemente no sea un fanático de las nueces, tiene muchas opciones para elegir. ¡No te pierdas tus recetas favoritas, prueba uno de estos sustitutos hoy!
Los mejores sustitutos de nueces
Descubrir a mitad de la receta que no tienes un ingrediente es lo peor. ¡Especialmente cuando el ingrediente que te falta es una de las mejores partes! Nueces son uno de esos ingredientes.
Son el complemento perfecto para agregar un poco más textura a sus productos horneados favoritos. Además, también son una deliciosa adición a las ensaladas y otros platos salados.
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- Los mejores sustitutos de nueces
- El mejor sustituto de las nueces
- 1. Pacanas
- Otros frutos secos
- 2. Nueces de Brasil y Avellanas
- 3. Almendras
- 4. Anacardos
- 5. Nueces de macadamia y pistachos
- 6. Cacahuetes
- Sustitutos libres de nueces para nueces
- 7. Semillas de calabaza
- 8. Semillas de girasol
- Otras Semillas
- 9. Semillas de sésamo
- 10. Semillas de lino
- 11. Semillas de chia
- déjalos fuera
- 💬 Reseñas
Si bien puede dejar las nueces fuera de muchas recetas sin afectar el sabor, no hay necesidad de perderse ese pequeño crujido favorito. Sobre todo con tantos sustitutos de nuez Para escoger de. Echa un vistazo a mis alternativas favoritas para las nueces.
Ya sea que necesite un sustituto de su pan de plátano favorito o porque tiene un alergia a las nueces, estos sustitutos harán el trabajo.
El mejor sustituto de las nueces
1. Pacanas
El mejor sustituto de las nueces son las pecanas. las pecanas tienen un aspecto, textura y sabor similares. Aunque, en comparación con las nueces, el sabor es más rico y un poco más sabroso. ¡Sin embargo, esto solo enriquecerá el sabor de tu receta!
Las nueces se usan comúnmente en los mismos tipos de recetas que las nueces. Desde agregarse a las galletas u otros productos horneados por un poco de crujido o triturados sobre ensaladas son una alternativa fácil y deliciosa. Incluso se pueden utilizar como recubrimiento triturado para pollo y pescado.
El único inconveniente de las pecanas es que son más caro que las nueces. Por lo tanto, si tiene que ir a la tienda a buscar un reemplazo, es posible que desee quedarse con las nueces más asequibles. Sin embargo, si tiene nueces a la mano o quiere elevar la receta, pruébelas.
Las nueces se pueden usar en una sustitución directa 1: 1 de nueces.
Otros frutos secos
Además de las nueces, casi cualquier otra nuez de árbol Se puede utilizar como sustituto de las nueces. Los frutos secos que se enumeran a continuación ofrecerán una textura crujiente similar, ya sea crudos o horneados en una receta.
Sin embargo, a diferencia de las pecanas que comparten un perfil de sabor similar al de las nueces, la mayoría de los otros frutos secos tienen su propio sabor distintivo. Por lo tanto, el uso de cualquiera de estos sustitutos cambiar ligeramente el sabor de tu receta.
2. Nueces de Brasil y Avellanas
Algunas nueces tienen un sabor general más suave, aunque eso no dominará tu receta Como las nueces de Brasil y las avellanas. Ambas son buenas opciones para un sabor terroso y suave que será similar a las nueces.
Estos dos tipos de frutos secos se usan mejor picados. Se pueden usar en una proporción de 1:1 para nueces en cualquier receta.
3. Almendras
Junto a las nueces, almendras son probablemente uno de los frutos secos más consumidos. Aunque son un tipo común de nuez como las nueces, tienen su propio sabor y textura distintos. Sin embargo, si prefieres las almendras a otros frutos secos, estas son una buena opción.
Las almendras se pueden usar enteras, picadas, tostadas o crudas. Las almendras crudas son excelentes para usar en platos horneados, mientras que las almendras tostadas son deliciosas como aderezo. Utilizar en una proporción de 1:1 (picado o entero) para nueces.
4. Anacardos
Los anacardos tienen un rico sabor a mantequilla eso no es tan terroso como las nueces. Si bien no se usan tanto para hornear, los anacardos mantendrán su sabor y textura.
Por lo tanto, si te gustan los anacardos, puedes usarlos en un intercambio 1:1 por nueces.
5. Nueces de macadamia y pistachos
Las nueces de macadamia y los pistachos tienen cada uno su propio sabores distintos. Por lo tanto, afectarán significativamente el sabor de su receta. Sin embargo, tanto los pistachos como las nueces de macadamia son deliciosamente decadentes y sabrosos. Cualquiera de los dos agregará un sabor maravilloso y sabroso a cualquier receta.
Ambos se pueden picar para obtener un maravilloso y rico recubrimiento para pollo y pescado. Además, ambos combinan excelentemente con dulces y se pueden hornear como postre. Sin embargo, al igual que las nueces, estos dos son más caros que las nueces. Por lo tanto, asegúrese de que usted amo el sabor de la nuez que elijas como sustituto.
Úselo en una proporción de 1:1.
6. Cacahuetes
Es posible que ya sepa que los cacahuetes no son un nuez pero un frijol (o legumbre). Sin embargo, tienen las mismas cualidades de textura crujiente que las nueces de árbol.
Una cosa importante a señalar sobre los cacahuetes es que son uno de los alimentos más comunes a los que las personas son alérgicas. Por lo tanto, si está tratando de encontrar un sustituto para alguien con alergia a las nueces, es mejor mantenerse alejado de los cacahuetes. En su lugar, apunte a una de las alternativas completamente libres de nueces a continuación.
Una ventaja de los cacahuetes es que son bastante restaurantes económicos.. Por lo tanto, si tiene algunos a mano, pueden funcionar como un buen aderezo o recubrimiento crujiente. Sin embargo, cuando se trata de productos horneados, no ofrecen el mejor sabor y textura que otros frutos secos.
Aunque los cacahuetes se pueden usar en una proporción de 1:1 para las nueces, es mejor comenzar con una cantidad más pequeña para evitar cambiar demasiado el sabor de su plato. Comience con la mitad y luego agregue más si lo desea..
Sustitutos libres de nueces para nueces
7. Semillas de calabaza
Si está buscando una alternativa libre de nueces para las nueces, busque pepitas. Las pepitas, también conocidas como semillas de calabaza, son una elección maravillosa. Tienen un sabor suave y una textura que se asemeja a las nueces. ¡Especialmente cuando están tostados!
Las semillas de calabaza se pueden comprar crudo, tostado, salado o sin sal. Lo más importante es que compres las ya peladas. Mientras que las semillas de calabaza directamente de la calabaza son buenas para masticar (concha y todo) no funcionan bien como sustituto.
Usar en una ración 1:1 para nueces.
8. Semillas de girasol
Otra opción de semillas que puede funcionar bien en ciertas recetas son las semillas de girasol. Una vez más, asegúrese de obtener la versión sin cáscara. Dependiendo de su receta (o preferencia) buscar salado o sin sal.
A diferencia de las semillas de calabaza, que se utilizan mejor tostado, las semillas de girasol son sabrosas y ofrecen un agradable crujido cuando están crudas. Si bien son una buena opción como aderezo para ensaladas o sopas sabrosas, no son la opción ideal para reemplazar las nueces al hornear.
Su tamaño más pequeño no proporcionará la textura ideal. Además, es posible que el sabor terroso no combine tan bien con su plato dulce de la misma manera que lo harán las pepitas.
El volumen de las semillas de sésamo es diferente al de las nueces. Por lo tanto, querrá usar menos, para empezar. Comience con la mitad o las tres cuartas partes de la cantidad requerida en su receta. Siempre puede agregar más si no tiene suficiente sabor o textura.
Otras Semillas
Además de las semillas de calabaza y las semillas de girasol, se pueden usar otras semillas deliciosas como alternativas. Estas opciones proporcionarán una alternativa divertida a las nueces con un nuevo sabor terroso. Sin embargo, aunque las semillas que se enumeran a continuación son opciones maravillosas, no tendrán la misma textura ni el mismo sabor que las nueces.
Dado que estas tres semillas son mucho más pequeñas que las nueces, querrá usar menos nueces de las que requiere la receta. Comience con la mitad y agregue más si lo necesita o desea.
9. Semillas de sésamo
Se pueden usar semillas de sésamo crudo o tostado. Sin embargo, como topping, son especialmente deliciosos tostados. Esto resalta el sabor de las semillas y crea una textura adicional.
10. Semillas de lino
Las semillas de lino tienen un buen sabor a nuez y se puede usar como aderezo en ensaladas, sopas e incluso helados. Sin embargo, no tendrán el mismo crujido que las nueces.
Si quieres más de un crujido, luego use semillas de lino enteras en lugar de semillas de lino molidas.
11. Semillas de chia
Las semillas de chía tienen más suave sabor que otras semillas y frutos secos. Por lo tanto, es posible que no reconozca la textura o el sabor tanto. Sin embargo, agregarán un impulso de nutrientes.
déjalos fuera
Si bien hay varias opciones de deliciosas alternativas a las nueces, otra opción es simplemente déjalos fuera. En la mayoría de las recetas, las nueces son una adición pero no el ingrediente principal. Por lo tanto, omitirlos puede perder la textura, pero no afectará el sabor general.
¡Esperamos haberte ayudado a encontrar el sustituto de nuez perfecto para tu receta! ¡Háganos saber qué sustituto funcionó mejor para usted dejándonos un mensaje en la sección de comentarios a continuación!
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Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
Neil dice
Las nueces pecanas no son un sustituto adecuado para las personas con alergia a las nueces, ya que también son parte de la familia de las nueces, por lo que ser alérgico a una generalmente significa que es alérgico a la otra.
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
Correcto, pero las nueces pecanas no figuran como una alternativa sin nueces (las opciones 7 a 11 son semillas que se pueden usar en su lugar). Las primeras opciones son buenas para hornear o cocinar recetas cuando no tienes nueces a la mano. 🙂