My recetas de bistec sobrante son platos deliciosos y fáciles de preparar que le darán nueva vida a tus cenas de bistec sobrantes. Tengo opciones que funcionan de maravilla para el desayuno, el almuerzo o la cena, así como toneladas de perfiles de sabores diferentes. Tú podrías prueba un plato nuevo ¡Cada vez que te sobra bistec!
Usa tu sobrante chuletón, mesón, solomillo, Franja de Nueva York, o cualquier corte que tengas a mano.
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- 1. bistec salteado
- 2. Tazón de burrito de carne
- 3. Fajitas de bistec
- 4. Quesadillas de bistec
- 5. Sopa De Carne Con Verduras
- 6. Stroganoff de carne
- 7. Estofado de ternera
- 8. Carne de Hunan
- 9. Estofado de ternera hawaiano
- 10. Ternera Bourguignon
- 11. Carne de res de Beijing
- 12. Pastel de carne
- 13. Burritos de desayuno
- 14. tostadas
- 15. Filete de queso Filadelfia
- 16. tacos
- 17. Sopa De Carne De Cebada
- 18. Filete Hash
- 19. Sándwich de salsa francesa
- 20. Burritos de bistec
- 21. Taquitos de bistec
- 22. Sándwich de bistec sobrante
- 💭 Consejos para utilizar los filetes sobrantes en recetas
- 📖 Tarjeta de recetas
- Recetas de bistec sobrante (¡más de 22 recetas deliciosas con bistec!)
- Ingredientes Métrico habitual de EE. UU.
- Instrucciones
- Notas
- 💬 Reseñas
No soy un gran admirador de recalentar filetes para mí, pero no me atrevería a desperdiciar un buen filete. Entonces, ¡tomo esos trozos de bistec sobrantes y los convierto en otra comida igualmente deliciosa!
Desde almuerzos sencillos hasta cenas familiares completas, reutilizar su sobras de bistec es una excelente manera de ahorrar tiempo en la cocina. ¡Estas son solo algunas de mis recetas de bistec favoritas que he aprendido a lo largo de los años!
1. bistec salteado
La mejor parte de preparar un salteado fácil es que puedes cambiar las verduras por lo que ya tengas en el refrigerador. Añade algo salsa salteada casera¡Y tendrás una comida inolvidable!
2. Tazón de burrito de carne
Si ya tienes bistec y arroz, puedes preparar este tazón de burrito con absolutamente no se requiere cocinar! ¡Simplemente toma todas tus mezclas favoritas y disfruta!
3. Fajitas de bistec
Como el bistec está cocido, ya has hecho la mayor parte del trabajo. preparando unas fajitas! ¡Simplemente cocina los pimientos y las cebollas y prepara todos tus ingredientes favoritos!
4. Quesadillas de bistec
Las clásicas quesadillas de bistec son perfectas para un comida rápida ¡o una cena fácil! Las tortillas tostadas, el queso derretido y el abundante bistec hacen de este platillo un éxito en todo momento.
5. Sopa De Carne Con Verduras
La sopa de carne y verduras es una plato clasico que puede calentarte en un día frío. Simplemente omita dorar la carne y agregue el filete cocido a la sopa mientras hierve a fuego lento.
6. Stroganoff de carne
Mezcle las tiras de bistec sobrantes en este plato para obtener una salsa cremosa, rica y comida completamente satisfactoria. No tendrás que preocuparte por dorar el bistec de antemano, ¡lo que lo hará aún más fácil!
7. Estofado de ternera
Que mejor manera de calentar en un día fresco que con un plato colmado de estofado de ternera? No es necesario dorar la carne, así que ¡sáltate ese paso!
8. Carne de Hunan
¡Esta carne de res casera de Hunan sabrá mucho mejor que la comida para llevar! Tú no será necesario marinar tu bistec.
En su lugar, ¡mézclalo con la salsa hunan y el resto de las verduras!
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9. Estofado de ternera hawaiano
¡Este guiso de ternera hawaiano está lleno de sabor y combina perfectamente con un plato de arroz! Como tu bistec ya está cocido, todo lo que necesitas hacer es mezclar todo y déjalo hervir a fuego lento!
10. Ternera Bourguignon
Este cordial y reconfortante plato francés ¡Es el uso perfecto del filete sobrante! Puedes omitir marinar y dorar la carne, pero completa el resto de la receta como se indica.
11. Carne de res de Beijing
¡Corta el bistec y mézclalo con las verduras y la salsa Beijing casera para una cena rápida y fácil! Acompáñalo con un poco de arroz o fideos hibachi para la comida definitiva.
12. Pastel de carne
Si tiene puré ¡Además del bistec, debes probar esta receta de pastel de carne! ¡Es suficiente para alimentar a toda la familia y combina todos tus sabores favoritos!
13. Burritos de desayuno
¡Este increíble burrito de desayuno está repleto de sobras de bistec, huevos, queso, aguacates y tomates! Agregue un poco de arroz y frijoles para que quede más relleno.
14. tostadas
¡Calienta tu bistec y úsalo para hacer una deliciosa tostada de bistec! Son un gran aperitivo o una comida sencilla.
Yo usé frijoles refritos, pico de gallo, crema y queso, pero puedes incorporar tu ingredientes preferidos!
15. Filete de queso Filadelfia
¿Hay algún mejor uso para las sobras de bistec que hacer un cheesesteak tibio, sabroso y delicioso? Simplemente cargue su panecillo con las tiras de filete, el queso derretido, las cebollas y los pimientos, ¡y listo!
16. tacos
Estos tacos sobrantes, rápidos y sin esfuerzo, combinan tu bistec con pico de gallo y queso fresco. Por supuesto, siempre puedes hacer tacos usando cualquiera de tus ingredientes favoritos!
17. Sopa De Carne De Cebada
Esta sabrosa sopa está repleta de tantos ingredientes frescos ¡Olvidarás que se hizo con sobras de bistec! Con carne de res, champiñones, cebada y un rico caldo, ¿qué es lo que no te encanta?
18. Filete Hash
Esta receta de picadillo sobrante es perfecta para consumir el bistec, especialmente si tener algunas patatas sobrantes ¡a mano también! Es un plato de desayuno delicioso y resistente con el que empezarás bien el día.
19. Sándwich de salsa francesa
Si existe un sándwich de carne perfecto, ¡es este! ya tienes el filete listo para ir, así que todo lo que necesitas es un poco de au jus para este adictivo sándwich de salsa.
20. Burritos de bistec
Para asegurarse de que su bistec esté todavía increíblemente jugosa y sabroso, agrégalo a un burrito con un poco guacamole cremoso! Estos burritos están absolutamente cargados, lo que los convierte en una opción abundante y deliciosa.
21. Taquitos de bistec
¡Los taquitos maravillosamente crujientes son perfectos para un almuerzo rápido! ¡Puedes hacerlos en la freidora o en el horno o freírlos!
22. Sándwich de bistec sobrante
¡Corta finamente el bistec para darle nueva vida en este sándwich fácil de preparar! Las capas añadidas de cebolla morada, rúcula y salsa de rábano picante casera hacen que esto receta de almuerzo satisfactoria ¡un ganador!
💭 Consejos para utilizar los filetes sobrantes en recetas
Espero con ansias el bistec sobrante porque es tan versátil que puedo decidir qué hacer con él dependiendo de mi estado de ánimo y de lo que se me antoje en ese momento. A continuación se ofrecen algunas sugerencias rápidas que le ayudarán a tomar su decisión.
- Tenga en cuenta el tiempo: A veces necesito algo rápido para una comida sobre la marcha, como wraps, ensaladas o sándwiches. El bistec frío funciona bien en algunos de estos casos, lo que me ahorra mucho tiempo. Si no tengo prisa, quizá me decante por un guiso o una cazuela que tarde más en cocinarse.
- Considere los sabores: Si usaste un Carne marinada o tu bistec está muy condimentado, aprovecha ese sabor con la receta sobrante que elijas. Por ejemplo, podría hacer un filete salteado si mis sobras están marinadas en teriyaki.
- Revisa tu despensa: Si trabajo con sobras, no quiero hacer un viaje adicional a la tienda si no es necesario. Revisa tu refrigerador y despensa para ver qué tienes a mano antes de comenzar a cocinar.
- No es necesario descansar: Si estás calentando el bistec antes de incorporarlo a un plato, no es necesario que deje reposar. El bistec recalentado no se beneficia de reposar una segunda vez, así que siéntete libre de cortarlo en rodajas, cubitos o hacer lo que tengas que hacer.
¿Qué opinas de estas recetas de bistec sobrante? ¡Deja un comentario y cuéntame cuál es tu favorito!
¿Te encanta una receta que probaste? Por favor, vete una calificación de 5 estrellas en la tarjeta de recetas a continuación y / o una revisión en la sección de comentarios más abajo en la página.
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📖 Tarjeta de recetas
Recetas de bistec sobrante (¡más de 22 recetas deliciosas con bistec!)
Ingredientes
- 2 cucharada de aceite de coco (o su aceite de cocina preferido)
- 1 lb solomillo de ternera (cortado en tiras)
- 1 large pimiento rojo (rebanado)
- 1 taza de zanahorias (rebanado)
- 1 taza de apio (rebanado)
- 2 tazas de floretes de brócoli
- 4 oz champiñones (limpia y cortada)
- 8 oz guisantes de nieve
- 1¼ taza de salsa para saltear
- 5 cebollas verdes (cortado, opcional para decorar)
Instrucciones
- Agrega solo 1 de los 2 cucharada de aceite de coco (o tu aceite de cocina preferido) a una sartén grande o wok y colóquelo a fuego medio-alto. dorar el 1 libra de solomillo de res hasta que ya no esté rosado, y luego retírelo de la sartén y déjelo a un lado.
- Limpie cuidadosamente el wok (Si es deseado) y añadir la segunda cucharada de aceite y dorar 1 pimiento rojo grande, 1 tazas de zanahorias, 1 taza de apio, 2 tazas floretes de brócoli, 4 oz de champiñonesy 8 onza de guisantes hasta que estén tiernos pero crujientes.
- Agregue la carne cocida nuevamente al wok con 1¼ taza de salsa para saltear y revuelva hasta que esté bien cubierto. Cocine y revuelva durante 1-2 minutos hasta que esté completamente caliente.
- Retirar del fuego y servir inmediatamente adornado con opcional Cebollas verdes 5.
Notas
- Si desea que su salteado tenga menos salsa, comience con ¾ taza de salsa para saltear y agregue más si lo desea.
- Corta el bistec en contra del grano para que la carne esté más tierna. También querrá que las tiras sean de un tamaño similar para que se cocinen al mismo ritmo.
- Para una variación picante, agregue 1-2 cucharaditas de pasta de chile al salteado.
- Para almacenar: Guarde sus sobras salteadas en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 5 días.
- Para recalentar: recaliente las sobras en el microondas o en la estufa con un poco de aceite de cocina.
Nutrición
Publicado originalmente el 23 de noviembre de 2023
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
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