aquí está qué servir con marisco hervido para que encuentres las mejores guarniciones para tu delicioso banquete de mariscos. Encontrarás Favoritos cajún, comida reconfortante sureña y mucho más en esta lista. Pruebe algunas recetas diferentes y prepare una cena épica de mariscos.
Si estás buscando más recetas de mariscos, asegúrate de consultar mi mahi mahi horneado, pasta de camarones con ajo y limóny ensalada de langosta.
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- ¿Qué es un hervor de mariscos?
- 1. Pan de ajo al horno
- 2. Ensalada de col
- 3. Maíz en mazorca al vapor
- 4. Mantequilla dibujada
- 5. Frijoles rojos y arroz
- 6. Judías verdes tostadas
- 7. puré de batatas
- 8. Cachorros callados
- 9. Quimbombó asado
- 10. Pan de maíz con crema agria
- 11. Macarrones con queso gouda ahumado
- 12. Huevos rellenos
- 13. Patatas para freír con aire
- 14. Ensalada César
- 15. Frijoles horneados
- 16. Arroz con lima y cilantro
- 17. Sopa de almejas
- 18. Galletas de mantequilla para nadar
- 19. Ensalada de frutas frescas
- 20. Crema de maíz
- 21. Jalapeños envueltos en tocino con queso crema
- 💭 Consejos para elegir qué servir en marisco hervido
- 🦐 🐟 🦞 Más Recetas de Mariscos
- 📖 Tarjeta de recetas
- Qué servir con mariscos hervidos: ¡más de 21 mejores guarniciones para preparar!
- 💬 Reseñas
Me encanta un buen Hervir mariscos cajún con una variedad de marisco fresco y mucha mantequilla. Cangrejo, mejillones, cigalas, gambas, almejas, ¡lo tiro a la olla!
Si bien los mariscos son, sin duda, la estrella del espectáculo, ninguna comida está completa sin algunos sabrosos platos de acompañamiento. A continuación se presentan algunas de las mejores recetas para servir con mariscos hirviendo, ¡sin importar lo que haya en la olla!
¿Qué es un hervor de mariscos?
Un hervor de mariscos (también llamado ebullición de país bajo o ebullición cajún) consiste en hervir un variedad de mariscos con verduras y especias todo junto en una olla grande.
Por lo general, un hervor de mariscos se sirve como un comida comunal para un gran grupo de personas. Es una tradición sureña prominente, particularmente en las ciudades costeras, ¡y es una opción favorita para celebraciones de cualquier tipo!
Un hervido de mariscos generalmente incluye mariscos como camarones, cangrejos, langostas (también conocido como cangrejo de río o crawdads), y a veces mejillones o almejas. Otros ingredientes pueden incluir maíz en mazorca, papas, salchichas (como andouille o salchicha ahumada)y cebollas. La combinación exacta de los ingredientes pueden variar según la región y las preferencias personales.
1. Pan de ajo al horno
¡Nada es mejor que absorber todo ese caldo de mariscos perfectamente sazonado con pan tostado! Cuando lo haces en casa, tienes control total sobre que crujiente haces tu pan de ajo.
2. Ensalada de col
La ensalada de col es más o menos un guarnición básica en cualquier lugar donde se sirvan mariscos. ¡La textura fresca, cremosa y crujiente lo convierte en una excelente opción para los calurosos días de verano!
3. Maíz en mazorca al vapor
A algunas personas les gusta hervir el maíz junto con los mariscos, ¡pero tampoco hay vergüenza en cocinarlo al vapor al lado! Cuando cocinas tu maíz al vapor por separado, puedes personalizarlo con tu favorito mezclas de condimentos.
4. Mantequilla dibujada
Si me preguntas, un gran lote de la mantequilla extraída es imprescindible en cualquier ebullición de mariscos. Patas de cangrejo, cigalas, almejas, camarones, ¡todo sabe aún más delicioso con un poco de mantequilla extra!
5. Frijoles rojos y arroz
Frijoles rojos y arroz es un clásico criollo, por lo que, naturalmente, marida perfectamente con mariscos. Es una guarnición sustanciosa que es sabrosa, satisfactoria y abundante, por lo que es una excelente opción si solo desea servir un par de guarniciones.
6. Judías verdes tostadas
Las judías verdes asadas son una excelente manera de agregar un poco vegetales verdes a tu marisco hervir. ¡Agregue un chorrito de limón encima de las judías verdes para complementar todos esos increíbles mariscos!
7. puré de batatas
El puré de batatas es un favorito del sur, y son súper fáciles de preparar. ¡Puedes hacerlos mantecosos y salados, o agregarles miel y especias calientes para endulzarlos!
8. Cachorros callados
Estas albóndigas de harina de maíz fritas y crujientes generalmente se sirven con mariscos, por lo que parecen un opción obvia para un hervor de mariscos! ¡También son deliciosos sumergidos en salsa tártara o de cóctel!
9. Quimbombó asado
La okra es una guarnición común en la cocina cajún y criolla y se sentiría como en casa junto a una montaña de mariscos hervidos. Si tiene prisa, siempre puede abrir una bolsa de okra empanada congelada en la freidora ¡y cocine hasta que estén crujientes también!
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10. Pan de maíz con crema agria
El pan de maíz es un alimento reconfortante clásico, y este pan de maíz con crema es uno de los panes de maíz más húmedos y deliciosos que jamás haya probado. La crema de elote le da un dulzura sutil eso es dificil de resistir!
11. Macarrones con queso gouda ahumado
Si está buscando una guarnición que haga que todos los invitados hablen, este macarrones con queso gouda ahumado hará el trabajo. Es rico y cremoso con un sutil sabor ahumado ¡eso tendrá a todos luchando por unos segundos!
12. Huevos rellenos
Cuando se trata de fiestas, los huevos rellenos son siempre un aperitivo favorito de la multitud. Un hervido de mariscos es una fiesta la mayoría de las veces, ¡así que trae los huevos rellenos caseros!
13. Patatas para freír con aire
Si bien las papas se pueden hervir en la olla con los mariscos, ¡es igual de fácil arrojar algunas papas pequeñas en su freidora! El interior de estas papas del tamaño de un bocado permanece bonito y esponjoso mientras que el exterior se pone crujiente maravillosamente.
14. Ensalada César
Si alguna vez comiste una ensalada César con camarones, sabrás lo deliciosa que es. Aderezo César sabe a marisco! Es un aperitivo fácil y ligero que te dejará mucho espacio para toda la deliciosa comida que vendrá.
15. Frijoles horneados
Cuando pienso en comidas al aire libre, pienso en un sartén grande de frijoles horneados ¡ir alrededor! ¡Mis frijoles horneados contienen carne molida y tocino, por lo que son súper sabrosos y tan satisfactorios!
16. Arroz con lima y cilantro
A veces solo quieres mantener las cosas simples, y cuando ese es el caso, una olla grande de arroz con lima y cilantro siempre hace el truco. El sabor cítrico complementa muy bien los mariscos, ¡y todos disfrutan del arroz!
17. Sopa de almejas
Como si un hervido épico de mariscos no fuera suficiente, realmente puede impresionar a sus invitados comenzando con algunos sopa de almejas casera desde cero! La receta es más fácil de lo que piensas, pero no olvides las galletas saladas.
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18. Galletas de mantequilla para nadar
estos esponjosos galletas nadadoras de suero de leche se puede servir con mantequilla o mermelada, ¡o puedes sumergirlos en todo ese delicioso caldo de mariscos! Simplemente colócalos sobre la mesa y míralos desaparecer.
19. Ensalada de frutas frescas
Esta ensalada de frutas está hecha con un arcoíris de frutas frescas mezcladas con un aderezo dulce de cítricos. Es una buena manera de contrastar lo rico y lo sabroso. (tal vez incluso picante) sabores de un hervor de mariscos!
20. Crema de maíz
Si prefieres el maíz 'de la mazorca', ¡estarás enamorado de este clásico maíz con crema! Está listo para comer en solo 15 minutos, y aunque está hecho de un vegetal, siempre parece un regalo especial.
21. Jalapeños envueltos en tocino con queso crema
Los jalapeños picantes, el tocino salado y el queso crema suave y cremoso se unen para hacer el equilibrio perfecto de sabores! No importa la ocasión, los jalapeños envueltos en tocino con relleno de queso crema siempre son un éxito.
💭 Consejos para elegir qué servir en marisco hervido
Si intentas encontrar el guarniciones perfectas Para su próximo hervido de mariscos, estos son algunos de mis consejos favoritos.
- Sabores. Los mariscos combinan muy bien con sabores cítricos y de hierbas. Una guarnición de rodajas de limón para exprimir o una ensalada de hierbas frescas son excelentes opciones.
- Lados con almidón. Una guarnición con almidón puede ayudar a absorber el delicioso caldo especiado del marisco hervido. ¡Nunca puedes equivocarte con el pan, el pan de maíz o las galletas!
- Mantenlo simple. Si su hervido de mariscos es de inspiración cajún o criolla, considere servir acompañamientos sureños como col rizada, okra o frijoles rojos y arroz.
- Fresco y cremoso. Si le gustan los mariscos con un toque picante, las guarniciones frescas y cremosas son una excelente manera de equilibrar el picante. Pruebe algo ligero y refrescante, como un ensalada de vinagre de pepino ¡o una cremosa salsa de chips!
- Salsas para mojar. ¡No te olvides de mojar salsas! Salsa tártara, salsa cóctel o una simple mantequilla de limon puede llevar su ebullición de mariscos al siguiente nivel.
Espero con estas recetas y consejos puedes preparar un hervido de mariscos increíble que no olvidarás pronto. Comenta abajo qué tipo de marisco te gusta añadir a tus hervidos de marisco.
🦐 🐟 🦞 Más Recetas de Mariscos
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📖 Tarjeta de recetas
Qué servir con mariscos hervidos: ¡más de 21 mejores guarniciones para preparar!
Ingredientes
- 12 mediano jalapeños
- 8 oz queso crema (1 bloque de 8 onzas de queso crema, ablandado, a temperatura ambiente)
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1 taza de queso cheddar (triturado)
- ½ cucharadita de Cebolla en Polvo
- ¼ cucharadita de cada uno, sal y pimienta (probar)
- 12 rebanadas tocino (use tocino estándar en lugar de tocino en rodajas gruesas)
Instrucciones
- Precaliente su horno a 425°F (218°C/Marca de gas 7) y cubra una fuente para hornear con aceite en aerosol antiadherente.
- Para preparar el 12 jalapeños medianos, lávalas y luego córtalas por la mitad a lo largo. Deseche las semillas y las costillas. *Para la presentación, me gusta mantener el tallo en los jalapeños y cortarlo por la mitad cuando corto los jalapeños por la mitad.
- poner lo ablandado 8 oz de queso crema y 1 cucharada de jugo de limón amarillo en un tazón mediano y tritúrelos. Luego agrega lo rallado 1 taza de queso cheddar, ½ cucharadita de cebolla en polvoy ¼ de cucharadita cada uno, sal y pimienta y revuelva para combinar.
- Rellena cada mitad de jalapeño con la mezcla de queso crema, no demasiado o se desbordarán al cocinar. Intento llenarlos solo hasta los bordes o un poco por encima.
- cortar cada uno 12 rebanadas de tocino por la mitad a lo largo para hacer dos tiras finas. Envuelva una tira de tocino alrededor de cada uno de los jalapeños y asegúrelos con palillos.
- Coloque los jalapeños en su fuente para hornear preparada y hornee a 425 ° F (218°C/Marca de gas 7) durante 10-15 minutos o hasta que el tocino esté crujiente y dorado.
- Retire sus jalapeños del horno y sirva de inmediato, ¡estarán muy calientes!
Notas
- Trabajar con queso crema a temperatura ambiente es lo que facilita la mezcla de los ingredientes del relleno. ¡Asegúrese de colocar su queso crema en el mostrador unos 30 minutos antes de comenzar!
- Los jalapeños más pequeños son mejores porque son más fáciles de envolver con tocino.
- Si le preocupa que el tocino se deshaga, coloque un palillo en ambos extremos del jalapeño.
- Para almacenar: Deje que los jalapeños se enfríen y luego colóquelos en una sola capa en un recipiente de almacenamiento hermético. Refrigere hasta por 3 días.
- Para congelar: Primero, congele el (o sin hornear) poppers jalapeños en una sola capa en una bandeja para hornear. Después de que se hayan congelado, transfiéralos a una bolsa de congelador resistente y congélelos por hasta 2 meses. Descongele en el refrigerador durante la noche antes de recalentar.
- Para recalentar: Recaliente los jalapeños sobrantes en el horno a 375˚F (190˚C) durante 8-12 minutos.
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