Estas recetas de sobras de rosbif ¡son justo lo que necesitas para saborear hasta el último trozo de tu jugoso asado para la cena navideña! Hay sopas platos de pasta, sándwiches rápidos, opciones fáciles de desayuno y más. No más aburrirse con las sobras de después del Día de Acción de Gracias o de Navidad.
Si notas que alguna de estas recetas requiere sobras costilla, siempre se puede utilizar rosbif en su lugar. Aquí está mi receta favorita para platos perfectamente cocinados. carne asada y el mejor guarniciones de carne asada si solo estás planificando con anticipación.
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- 1. Sándwich de carne asada
- 2. Sopa De Carne Con Verduras
- 3. Estofado de ternera a la olla de cocción lenta
- 4. Carne De Res A La Naranja
- 5. Ternera con Salsa de Ajo
- 6. Stroganoff de carne fácil
- 7. Pastel de olla
- 8. Burritos de carne
- 9. Carne Picada
- 10. Huevos Benedict con rosbif
- 11. Quesadillas de desayuno
- 12. Tazones de burrito de carne
- 13. Filete de queso Filadelfia
- 14. Arroz frito con carne
- 15. ragú
- 💭 Consejos para utilizar el rosbif sobrante
- 📖 Tarjeta de recetas
- Recetas de rosbif sobrante (¡más de 15 mejores formas de utilizar el asado festivo sobrante!)
- Ingredientes Métrico habitual de EE. UU.
- Instrucciones
- Notas
- 💬 Reseñas
Si te encuentras mirando el recipiente del asado de ayer y te preguntas qué hacer con él, estás en el lugar correcto. a menudo tengo carne asada sobras de las vacaciones, ¡y he tenido mucha práctica para encontrar las mejores maneras de utilizar las sobras!
Estas recetas sencillas y deliciosas transformará ese rosbif sobrante en algo nuevo y emocionante. Incluso si lo has cocinado demasiado, aún tienes opciones, ¡así que no se desperdicia ni una onza de ese precioso asado!
1. Sándwich de carne asada
Crea un clásico sándwich de rosbif con tu pan favorito, agregando condimentos como mayonesa o Salsa de rábano para darle más chispa. ¡Use verduras frescas como lechuga y tomates para realzar el crujido y el sabor!
2. Sopa De Carne Con Verduras
Si te sobra carne asada demasiado cocida ¡Además, las sopas y guisos van a ser tus mejores amigos! Es comprensible que sea difícil sentir un sabor seco cuando se sumerge en un caldo sabroso. (y hervir a fuego lento ablandará la carne).
Esta sopa de carne vegetariana está lista en menos de una hora. ¡Simplemente corte en dados el asado sobrante y agréguelo unos minutos antes de desglasar la sartén!
3. Estofado de ternera a la olla de cocción lenta
Convierta su carne asada navideña en un guiso sabroso cocinándola con verduras, caldo y condimentos en una olla de barro para una cena fácil. ¡El proceso de cocción lenta asegura que la carne esté súper tierna, lo que hace de este guiso el favorito de la familia en otoño e invierno!
4. Carne De Res A La Naranja
Este clásico receta china para llevar ¡Es una excelente manera de obtener un sabor completamente nuevo de las sobras de carne asada! El salsa de naranja dulce y cítrica ¡Combinado con la crujiente y sabrosa carne de res frita en wok, sabe aún mejor en casa!
5. Ternera con Salsa de Ajo
¡Dale a tu rosbif sobrante de las fiestas un cambio de imagen de inspiración asiática salteándolo en una sabrosa salsa de ajo! Los atrevidos sabores del ajo complementan la riqueza de la carne, creando un delicioso Salteado eso es rápido y fácil de hacer.
6. Stroganoff de carne fácil
Prepara un rapido y cremoso Stroganoff usando sobras de rosbif y champiñones frescos en una rica salsa servida sobre fideos de huevo o arroz. Honestamente, puedes usar casi cualquier tipo de pasta¡Y quedará fabuloso!
7. Pastel de olla
Transforma tu carne sobrante de vacaciones ¡en un abundante pastel de carne! Es una de las recetas favoritas de mi familia para cenar después de las vacaciones porque uso las sobras. puré ¡Para la cobertura del pastel!
8. Burritos de carne
enrollar un burrito gourmet ¡Usa carne asada desmenuzada, frijoles, queso y tus rellenos favoritos para una comida rápida y satisfactoria en cualquier momento del día! Incluso puedes mezclar algunos huevos revueltos para obtener un plato abundante. burrito de desayuno de carne!
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9. Carne Picada
El picante condimento le da un toque especial a la carne, convirtiéndola en una opción versátil para varios Recetas mexicanas! Puede agregar su carne picada de rosbif a quesadillas, tacos, burritos y tortas¡O simplemente sírvelo sobre arroz!
10. Huevos Benedict con rosbif
Mejora tu juego de brunch al cubrir muffins ingleses tostados con rebanadas de rosbif, huevos escalfados y salsa holandesa! Cuando tengo familia en la ciudad después de las vacaciones, ¡este es uno de mis desayunos favoritos!
11. Quesadillas de desayuno
¡Comience bien la mañana intercalando huevos revueltos, queso y sobras de rosbif entre dos tortillas! un lado de salsa roja or guacamole ¡Para mojar es muy útil en mi opinión!
12. Tazones de burrito de carne
Los tazones de burrito son infinitamente personalizables y se pueden mantener simples con carne en rodajas, arroz y queso o aderezar con su favorito. ingredientes para tacos! Cebollas y pimientos asados, crema agria, queso rallado, aguacate y pico de gallo son mis opciones preferidas!
13. Filete de queso Filadelfia
Recrea un clásico filete con queso de Filadelfia salteando el rosbif sobrante con cebollas y pimientos, agregando queso derretido y rellenándolo en una rollo de salchicha. Es una combinación icónica de sabrosa carne de res, queso pegajoso y verduras caramelizadas para un sándwich con calidad de restaurante.
14. Arroz frito con carne
Dale un toque asiático al rosbif sobrante echándolo en un wok con arroz, verduras y salsa de soja para darle un toque asiático. arroz frito rapido y sabroso. ¡Esta sabrosa receta es una excelente manera de reutilizar el rosbif en una comida satisfactoria en una sola sartén!
15. ragú
Cocine a fuego lento el rosbif sobrante en una rica salsa a base de tomate para crear un abundante ragu que sabe maravilloso con pasta o polenta! ¡El ragú cocido a fuego lento resalta los ricos sabores de la carne para una cena cálida y abundante de inspiración italiana!
💭 Consejos para utilizar el rosbif sobrante
Las sobras de rosbif son increíblemente versátil ¡Y se puede usar en cualquier plato, ya sea en trozos o rebanadas de carne!
- Salteado. Corta finamente tu rosbif y luego úsalo de forma sencilla. Salteado (junto con tus verduras favoritas, por supuesto). Use salsa de soja, jengibre y ajo para darle un sabor de inspiración asiática, o pruebe mi fácil salsa salteada casera!
- Hash fácil. Freír rosbif cortado en cubitos con patatas para disfrutar de un sabroso picadillo de carne para el desayuno! ¡Agregue algunos pimientos morrones y cebollas para darle más sabor y color!
- Envuélvelo: Utilizar tortilla de harina, pan planoo pan plano cetogénico para envolver tu rosbif. Agrega algunas verduras, queso o cualquiera de tus condimentos favoritos.
- Ingredientes para pizza. El rosbif es fantástico Cubierta de pizza. Combínalo con algunas opciones más deliciosas, como cebollas caramelizadas, champiñones y queso.
- Mejora de ensalada. Añade un poco de carne asada sobrante a tu ensaladas para proteína añadida.
¡Espero que mi lista te haya ayudado a darte algunas ideas fantásticas! Deje un comentario a continuación y cuénteme cuál es su forma favorita de utilizar las sobras de rosbif.
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📖 Tarjeta de recetas
Recetas de rosbif sobrante (¡más de 15 mejores formas de utilizar el asado festivo sobrante!)
Ingredientes
- 2 rebanadas pan
- 1 cucharada de mayonesa
- 1 ½ cucharadita de rábano picante (más o menos al gusto, para mayonesa de rábano picante)
- ¼ Una libra de carne asada (deli en rodajas)
- 2 hojas lechuga iceberg (fresco, crujiente y enjuagado)
- ½ large tomate (en rodajas, más o menos, al gusto)
- cada uno, sal y pimienta (opcional, para condimentar los tomates al gusto)
Instrucciones
- Tostar 2 rebanadas de pan en una tostadora o plancha hasta que estén ligeramente doradas.
- En un tazón pequeño, mezcle la mayonesa y el rábano picante. Extienda la mayonesa de rábano picante en un lado de cada rebanada de pan tostado.
- Coloque las rebanadas de rosbif encima de la mayonesa de rábano picante.
- Cubra el rosbif con la lechuga y las rodajas de tomate que desee. (Normalmente hago 2-4 dependiendo del tamaño de mis tomates). Si lo desea, puede sazonar los tomates con sal y pimienta al gusto.
- Coloque la rebanada de pan tostado restante encima de la lechuga y el tomate, con el lado de la mayonesa hacia abajo.
- ¡Corta el sándwich por la mitad y disfruta!
Notas
- Un buen bocadillo de rosbif empieza por un buen pan. Elija pan resistente para mantener el sándwich unido que no sea demasiado denso, para que no domine los sabores del relleno. La masa madre, la ciabatta o una baguette crujiente son excelentes opciones.
- Tostar el pan agrega una capa de sabor y textura al sándwich. Un tostado ligero también ayudará a evitar que el pan se empape.
- El rosbif sobrante o el rosbif cortado en rodajas finas es lo mejor para un sándwich de rosbif. A veces, el rosbif preenvasado o procesado puede tener un sabor de menor calidad.
- Use condimentos y pastas para untar para agregar más sabor a su sándwich. Mostaza, alioli, pesto, o incluso la salsa BBQ puede darle a su sándwich una profundidad extra de sabor.
- También puedes añadir un poco de queso. (cheddar y provolone son mis favoritos), cebollas rebanadas o pepinillos para darle más sabor a este sándwich de rosbif frío.
- Para almacenar: Los sándwiches de carne asada son mejores frescos porque el pan puede empaparse con el tiempo. Si no lo va a comer de inmediato, colóquelo en una bolsa sellada Ziploc para sándwich en el refrigerador hasta por 24 horas.
Nutrición
Publicado originalmente el 10 de noviembre de 2023
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
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