Qué servir con pechuga de cordero: ¡Una colección de sabrosas guarniciones y salsas para servir con rica y mantecosa pechuga de cordero! Cada una de estas recetas lo ayudará a convertir su cordero en una cena completa y llena de sabor que disfrutará toda la familia. ¡Sigue leyendo para encontrar las mejores guarniciones para servir con pechuga de cordero en cualquier forma o moda!
Las mejores guarniciones para la pechuga de cordero
La carne de cordero tiene un sabor rico y robusto que es difícil de superar, pero es necesario pensar un poco para encontrar el lados perfectos para acompañarlo! Se presta bien a los sabores de hierbas frescas, especias mediterráneas y del Medio Oriente, y notas sutiles de dulzura o cítricos.
Las recetas a continuación están probadas y probadas y todas y cada una de ellas son perfectas para lograr un iincreíble cena de cordero. Desde verduras hasta pasta, salsa de cordero y más, ¡puede encontrar todo lo que necesita a continuación!
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- Las mejores guarniciones para la pechuga de cordero
- 1. Risotto de calabaza moscada
- 2. Zanahorias asadas al horno con miel y hierbas
- 3. Limón Espárrago Orzo
- 4. Guisantes con mantequilla y zanahorias
- 5. polenta
- 6. judías verdes almendradas
- 7. Papas gratinadas
- 8. Ensalada de vinagre de pepino
- 9. Cazuela De Calabacín Y Calabaza
- 10. Coles de Bruselas asadas con balsámico
- 11. Arroz con cúrcuma
- 13. Arroz con fideos
- 12. Salsa de menta para cordero
- 14. Salsa Tzatziki
- 15. Salsa De Cordero
- 🍖 Recetas de cordero para probar
- 📖 Tarjeta de recetas
- Qué servir con pechuga de cordero: Risotto de calabaza moscada (+ ¡Más recetas sabrosas!)
- Ingredientes Métrico habitual de EE. UU.
- Instrucciones
- Notas
- 💬 Reseñas
Ver mi página' que servir con cordero' para obtener aún más sugerencias de guarniciones. Y asegúrese de revisar el Guía definitiva para cocinar cordero para obtener consejos y trucos para usar al preparar su pechuga de cordero!
1. Risotto de calabaza moscada
La dulzura sutil de calabaza moscada combina perfectamente con el cordero. Usted puede calabaza asada, disfrútalo como salado sopa, ¡o prepara un poco de este cremoso risotto de calabaza!
2. Zanahorias asadas al horno con miel y hierbas
No sólo son Hierbas frescas maravilloso con cordero, pero la dulzura de la miel es el contraste perfecto con el sabor terroso de la carne de cordero. Esta receta es súper simple y las zanahorias tiernas siempre son un éxito entre niños y adultos por igual.
3. Limón Espárrago Orzo
Con ambos verduras y pastas¡Esta guarnición es lo mejor de ambos mundos! Te encantarán los tiernos trozos de espárragos y la pasta orzo en una refrescante salsa cítrica de ajo.
4. Guisantes con mantequilla y zanahorias
Los guisantes con mantequilla y las zanahorias son tan tan fácil como se pone y son una gran guarnición vegetariana para servir con cordero. ¡Esta receta se prepara en aproximadamente 15 minutos en la estufa o la prepara en el microondas en aproximadamente la mitad de ese tiempo!
5. polenta
¡La polenta combina bien con casi todo, pero es particularmente sabrosa con cordero! me gusta incluir Parmesano, pero incluso podrías intentar mezclar algunas hierbas frescas o especias para que sea realmente tuyo.
6. judías verdes almendradas
Este elegante plato de judías verdes es fácil de preparar, nutritivo y le dará un toque de color al plato. Puedes tener estos mantecosos judías verdes tiernas y crujientes con almendras fileteadas sobre la mesa en solo 20 minutos!
7. Papas gratinadas
Moverse puré ¡porque las papas gratinadas van a ser un nuevo favorito de la familia! Es comida reconfortante clásica hecho aún más fácil usando su Instant Pot.
8. Ensalada de vinagre de pepino
No hay nada más fácil que esto rápido y refrescante ensalada de vinagre de pepino. Es particularmente sabroso con sabores mediterráneos o del Medio Oriente si tiene una buena frotar cordero en mente.
9. Cazuela De Calabacín Y Calabaza
Esto podría ser un cazuela de verduras, ¡pero sigue siendo rico, con queso e indulgente! El aderezo Panko agrega un delicioso crujido que hará que todos estén emocionados de comer sus vegetales.
10. Coles de Bruselas asadas con balsámico
Las coles de Bruselas en general son un gran guarnición para cordero Usted puede sellarlos, cocínalos en tu freidora, ¡o asarlos con vinagre balsámico para darle un toque extra de sabor!
11. Arroz con cúrcuma
Olvídese del arroz blanco estándar y pruebe esto aromático y sabroso arroz con cúrcuma amarilla! Combina maravillosamente con el cordero, especialmente si usa sabores del Medio Oriente.
13. Arroz con fideos
La combinación de pasta vermicelli y arroz Basmati de grano largo es un clásico en Del Medio Oriente cocina. El cordero se presta bien a los sabores del Medio Oriente, por lo que, naturalmente, ¡este arroz es el acompañamiento perfecto!
12. Salsa de menta para cordero
Con solo Ingredientes 3, ¡puedes preparar esta salsa de menta para cordero! La menta y el cordero son una combinación clásica y esta salsa es perfecta para llevar el sabor de tu cordero al siguiente nivel.
14. Salsa Tzatziki
La salsa Tzatiki es buena para algo más que giroscopios! Esta cremosa salsa de pepino es un aderezo delicioso para rebanadas de pechuga de cordero mantecosa. Puedes juntarlo en 5 minutos planos e instantáneamente elevará su comida.
15. Salsa De Cordero
Por último, pero no menos importante, este rico y sabroso la salsa de cordero completa nuestra lista. ¡Guarda la grasa de la pechuga de cordero y conviértela en esta sencilla salsa de 4 ingredientes!
No se preocupe, si no tiene jugos todavía puede hacer esta salsa con mantequilla. ¡Es delicioso de cualquier manera!
¡Espero que esta lista te haya ayudado a encontrar las recetas perfectas para completar tu cena de pechuga de cordero! ¡Vuelve y hazme saber cómo resulta todo en los comentarios a continuación!
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🍖 Recetas de cordero para probar
- Pechuga De Cordero Asado - Esta pechuga de cordero asada es tierna y sorprendentemente sabrosa. ¡Combinará maravillosamente con cualquier cosa en esta lista!
- Pierna de Cordero Ahumado - Una pierna de cordero tierna y jugosa cocinada a fuego lento y lento con un rico sabor ahumado que es difícil de superar.
- Carré de cordero asado - Una elegante cena de cordero apta para cualquier ocasión especial (y combina maravillosamente con salsa de menta)!
- Filetes De Cordero A La Parrilla - ¡Enciende la parrilla porque estos jugosos filetes de cordero están en el menú de esta noche!
- Pierna de cordero deshuesada en olla de cocción lenta - Esta receta de pierna de cordero sin estrés se puede meter en la olla de cocción lenta y dejar hasta la hora de la cena.
- Chuletas De Cordero A La Sartén - ¡Ahora puedes hacer chuletas de cordero con calidad de restaurante con facilidad en casa!
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📖 Tarjeta de recetas
Qué servir con pechuga de cordero: Risotto de calabaza moscada (+ ¡Más recetas sabrosas!)
Ingredientes
- 3 tazas de Caldo de pollo
- 1 taza de puré de calabaza
- 1 cucharadita de aceite de oliva (extra virgen)
- 3 cucharadita de Ajo (picado)
- ¼ taza de cebolla amarilla (o cebolla blanca picada)
- 1 taza de Arroz Arborio
- 2 oz vino blanco seco (opcional - *ver nota)
- ¼ cucharadita de cada uno, sal y pimienta (probar)
- ¼ cucharadita de salvia planta
- ¼ taza de De queso parmesano (recién rallado)
- 2 oz queso crema (suavizado, a temperatura ambiente, o mascarpone - *ver nota)
Instrucciones
- En una cacerola grande a fuego medio-alto, agregue el caldo y el puré de calabaza. Revuelve para combinar.
- Caliente a fuego medio-alto hasta que la mezcla de caldo comience a burbujear y luego reduzca el fuego a fuego lento. Mantenga el caldo a fuego lento mientras prepara el resto del risotto.
- En una sartén grande separada, caliente su aceite de oliva virgen extra (AOVE) a fuego medio. Agregue el ajo y la cebolla y cocine hasta que se ablanden, aproximadamente 2 minutos.
- A continuación, agregue su arroz Arborio a la sartén con el ajo y la cebolla y cocine durante 1-2 minutos, revolviendo ocasionalmente.
- Para desglasar la sartén, agregue las 2 onzas de vino blanco (o más caldo) y use una cuchara de madera para raspar los trozos dorados del fondo de la sartén. Revuelva con frecuencia durante 1 minuto.
- A continuación, vierta 1 taza de la mezcla de caldo y calabaza en la sartén con el arroz. Remueve de vez en cuando y deja que el arroz absorba el líquido. Continúe agregando la mezcla de caldo en incrementos de ½ taza, dando tiempo al arroz para absorber el líquido entre cada adición (*ver nota). Agregue la sal, la pimienta y la salvia molida.
- Después de unos 15 minutos de cocción, el arroz absorberá el líquido más lentamente, por lo que puede reducir los incrementos a cucharones de ¼ de taza. Comience a revisar el arroz a los 15-16 minutos para obtener una textura al dente. Desea que el arroz esté suave por fuera pero que aún tenga un centro algo firme.
- Una vez que el arroz haya alcanzado la consistencia deseada, retire la sartén del fuego y agregue el queso parmesano y el queso crema ablandado. Revuelva hasta que se derrita y esté bien distribuido.
- Servir inmediatamente mientras está caliente. (y en un bol caliente o plato de pasta).
Notas
- Para una versión vegetariana, ¡cambia el caldo de pollo por caldo de verduras!
- Cuando comience su risotto, continúe y coloque el queso crema, ya que necesita 15-20 minutos para alcanzar la temperatura ambiente.
- Si quieres omitir el vino, puedes desglasar la sartén con más caldo.
- ¡La agitación constante ayuda a aflojar el almidón del arroz, que es lo que crea la textura cremosa por la que se conoce al risotto!
- Para almacenar: Mantenga su risotto en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 5 días.
- Para recalentar: Para recalentar su risotto agregue un ¼ taza de caldo a una cacerola y llevar a ebullición. Agregue su risotto y revuelva hasta que se caliente por completo. Si es demasiado espeso, agregue más caldo según sea necesario.
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
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