Alimentos que empiezan con R: ¡Una lista alfabética completa de deliciosos alimentos e ingredientes que comienzan con la letra R! Desde frutas y verduras hasta carnes y postres, esta lista tiene todo lo que podrías pedir si estás cocinando a través del alfabeto o haciendo cualquier otro desafío de comida divertido. ¡No vas a creer cuántos alimentos increíbles comienzan con la letra 'R'!
Alimentos que comienzan con la letra R
Si estás participando en un divertido desafío de comida como "cocinar a través del alfabeto", ¡entonces estás en el lugar correcto! He compilado una lista completa de recetas increíbles e ingredientes que comienzan con la letra R.
Verá algunos alimentos conocidos de aquí en los Estados Unidos, así como alimentos internacionales, frutas, verduras, postres y mucho más!
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- Alimentos que comienzan con la letra R
- 🥕 Frutas y Verduras que Empiezan con R
- 1. Rábanos
- 2. Achicoria
- 3. Pasas
- 4. Frambuesa
- 5. Col roja
- 6. Lentejas Rojas
- 7. cebollas rojas
- 8. pimientos rojos
- 9. Papas Rojas
- 10. Ruibarbo
- 11. melón
- 12. tomates romanos
- 13. lechuga romana
- 14. Pomelo rojo rubí
- 15 Rutabaga
- 🍹 Bebidas que comienzan con R
- 16. Ponche de ron
- 🍞 Pan Que Empieza Con R
- 17. Pan de pasas
- 18. Rollos
- 19. Pan de centeno
- 20. Bizcocho
- 🍝 Pasta que comienza con R
- 21. Ravioles
- 22. Rigatoni
- 23. Rotini
- 🧂 Hierbas Que Comienzan Con R
- 24. Romero
- 🍶 Salsas y Condimentos Que Empiezan Con R
- 25. ragú
- 26. Aderezo ranchero
- 27. Vinagre de vino tinto
- 28. Salsa de ojos rojos
- 29. Saborear
- 30. Romesco
- 31. Rox
- 🧀 Queso Que Comienza Con R
- 32. Ricota
- 33. Roquefort
- 🍚 Guarniciones que comienzan con R
- 34. Frijoles Refritos
- 35. Arroz
- 36. Risotto
- 🥬 Recetas vegetarianas que comienzan con R
- 37. Ratatouille
- 32. Papel de arroz
- 🥩 Proteínas y platos principales que comienzan con R
- 33 Conejo
- 34. Carré de cordero
- 36. Ragú
- 37. Trucha arcoiris
- 38. Ventanas
- 39. Frijoles rojos y arroz
- 40. gallineta nórdica
- 41. Sándwich Rubén
- 42. Costillas
- 43. Asado
- 44. Ostras de las Montañas Rocosas
- 45. hueva
- 46. Pollo Asado
- 🍰 Postres Que Comienzan Con R
- 47. Pastel de terciopelo rojo
- 48. Golosinas de Rice Krispie
- 49. Arroz con leche
- 50. Helado Camino Rocoso
- 51. Rulade
- 52. Pastel De Ron
- 📖 Tarjeta de recetas
- Alimentos que comienzan con R: Estofado de conejo (+ ¡Más recetas sabrosas!)
- Ingredientes Métrico habitual de EE. UU.
- Instrucciones
- Notas
- 💬 Reseñas
🥕 Frutas y Verduras que Empiezan con R
1. Rábanos
Un tubérculo comestible de la familia Brassicaceae (la misma familia que el repollo). Los rábanos se pueden comer crudos o cocidos, aunque crudos es lo más común.
El sabor de un rábano crudo es picante y picante (sobre el mismo nivel de especias que el ajo crudo). Cocinados, son completamente diferentes. Son cremosos y suaves, sin tanta mordedura como crudos.
2. Achicoria
Una verdura de hoja con hojas de color rojo vino vibrante con vetas blancas. La achicoria cruda es amarga y ligeramente picante, pero ese sabor se suaviza cuando se asa o se asa a la parrilla.
Se puede utilizar en ensaladas o para realzar platos calientes como pastas!
3. Pasas
Uvas pasas que se comen crudo, cocidos, horneados o elaborados. El proceso de secado de las uvas condensa tanto los azúcares como los nutrientes en el interior, por lo que las pasas son mucho más densas en nutrientes y de sabor dulce que las uvas.
4. Frambuesa
Fruto comestible de la género Rubus (familia Rosaceae). El sabor de las frambuesas a menudo se describe como ambos tarta y dulce (mucho menos agrio que las moras).
Las frambuesas son deliciosas cuando fresco pero también se puede disfrutar como mermelada, gelatina o al horno en postres.
5. Col roja
El repollo rojo se parece mucho al repollo verde aparte del púrpura color de sus hojas (debería llamarse repollo morado). A menudo se come crudo en ensaladas o ensaladas. Sin embargo, también puede ser estofado, salteado, cocido a fuego lento, estofado, ¡lo que sea!
La color morado/rojo de las hojas cocidas sangrarán en otros alimentos, por lo que es algo a tener en cuenta cuando elija con qué combinarlo.
6. Lentejas Rojas
Las lentejas rojas son pequeñas comestibles de color naranja rojizo las legumbres. Se cocinan rápidamente, por lo que son una excelente opción para una cena de última hora.
En comparación con las lentejas negras o marrones, las lentejas rojas son más terroso y suave, tal vez incluso ligeramente dulce. Debido a que las lentejas rojas se descomponen rápidamente y tienen una textura tan suave y cremosa, a menudo se usan en el curry.
7. cebollas rojas
Cebollas de tamaño pequeño a mediano que son morado oscuro con pulpa blanca y teñida de púrpura. Son cebollas muy picantes cuando están crudas y tienen un sabor ligeramente picante, crujiente y un poco dulce.
Una vez cocidas, las cebollas rojas se vuelven más suaves en sabor y un poco más dulces.
8. pimientos rojos
Los pimientos rojos típicamente se refieren a pimientos rojos, aunque siempre es mejor aclarar al seguir una receta. Hay innumerables tipos de pimientos que son rojos y varían drásticamente en el nivel de calor.
9. Papas Rojas
Generalmente, papas pequeñas y redondas con piel roja, aunque ocasionalmente puede encontrar papas rojas más grandes. El interior de la patata es blanco con un más dulce sabor que una patata marrón.
¡Las papas rojas se pueden cocinar de cualquier forma en que cocinarías papas marrones! Son particularmente buenos para festonear, hervir o freír.
10. Ruibarbo
Los tallos carnosos comestibles de una herbácea perenne que lleva el mismo nombre. Los tallos van del verde al rojo rubí y tienen un agrio sabor que se vuelve agrio cuando se cocina con azúcar.
El ruibarbo se usa comúnmente en Enjambres, salsas, tartas y crumbles.
11. melón
Rockmelon es otro nombre para melón. Tiene una corteza exterior rugosa y dulce, pulpa anaranjada jugosa.
El fruto inmaduro es muy templado y carece de dulzura, pero si se deja madurar en exceso se vuelve blanda con una textura harinosa.
12. tomates romanos
Tomates en forma de huevo de color rojo brillante que se usan comúnmente para hacer tomate pastas y salsas. No son buenos para rebanar porque tienen una carne gruesa.
13. lechuga romana
Una variedad de lechuga que crece en un tallo alto. Las hojas son de oscuras a claras. green y crecen a partir de una costilla central firme.
El sabor de la lechuga romana es suave y dulce con un crujido hidratado. Su reclamo a la fama es Ensaladas César!
14. Pomelo rojo rubí
Un cítrico grande y redondo con piel de naranja y rojo vibrante carne interior. El pomelo rojo rubí es refrescante y dulce, pero también ligeramente amargo como todos los pomelos.
La toronja está llena de vitaminas C y A que ayudan a estimular el sistema inmunológico!
15 Rutabaga
También llamado nabo sueco. Los colinabos son tubérculos que son ricas en nutrientes y se pueden cocinar de la misma manera que las papas.
Puedes hervirlos, hacer puré ellosy córtelos en papas fritas. Esta deliciosa y nutritiva verdura está muy subestimada.
🍹 Bebidas que comienzan con R
16. Ponche de ron
Un cóctel de ron afrutado que se puede servir en un solo vaso, en una ponchera o en una jarra. es genial bebida tropical para adultos que es perfecto para un día en la playa, sentarse junto a la piscina o cualquier tipo de fiesta.
🍞 Pan Que Empieza Con R
17. Pan de pasas
Un tipo de pan que lleva pasas y canela en polvo remolinos a lo largo de. Algunas recetas suelen incluir azúcar moreno, huevos o mantequilla,
18. Rollos
individuo pequeño redondo u oblongas hogazas de pan. Los rollos se pueden comer enteros o cortados por la mitad y rellenos o untados con mantequilla.
19. Pan de centeno
Un tipo de pan hecho con harina de Grano de centeno. Tiene una textura ligeramente masticable y puede ser de color marrón claro u oscuro según el tipo específico de harina utilizada.
20. Bizcocho
Un pan horneado dos veces que es duro y seco como un galleta. Hay muchas variaciones internacionales de bizcocho tostado.
En UK, el término 'rusk' también se utiliza para describir un aditivo alimentario a base de trigo.
🍝 Pasta que comienza con R
21. Ravioles
A tipo de pasta que sea lleno con carne, queso, verduras o una combinación de los 3. Por lo general, los ravioles vienen en forma cuadrada, pero también pueden ser redondos o semicirculares.
22. Rigatoni
A en forma de tubo pasta que se originó en Italia. La longitud y el diámetro precisos varían.
La pasta Rigatoni es una de las mejores opciones para abundantes salsas de carne como ragú porque la forma resiste la cocción y mantiene bien las salsas.
23. Rotini
Pasta corta con un sacacorchos forma. Es similar al fusilli, pero los giros en el sacacorchos son más apretados.
La dar forma a es ideal para contener salsas, queso o carne. Rotini se puede usar en pasteles de pasta o servir con cualquier tipo de salsa. (salsa a base de crema, salsa a base de tomate, salsa de carne, vinagreta, salsa a base de aceite, lo que sea).
🧂 Hierbas Que Comienzan Con R
24. Romero
Arbusto perennifolio con hojas en forma de aguja nativo del Mediterráneo. Su fragancia herbal se usa en todo, desde perfumes hasta velas.
El romero combina particularmente bien con pollo y pescado, pero también es una gran adición a la carne de res, pavo y cerdo.
🍶 Salsas y Condimentos Que Empiezan Con R
25. ragú
Un italiano a base de carne salsa tradicionalmente servida con pasta. Por lo general, se prepara con carne molida, puré de tomate, cebolla y vino tinto.
26. Aderezo ranchero
Un americano aderezo para ensaladas hecho con hierbas y especias, ajo, sal, cebolla, mayonesa y, a veces, suero de leche. El aderezo ranch ha sido el aderezo para ensaladas más popular en los Estados Unidos desde 1992.
27. Vinagre de vino tinto
Especie de vinagre que se elabora fermentando vino tinto. Tiene un sabor ácido y dulce distintivo que es excelente en muchos platos.
El vinagre de vino tinto se usa a menudo en cocina mediterranea, recetas de encurtidos, adobos y vinagretas.
28. Salsa de ojos rojos
Una salsa fina que es común en el Sur. Tiene muchos otros nombres, como salsa de ojo de pájaro, salsa de hombre pobre, salsa de fondo, salsa de jamón rojo y salsa de cedro.
La salsa de ojos rojos se suele servir con jamón de campo frito.
29. Saborear
un cocido y en escabeche condimento elaborado con verduras picadas, hierbas o frutas. La más común es la mermelada en escabeche hecha con pepinos que se sirve en los hot dogs americanos.
30. Romesco
A salsa a base de tomate que originalmente hacían los pescadores en Cataluña para comer con pescado. Por lo general, se prepara con nueces, pimientos secos, tomates, ajo, aceite y vinagre.
31. Rox
Un roux no es técnicamente una salsa o un condimento, pero merece un lugar en esta lista. Se hace combinando partes iguales de harina y grasa (a menudo mantequilla) a fuego medio o bajo.
Un roux se usa para espesar sopas y guisos, así como para darles un rico sabor tostado.
🧀 Queso Que Comienza Con R
32. Ricota
Un italiano queso de suero que se puede hacer con leche de vaca, leche de oveja o leche de cabra. El queso es suave y húmedo con un sabor lechoso picante y una textura cremosa.
33. Roquefort
Queso azul de leche de oveja del sur de Francia. Hay tipos similares de queso azul disponibles, pero Roquefort tiene denominación de origen protegida y debe proceder de las cuevas de Combalou de Roquefort-sur-Soulzon.
El roquefort no tiene corteza y tiene una clara acre aroma y sabor picante.
🍚 Guarniciones que comienzan con R
34. Frijoles Refritos
Una guarnición básica en Mexicano y Tex-Mex cocina. A pesar del término 'refrito', los frijoles generalmente se hierven, se machacan en una pasta y luego se fríen o se hornean, por lo que el nombre es engañoso.
35. Arroz
La semilla de una planta semiacuática llamada Oryza sativa. El arroz es un grapa en recetas de todo el mundo.
Hay más de 40,000 variedades de arroz que vienen en diferentes longitudes, texturas y colores.
36. Risotto
El risotto es un plato de arroz del norte de Italia. esta cocido despacio a fuego medio-bajo, revolviendo y agregando más caldo a medida que el arroz absorbe el líquido para darle una consistencia cremosa.
El risotto puede ser vegetariano o combinado con cualquier tipo de carne, desde pescado hasta pollo y cordero.
🥬 Recetas vegetarianas que comienzan con R
37. Ratatouille
Un guiso rústico de verduras del sur de Francia. Las recetas individuales pueden variar, pero comúnmente incluyen berenjena. (berenjena), pimiento, ajo, cebolla, calabacín y tomate.
Muchos lo harán cortar en rodajas finas las verduras y dispóngalas en un patrón organizado, aunque también se puede hacer ratatouille con trozos de verduras mezclados.
32. Papel de arroz
El papel de arroz puede no ser una receta por sí solo, ¡pero se puede usar para hacer muchas recetas vegetarianas! Está no estrictamente limitado a la cocina vegetariana, sin embargo.
Está hecho con una combinación de harina de tapioca, harina de arroz blanco, agua y sal. El papel de arroz se puede utilizar para envolver una serie de alimentos, más comúnmente rollitos de primavera.
🥩 Proteínas y platos principales que comienzan con R
33 Conejo
La carne de conejo es magra y tierna con un sabor suave. Al igual que el pollo, el conejo es increíblemente versátil y se puede sazonar al gusto.
El sabor es similar al pollo, pero un poco más terroso y más sustancioso saboreo.
34. Carré de cordero
El "soporte de hotel" o costilla primaria no dividida que incluye las costillas 6-12. Por lo general, se sirve con la huesos recortados saliente.
Este corte de cordero es inmensamente sabroso, tierno y jugoso. El costillar de cordero es un plato principal popular en días festivos y otras ocasiones especiales.
36. Ragú
A estofado hecho con pescado, carne o verduras finamente picados. El ragú se suele preparar hirviendo lentamente los ingredientes a fuego lento.
37. Trucha arcoiris
una especie de trucha de agua fria nativo del Océano Pacífico. La trucha arcoíris cruda tiene una pulpa blanca, rosada o anaranjada que se aclara cuando se cocina.
La carne es tierna y escamosa con un delicado sabor a nuez. La trucha arcoíris se puede hornear, sellar, asar o asar a la parrilla.
38. Ventanas
Una sopa de fideos japonesa hecha con fideos de trigo y sopa. Los sabores de caldo comunes incluyen miso, tonkatsu y shoyu (salsa de soja).
Los ingredientes para el ramen varían, pero a menudo incluyen nori (pasteles de pescado), en rodajas finas carne de cerdo, cebolletas y huevos pasados por agua.
39. Frijoles rojos y arroz
Un plato clásico en Luisiana Criollo cocina. Se elabora con frijoles, vegetales, especias y generalmente un hueso de cerdo, que se cocina lentamente y luego se sirve sobre arroz blanco.
40. gallineta nórdica
La gallineta nórdica, también llamada corvina roja, es un pez de agua salada nativo del Océano Atlántico. Tiene una textura medianamente firme que es mucho menos escamosa que la platija y, a veces, se compara con la carne de cangrejo o langosta. La carne está húmeda con un templado, sabor dulce.
41. Sándwich Rubén
Un sándwich a la parrilla de América del Norte que consiste en carne en conserva, chucrut, queso suizo y Salsa rusa en pan de centeno. Es común ver el aderezo ruso sustituido por el aderezo Thousand Island.
42. Costillas
Un corte de carne que consiste en los huesos de las costillas de cerdo, res, venado o cordero. Un conjunto de 5 o más costillas servidas juntas se llama estante de costillas. Las costillas se pueden asar, asar a la parrilla, ahumar, estofar o sous vide.
43. Asado
Asar es cocinar alimentos, particularmente carne, durante un tiempo prolongado en el horno o al fuego. A asado puede ser cualquier corte de carne que haya sido cocinado de esta manera.
Puede tener un asado de cordero, asado de cerdo, asado de res, asado de venado y más.
44. Ostras de las Montañas Rocosas
Un plato hecho con testículos de toro. Las ostras de las Montañas Rocosas también se pueden llamar papas fritas de ternera, ostras de la pradera o caviar de vaquero.
Más comúnmente, los testículos son frito y se sirve con una salsa para mojar.
45. hueva
Roe es un nombre alternativo para no fertilizado. Huevos de animales marinos, más comúnmente peces. Los huevos generalmente tienen un sabor algo a pescado con matices salados, pero el sabor puede variar según el tipo de animal del que se recolectaron las huevas.
46. Pollo Asado
Pollo que se cocina en un asador sobre calor indirecto. Los pollos rostizados enteros se pueden comprar en la mayoría de las tiendas de comestibles cocidos y listos para comer.
🍰 Postres Que Comienzan Con R
47. Pastel de terciopelo rojo
Un pastel que es muy popular en el sur de los Estados Unidos. El pastel de terciopelo rojo es de color rojo a marrón rojizo y se combina tradicionalmente con un Crema de queso glaseado.
El pastel de terciopelo rojo tiene un sabor a cacao suave. Es por eso que el queso crema es una combinación perfecta porque su sabor picante complementa la terrosidad del cacao.
48. Golosinas de Rice Krispie
Un dulce elaborado combinando Cereal Rice Krispies de Kellogg's con malvaviscos y mantequilla. Aunque esos 3 ingredientes son todo lo que se necesita para hacer la receta base, se puede agregar una amplia variedad de complementos y recubrimientos.
Puedes agregar chispas de chocolate, malvaviscos o dulces. También puede rociarlos o cubrirlos con chocolate o mantequilla de maní. ¡Las posibilidades son infinitas!
49. Arroz con leche
Un plato elaborado combinando arroz con leche o agua y, a menudo, canela, vainilla y pasas. El arroz con leche se puede servir como plato principal, pero generalmente se sirve como postre.
Cuando se sirve para postrenormalmente se añade azúcar, miel u otro edulcorante.
50. Helado Camino Rocoso
Un clásico sabor a helado. La receta varía un poco pero tradicionalmente consiste en helado con sabor a chocolate con nueces y Malvaviscos
51. Rulade
un roscón es no estrictamente un postre. Es cualquier plato que consiste en masa enrollada o carne y puede ser de sabor dulce o salado.
A Rollo suizo es un postre popular que se consideraría un roscón. La palabra 'roulade' simplemente significa 'rodar'.
52. Pastel De Ron
Un postre horneado que contiene Ron. En el Caribe, los pasteles de ron se suelen servir durante las fiestas.
Tradicionalmente, frutas secas se empapan en ron durante un período prolongado de tiempo antes de agregarse a la masa.
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📖 Tarjeta de recetas
Alimentos que comienzan con R: Estofado de conejo (+ ¡Más recetas sabrosas!)
Ingredientes
- 1 cucharada de aceite de oliva (extra virgen)
- 3 Libras conejo (1 conejo, entero o cortado en trozos)
- 2 tazas de apio (picados)
- 2 cucharadita de Ajo
- 2 - 3 cebollines (rebanado)
- 1 cucharadita de sal sazonada
- 1 cucharadita de sal
- ¼ cucharadita de pimienta
- 2 hojas de laurel
- 1 taza de vino blanco seco
- 2 cucharadita de Ajo (2 dientes machacados o picados)
- 2 tazas de zanahorias (cortado en cubitos)
- 1 ½ Libras patatas (cualquier variedad de rojo, amarillo o rojizo, cortado en trozos de aproximadamente 1 pulgada)
- 8 tazas de Caldo de pollo (o caldo de verduras, agua o una combinación de ambos)
- ¼ taza de harina para todo uso
- ⅓ taza de agua fría
Instrucciones
- Caliente el aceite de oliva en un horno holandés a fuego medio. Una vez caliente, añade el conejo entero o troceado y dóralo por todos lados si lo deseas.
- Agregue el apio picado, el ajo, los chalotes en rodajas, la sal sazonada, la sal, la pimienta y las hojas de laurel, y luego desglase la sartén con el vino blanco seco. Permita que el vino blanco hierva a fuego lento antes de agregar las verduras restantes.
- Una vez que el vino se haya evaporado un poco, agregue las zanahorias, las papas y el caldo. Lleve a ebullición, luego reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento durante 2 horas.
- Sacar el conejo del guiso para quitarle los huesos y desmenuzar la carne. La carne debe desprenderse del hueso con mucha facilidad. Regrese la carne al guiso y deseche los huesos.
- En un tazón pequeño, combine la harina y el agua fría. Revuelva hasta que todos los grumos se hayan disuelto.
- Revuelva la mezcla de harina en el caldo. Continúe cocinando a fuego lento y revolviendo hasta que el guiso se haya espesado. Luego retira del fuego y sirve de inmediato.
Notas
- Al elegir el conejo, la carne debe estar gorda y rosada con un olor ligeramente dulce. Los ojos deben estar claros, no nublados. Si se ve o huele mal, probablemente lo sea.
- Pelar las papas es una preferencia personal. Usé papas baby y opté por no pelarlas (solo asegúrese de limpiarlos bien antes de cocinarlos).
- Para guardar: ¡Las sobras de estofado de conejo sabrán aún mejor al día siguiente! Guárdelo en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3-4 días. También puede congelar el estofado de conejo colocándolo en un recipiente apto para congelador o en una bolsa resistente para congelador. Disfrute dentro de 3 meses.
- Para recalentar: Vuelva a calentar el estofado sobrante a fuego medio en la estufa hasta que el conejo alcance los 165 °F. (74 ° C).
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
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