Mejores Clínicas de sustituto de semilla de apio: Todas las mejores opciones para intercambiar semillas de apio en una variedad de recetas diferentes. Ya sea que no puedas encontrarlo en la tienda, no seas fanático o simplemente se te acabó, ¡estas opciones te salvarán el día! ¡Elige tu favorito y estarás listo para volver a cocinar!
Pruebe estos sustitutos en mi Preparado de sopa de cebolla or condimento de pollo.
Saltar a:
- ¿Qué es la semilla de apio?
- Qué usar si no tienes semilla de apio
- 1. Apio fresco
- 2. Sal de apio
- 3. Perejil
- 4. eneldo
- 5. Semillas de eneldo
- 6. hinojo
- 7. Apio Seco
- 8. Anís estrellado
- 9. Jengibre
- 10. la cúrcuma
- Consejos para elegir un sustituto de semilla de apio
- 📖 Más sustituciones de cocina
- 📖 Tarjeta de recetas
- 💬 Reseñas
La semilla de apio es no es el ingrediente más común, y no me sorprendería si no siempre lo tiene abastecido en su gabinete de especias. De hecho, ¡a veces puede ser difícil encontrarlo en las tiendas!
Si está usando una receta que requiere semillas de apio, no tiene que salir corriendo a buscarlas. ¡En su lugar, pruebe una de estas excelentes alternativas!
¿Qué es la semilla de apio?
La semilla de apio es exactamente lo que parece: semillas de apio silvestre secas. Tienen un sabor a apio pero son mucho más potentes que el apio fresco. Se pueden comprar enteros o molidos.
Si bien pueden ser algo difíciles de encontrar en las tiendas, hacen un fantástica adición a muchas recetas! Más comúnmente, la semilla de apio se usa en ensaladas, aderezos, frituras secas, salsas, platos de mariscos, recetas de papas y más.
Qué usar si no tienes semilla de apio
1. Apio fresco
¡Por supuesto, una excelente sustitución de las semillas de apio sería usar diferentes partes de apio fresco! Puedes utilizar tallos, hojas o raíces de apio. El sabor puede no ser tan audaz o picante, ¡pero se puede usar fácilmente en caso de apuro!
Use 2 cucharadas de apio finamente picado (tallo, raíces u hojas) por cada ½ cucharadita de semilla de apio.
2. Sal de apio
La sal de apio se crea mezclando una combinación de sal y apio en polvo en una proporción de 2:1, ¡lo que lo convierte en una fantástica sustitución! Sin embargo, deberías solo use esta opción en recetas que requieran sal (y reducir u omitir la sal por completo).
Intente usar sal de apio en ensaladas de papa, huevos rellenos, sopas, guisos, guisos y salsas.
3. Perejil
En realidad, el perejil proviene de la misma variedad de plantas que el apio. Es una excelente opción para preparar sopas, caldos o incluso salsas.
4. eneldo
Si nunca has probado el eneldo fresco, el sabor es bastante similar al de las semillas de apio. (con un poco más de hierba). Sin embargo, el sabor disminuirá durante el proceso de cocción, así que no lo agregues hasta el final de la cocción.
Puede intercambiar eneldo fresco picado con semillas de apio en una proporción de 1:1.
5. Semillas de eneldo
Semilla de eneldo (a diferencia del eneldo fresco) hace un maravilloso reemplazo para semillas de apio en prácticamente cualquier receta. La textura es muy similar y tiene un sabor terroso, picante y tenue.
La semilla de eneldo funcionará bien en cualquier receta, pero especialmente en platos como ensaladas, aderezos, carnes, mariscos, pan e incluso recetas de encurtidos.
Cambia las semillas de eneldo por semillas de apio usando una proporción de 1:1.
>>>Ver Todas mis recetas ¡Aquí!<<<
6. hinojo
Las semillas de hinojo son parte de la familia de las zanahorias y tienen un sabor similar al del anís estrellado. Puede usarlo como sustituto de las semillas de apio en platos como curry, adobos, sopas, guisos y guisos.
Use semillas de hinojo como sustituto de las semillas de apio en un intercambio de 1:1.
7. Apio Seco
apio seco (a veces llamados hojuelas de apio) tiene un sabor que es mucho más potente que el apio fresco (lo que los hace bastante similares a las semillas de apio). Para obtener mejores resultados, utilice esta opción en recetas que tengan un tiempo de cocción más largo. Pruébelos en curry, salsas, sopas, guisos y salteados.
Use 3 cucharadas de apio seco por cada 1 cucharadita de semilla de apio.
8. Anís estrellado
El anís estrellado es una especia que tiene un sabor a regaliz y se usa comúnmente para cocinar, hornear y preparar té. Úsalo entero en platos a base de líquido como sopas, salsas, guisos y caldos, pero recuerda retirarlo antes de servir.
Si lo usa en otros platos, deberá molerse primero.
Dado que el anís estrellado tiene un sabor tan poderoso, solo querrá usar la mitad de la cantidad de la semilla de apio solicitada.
9. Jengibre
El jengibre es una especia fuerte que es común en muchos hogares. No sabe exactamente como la semilla de apio, pero puede combinarse fácilmente con Muchas recetas asiáticas.
10. la cúrcuma
La cúrcuma es otra especia doméstica común. El sabor es terroso con un toque de mostaza. Al igual que el jengibre, la cúrcuma sabe muy bien en platos asiáticos.
Consejos para elegir un sustituto de semilla de apio
Tenga en cuenta estas cosas cuando intente decidir qué sustituto es el mejor para usted.
- Sabor. Elija especias o hierbas que tengan un sabor similar al de la semilla de apio. (terroso y algo amargo). Algunas buenas opciones serían las semillas de comino, las semillas de eneldo, las semillas de hinojo y las semillas de alcaravea.
- Texture. Las semillas de apio quedan un poco crujientes. Si desea que quede crujiente, intente usar apio picado.
- Mezclas de hierbas. Hay muchas mezclas de hierbas o especias que pueden tener semillas de apio como uno de sus ingredientes. Algunas buenas opciones serían el condimento Cajun, Old Bay o muchas mezclas diferentes de especias para encurtir.
- Experimente con especias molidas: Si su receta utilizó semillas de apio molidas, pruebe otras opciones de especias molidas.
Ahora que conoce todos estos fantásticos sustitutos de semillas de apio, ¿cuál usará? ¡Deja un comentario abajo para hacérmelo saber!
📖 Más sustituciones de cocina
¿Te encanta una receta que probaste? Por favor, vete una calificación de 5 estrellas en la tarjeta de recetas a continuación y / o una revisión en la sección de comentarios más abajo en la página.
Mantente en contacto conmigo a través de las redes sociales @ Pinterest, Facebook, Instagramo Twitter! Suscríbete al boletín de hoy (sin spam, lo prometo)! ¡No olvides etiquetarme cuando pruebes una de mis recetas!
📖 Tarjeta de recetas
Sustituto de semilla de apio
Ingredientes
- 2 cucharada de apio (hojas, tallos o raíces, picadas)
- 1 cucharadita de semilla de eneldo
- 3 cucharada de apio seco (o hojuelas de apio)
Instrucciones
- Usa 2 cucharadas de apio por cada ½ cucharadita de semilla de apio.
- Usa 1 cucharadita de semillas de eneldo en un intercambio igual por semilla de apio.
- Usa 3 cucharadas de apio seco por cada 1 cucharadita de semilla de apio.
Notas
Nutrición
Publicado originalmente el 14 de agosto de 2023
Comentarios
Sin comentarios