An sustituto de la sidra de manzana ¡Puede ser necesario al preparar platos como donas, aderezos para ensaladas, albóndigas y más! Es posible que estas fantásticas alternativas ya estén en tu gabinete, ¡así que no tienes que visitar la tienda! No importa la receta que prepares, ¡uno de estos ingredientes resolverá tu problema!
Alternativas a la sidra de manzana
Cuando escuche "sidra de manzana", su mente puede ir a las noches frescas de otoño o invierno y el cálido sabor de este bebida deliciosa A menudo combinada con especias como canela, nuez moscada y clavo, la sidra de manzana es el sabor perfecto para las fiestas.
Si bien la sidra de manzana es maravillosa para disfrutar sola, también se puede utilizado como ingrediente en una variedad de platos. Si haces costillas, ya sabes que la sidra de manzana es un ingrediente clave. Además, es posible que necesite sidra de manzana para preparar un aderezo para ensaladas o un adobo. También se utiliza para hornear (piensa en donas de sidra de manzana).
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Es posible que necesite un sustituto si se encuentra sin sidra de manzana en la casa. Si bien solo un par de sustitutos de la sidra de manzana le darán el mismo perfil de sabor a manzana, hay varias otras opciones para darle un toque de sabor divertido.
Echa un vistazo a mi casero de sidra de manzana y sidra de manzana crockpot para una deliciosa bebida que es mejor que la de la tienda!
1. jugo de manzana
Si quieres lo mismo sabor a manzana, entonces el jugo de manzana es el mejor sustituto de la sidra de manzana. Mientras que el jugo de manzana está hecho de jugo de manzanas y la sidra de manzana está hecha de manzanas prensadas, tienen un perfil de sabor muy similar.
Más allá de las diferentes formas en que se elaboran la sidra y el jugo, también se sirven de manera diferente. Mientras que la sidra de manzana se sirve caliente, el jugo de manzana se sirve tradicionalmente frío. Sin embargo, esto no afecta su receta ya que el jugo de manzana mantiene su sabor cuando se calienta.
Dado que el jugo de manzana puede ser calentado hace un fácil (y a menudo menos costoso) sustituto de la sidra de manzana. La clave es apuntar al jugo de manzana sin azúcar, ya que esto ofrecerá un nivel más cercano de dulzura.
El jugo de manzana se puede usar en una proporción de 1:1 para la sidra de manzana en cualquier receta.
Para ayudar a elevar los sabores de la sidra de manzana para una bebida, considere agregar un poco de canela u otras especias. Además, si no puede encontrar sin azúcar (o completamente natural) jugo de manzana, es posible que desee omitir parte del azúcar agregada (u otros edulcorantes) que requiere su receta para evitar que sea demasiado dulce.
2. Sidra dura
Si su meta es una bebida que sepa a sidra de manzana, considere tomar la ruta de bebidas para adultos y usando una sidra dura. Las sidras duras son esencialmente sidra de manzana fría que contiene alcohol.
La mayoría de las marcas de sidra dura tienen un sabor distintivo a manzana y se elaboran fermentando manzanas. (u otra fruta como las peras). Sin embargo, dependiendo de la marca, pueden ser más o menos dulces que la sidra normal. Además, como la sidra es fermentada, será añadir un poco de acidez a tu receta.
Si bien el uso de sidra dura directamente de la botella agregará alcohol a una receta, si se usa para cocinar, puede cocinar el alcohol de la sidra. Por lo tanto, si tiene un paquete sobrante de sidra dura de una celebración, considera probarlo.
3. Miel de sidra
Dependiendo de dónde viva, es posible que no esté tan familiarizado con la sidra de miel como con la sidra de manzana. Sin embargo, la sidra de miel está bastante cerca de la sidra de manzana.
Este tipo de sidra también es hecho con manzanas pero también se hace con miel (y a veces panal). Dado que tiene una base de manzana, proporcionará un perfil de sabor similar al de la sidra de manzana.
Esté atento a él en la tienda de comestibles o en el mercado de agricultores local y considere probarlo la próxima vez que necesite un sustituto de la sidra de manzana.
Debido a su sabor similar, se puede usar en una proporción de 1:1 para la sidra de manzana en cualquier receta.
4. Jugo de limon
El jugo de limón puede parecer un sustituto interesante de la sidra de manzana. Sin embargo, el jugo de limón ofrece una hermosa alternativa a la sidra de manzana al cocinar.
mientras tiene un base más ácida que la sidra de manzana, la acidez se puede equilibrar fácilmente con la adición de un poco de azúcar o miel. Esto lo convierte en una buena alternativa a la sidra de manzana en aderezos y adobos.
Aunque el jugo de limón funcionará bien en pequeñas cantidades al cocinar, no proporcionará un sustituto exacto en grandes cantidades. Por lo tanto, es mejor usarlo para reemplazar la sidra de manzana en pequeñas cantidades en las recetas.
Usa jugo de limón en lugar de sidra de manzana en una proporción de 1:1 si la medida es menos de ¼ de taza. Si es necesario, agregue un edulcorante de su elección al gusto. Si necesita más de ¼ de taza, considere usar jugo de manzana en su lugar.
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5. Otros jugos de frutas
Si bien el jugo de manzana es el sustituto ideal, puede usar otros jugos de frutas. Como se mencionó anteriormente, el jugo de limón puede reemplazar la sidra de manzana en muchas recetas.
Además, un puñado de otros jugos de frutas puede funcionar en ciertas recetas.
Jugo de lima
Si tienes limas en casa en lugar de limones, puedes usarlas de la misma manera. Ellos proporcionarán un acidez similar a la de los limones, con un toque de sabor a frutas. Además, también puedes añadir un poco de azúcar o miel para aumentar el dulzor.
Jugo de piña
El jugo de piña tiene un sabor claramente diferente que la sidra de manzana pero tiene una dulzura similar. Si bien no puede cambiar el jugo de piña por una bebida de sidra de manzana navideña, puede usarlo para cocinar.
El jugo de piña es una excelente opción en lugar de la sidra de manzana. al hacer costillas. Agregará la misma humedad y dulzura. Puedes usarlo en una proporción de 1:1.
Jugo de Naranja
Otro sustituto que funcionará bien para hacer costillas es el jugo de naranja. Al igual que el jugo de piña, proporcionará un nivel similar de dulzura y humedad. También se puede utilizar en una proporción de 1:1.
Además, el jugo de naranja también puede funcionar en pequeñas cantidades para aderezos y adobos.
6. Vino blanco
Si bien el vino blanco no es el reemplazo ideal para la sidra de manzana, tiene algunas notas afrutadas similares que pueden funcionar en ciertas recetas. Es especialmente bueno para aderezos para ensaladas y adobos.
Más allá de las diferencias obvias de que el vino blanco está hecho de uvas en lugar de manzanas y contiene alcohol, también es más ácido que la sidra de manzana. Sin embargo, es la acidez lo que lo convierte en un buen sustituto en los aderezos.
Dado que el vino blanco es menos afrutado, puede usar el doble: 2 cucharadas de vino blanco por 1 cucharada de sidra de manzana. Para potenciar el dulzor también puedes añadir una pizca de azúcar moreno o miel.
Si no quiere el alcohol, hierva el vino y déjelo enfriar antes de usarlo.
7. Vinagre de manzana
Si no tienes sidra de manzana en casa, puede tener una botella de vinagre de sidra de manzana. Si bien los nombres son similares, los sabores de estos dos líquidos son bastante diferentes.
Aunque el vinagre de sidra de manzana tiene la misma base original que la sidra de manzana, se ha fermentado. Por tanto, es mucho más astringente y ácido.
A pesar de las similitudes en el nombre, el vinagre de sidra de manzana es no es el sustituto ideal para sidra de manzana. Sin embargo, puede funcionar en pequeñas cantidades en recetas como aderezos y adobos para resaltar las notas de manzana.
Uso la mitad de la cantidad de vinagre de sidra de manzana en lugar de sidra de manzana al cocinar.
También puede diluir el vinagre de sidra de manzana con agua para crear una proporción de 1:1 (1 cucharada de vinagre de sidra de manzana + 1 cucharada de agua = 2 cucharadas de sidra de manzana). Además, es posible que desee agregar una pizca de azúcar o miel para aumentar la dulzura.
8. Otros tipos de vinagre
Además del vinagre de sidra de manzana, existen otros tipos de vinagre que puedes tener en casa. Como el vinagre de sidra de manzana, estos son no es la primera opción como sustituto; sin embargo, todos pueden funcionar de alguna manera.
Los tipos de vinagre se han enumerado en el orden de la mejor opción a la opción menos favorecida. Al igual que con cualquier vinagre, recuerde que todos agregarán acidez a su receta.
Son también menos dulce que la sidra de manzana, por lo que es posible que desee agregar un poco de azúcar, jarabe de arce o miel.
Además, cada uno de estos cambiará el sabor de su receta. (y posiblemente el color). Por lo tanto, tenga cuidado al elegir un sustituto. que usted está algo familiarizado con. Esto le ayudará a encontrar uno que combine mejor con los sabores de los otros ingredientes.
Si bien estos tipos de vinagre son menos estrictos que el vinagre de sidra de manzana, todavía es mejor empezar poco a poco. Comience con la mitad de la medida sugerida de sidra de manzana. Luego, si es necesario, agregue más lentamente.
- Vinagre de vino blanco
- Vinagre de vino de arroz
- Vinagre de champán
- Vinagre de jerez
- Vinagre de vino tinto
- Vinagre balsámico
El mejor sustituto de la sidra de manzana
Si va al supermercado a comprar sidra de manzana y resulta que no están, entonces la mejor opción es comprar una botella de jugo de manzana. Esta alternativa le dará el sabor original más cercano a su receta.
Sin embargo, si está en apuros y no tiene sidra de manzana o jugo de manzana, eche un vistazo en el refrigerador (o despensa) y mira lo que tienes a mano. A veces, el mejor sustituto es simplemente el que tienes en casa.
¡Estos sabrosos sustitutos de la sidra de manzana son perfectos para una variedad de recetas diferentes! ¡Deja un comentario abajo y déjame saber cuál vas a usar primero!
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📖 Tarjeta de recetas
El mejor sustituto de la sidra de manzana: Crockpot Apple Cider (+ ¡Más alternativas geniales para usar!)
Ingredientes
- 2 cucharada de reflexionando sobre las especias
- 8 tazas de zumo de manzana
- ¼ taza de azúcar morena
- 1 color naranja (opcional, en rodajas)
- 1 manzana (opcional, en rodajas)
Instrucciones
- Coloque las especias para moler en una capa doble de gasa y levante los lados para formar una 'bolsa', átela con una cuerda (*ver nota).
- Agregue el jugo de manzana, el azúcar moreno y las especias molidas a su olla de cocción lenta u olla de cocción lenta. Revuelva hasta que el azúcar moreno se disuelva.
- Coloque rodajas de manzana y naranja encima de la sidra y vuelva a colocar la tapa de su crockpot.
- Cocine a fuego lento durante 2-3 horas o alto durante 1 hora y media. Adorne con rodajas de fruta o palitos de canela, si lo desea, y sirva mientras está caliente.
Notas
- Rodajas de limones y/o arándanos son un complemento encantador para esta sidra.
- En lugar de hacer una bolsa de gasa para las especias, puede quitar los trozos grandes de especias con una cuchara ranurada o un colador después de cocinar.
- Esta receta rinde alrededor ½ galón de sidra de manzana caliente.
- ¡Agregue su bourbon o whisky favorito para obtener una deliciosa bebida para adultos con púas!
- Para almacenar: la sidra de manzana adicional se puede guardar en el refrigerador hasta por 5 días. Retire la fruta y quite la espuma que se haya acumulado en la parte superior. Vierta la sidra en una jarra de plástico con tapa o en una botella de vidrio con tapa y refrigere.
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
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