An sustituto de amaretto no es demasiado difícil de encontrar, ¡solo eche un vistazo a esta lista de alternativas fáciles para hornear o cócteles! Este dulce licor italiano es un ingrediente clave en muchas recetas, ya que agrega un toque de sabor muy específico. ¡Eso no quiere decir que no pueda reemplazarlo y aún así tener bebidas deliciosamente sabrosas o productos horneados!
Mejor sustituto de Amaretto
Si eres un fanático de la cocina y la cultura italiana tradicional, es posible que estés familiarizado con amaretto. Este clásico licor italiano se elabora a partir de huesos de almendras (o a veces de huesos de albaricoque). Tiene un audaz sabor a almendras que se usa para cócteles y repostería.
Una de las marcas más populares de amaretto es Disaronno. Sin embargo, según el lugar donde viva, es posible que tenga una variedad de marcas disponible en su licorería. Incluso con tantas marcas disponibles, puede haber momentos en los que necesite un sustituto.
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Ya sea que desee una combinación cercana de sabor con el audaz sabor de las almendras o algo completamente diferente, hay muchos sorprendentes sustitutos de amaretto para elegir.
1. Licor de avellana
Si su tienda de licores no tiene amaretto, o si quiere probar algo un poco diferente, busque una botella de licor de avellana.
El licor de avellana es la mejor alternativa al amaretto. Tiene un contenido alcohólico similar y perfil de sabor a nuez. Por lo tanto, puede usarlo en los mismos cócteles que requieren amaretto.
Además, el licor de avellana es estupendo para añadir ese rico sabor a nuez a tus postres favoritos a base de amaretto.
Use licor de avellana en una simple sustitución 1: 1 de amaretto.
2. Extracto de almendra
Si bien es posible que no tenga licor de avellana a mano, es posible que tenga de extracto de almendra en tu armario. Dado que el extracto de almendras está hecho de almendras, le da un sabor claramente similar.
Por lo tanto, es ideal para reemplazar el rico sabor amaretto en cualquier receta. Esta es una alternativa especialmente buena para agregar sabor a productos horneados u otros postres. Aunque no es tan dulce como el amaretto, se mezclará bien con los demás azúcares para brindar un sabor agradable.
Incluso puede usarlo para agregar un sabor a almendras a los cócteles. De todos modos, eso no proporcionará el contenido de alcohol de licor de amaretto. Por lo tanto, deberá explorar la posibilidad de agregar otra base de licor.
El extracto de almendras es mucho más concentrado que el amaretto. Por lo tanto, no necesitará tanto. Comience con ⅓ de la cantidad solicitada (1 cucharadita de extracto de almendras por 1 cucharada de amaretto). Agregue más si es necesario.
3. Sirope de almendras
Además del extracto de almendras, el jarabe de almendras es otro gran sustituto de amaretto. Mientras que el extracto de almendras es un sabor concentrado sin ningún edulcorante adicional, el jarabe de almendras es un saborizante de almendras mezclado con edulcorante.
Este es el tipo de jarabe con sabor que se usa para hacer lattes o refrescos con sabor. Por lo tanto, es una excelente opción para convertir un clásico cóctel de amaretto en un cóctel sin alcohol. Además, aún puede usarlo en un cóctel clásico si se mezcla con un licor sin sabor (como vodka).
Como sustituto del horneado, el jarabe de almendras es excelente para agregar sabor y dulzura a las almendras. Sin embargo, a menudo es un poco más dulce que el amaretto.
Para evitar hacer una receta demasiado dulce, use jarabe de almendras en una proporción de 1:1 para el amaretto, pero omita parte del edulcorante adicional (como jarabe simple o azúcar). Otro La opción es comenzar con la mitad de la cantidad y agregar más lentamente (sin hacer cambios en el otro edulcorante).
4. Licor de chocolate
Aunque el licor de chocolate tiene un sabor diferente que el amaretto funciona bien como sustituto del amaretto en casi cualquier receta. Esto se debe a que el rico sabor a chocolate combina bien con los mismos perfiles de sabor que combinan bien con el amaretto.
Además, puedes disfrutar licor de chocolate se disfruta solo como bebida antes o después de la cena de la misma manera que el amaretto. Por lo tanto, es una opción deliciosa para aquellos que desean mantener los elementos tradicionales de un licor con sabor (ya sea solo o en una receta).
Dependiendo de la marca de licor de chocolate que tengas y de cómo lo uses en la receta, la proporción variará. Comience con aproximadamente la mitad de lo que requiere la receta en amaretto y luego agregue más lentamente según sea necesario.
5. Licor de café
El licor de café es otra gran alternativa al amaretto cuando se quiere mantener las cualidades clásicas de un licor aromatizado. Al igual que un licor de chocolate, esta opción también se puede tomar junto con la cena.
Sin embargo, cuando se usa para reemplazar el amaretto en cocinando, el sabor del licor de café no combinará bien con todas las recetas. Por lo tanto, tenga en cuenta lo que pide la receta.
mientras lo hará no ser una buena opción para algo con sabor a fruta, el licor de café es un excelente sustituto del tiramisú o de un postre a base de chocolate.
Al igual que con el licor de chocolate, comienza con la mitad y prueba tu receta. Agregue lentamente más según sea necesario para alcanzar el sabor deseado.
6. Mazapán
El mazapán es un sustituto que no todos tendrán a mano. Sin embargo, si eres panadero, es posible que tengas este dulce de almendras dulces disponible.
Aunque el mazapán tiene un textura diferente que el amaretto, tiene un sabor similar. Esto se debe a que está hecho con almendras molidas. Se mezclan con azúcar, claras de huevo y jarabe de maíz. Esto crea una consistencia suave y dulce como un caramelo.
Para usar mazapán como sustituto del amaretto simplemente agregue agua caliente para derretir el mazapán. Creará una consistencia similar a la de un jarabe que se puede usar para agregar sabor a sus recetas.
La proporción variará dependiendo de su receta. Además, qué dulce tu mazapán .
7. Anís
El anís es otro licor de rico sabor de Italia. Sin embargo, en lugar de un audaz sabor a almendras, tiene toques de anís que saben a regaliz.
Aunque es no es una coincidencia exacta de sabor para amaretto, el sabor a anís funciona bien en muchas recetas. Sobre todo si te gusta el sabor del regaliz.
Si tiene anís disponible, pruébelo como alternativa al amaretto. Sin embargo, comience lentamente. El anís es un poco más dulce. Además, no querrás exagerar con el sabor a regaliz.
Comience con aproximadamente ¼ de cucharadita de anís por cada 1 cucharadita de amaretto.
8. horchata
Puede que no hayas oído hablar de la horchata, pero es posible que hayas disfrutado de esta bebida antes. Este bebida italiana es una base en los cócteles tradicionales Mai Tai.
Hecho de almendras, pétalos de rosa, agua de azahar y azúcar, esta bebida dulce almibarada es una alternativa divertida para el amaretto en la mayoría de las recetas. Tiene el mismo sabor intenso a almendras que el amaretto con la encantadora adición de rosa y naranja.
Si bien esta opción tiene una base de sabor similar, es mucho más dulce que el amaretto. Por lo tanto, comience con aproximadamente la mitad de lo que pide la receta. Siempre puede agregar más si lo desea.
9. Licor de Albaricoque
Los huesos de albaricoque tienen un sabor similar a las almendras. Por lo tanto, algunas versiones de amaretto están hechas de huesos de albaricoque.
Si busca licor de albaricoque puede encontrar recetas para hacer amaretto a partir de huesos de albaricoque. Además, verás bastantes opciones de brandy de albaricoque (y otros licores con sabor a albaricoque).
Dependiendo de la receta, estos licores con sabor a albaricoque pueden funcionar en lugar del amaretto. Variará según el tipo de licor que esté usando y su sabor deseado sin embargo.
Si tiene brandy de albaricoque u otro licor de albaricoque disponible, pruébalo! Pruebe el licor primero para determinar qué tan dulce es y si cree que los sabores combinarán bien con su receta.
Las proporciones diferirán, así que comience despacio y pruebe en el camino.
10. Licor de coco
El licor de coco va a tener un sabor claramente diferente que amaretto. ¡Aunque es un sabor maravilloso! Además, es delicioso cuando se agrega a galletas, glaseados y cócteles.
Cuando busca crear un nuevo giro en un clásico receta de amaretto considere probar el licor de coco.
Como la mayoría de los licores de coco tienen un dulzor similar al amaretto, puedes usarlo en una proporción de 1:1.. Solo asegúrate de que te encanta el sabor del coco antes de hacer este cambio.
11. Licor de cereza
Al igual que el coco, el licor de cereza puede ser un giro divertido en una receta clásica de amaretto. A diferencia del coco, la cereza no se combinará con todas las recetas de amaretto.
Al elegir la cereza como alternativa, elija recetas con otros sabores que combinen bien con un intenso sabor a cereza. Además, sepa que dependiendo del licor de cereza que seleccione, puede cambiar el color de su postre o cóctel final.
Dado que la cereza reemplazará todo el sabor, puede usarla en una simple sustitución 1: 1 de amaretto.
Si prueba un sustituto de amaretto de esta lista, ¡hágame saber cómo resultó su receta! Me encanta escuchar historias de éxito, ¡solo deja un comentario a continuación!
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📖 Receta
Mejor sustituto de Amaretto: licor de avellana (+ ¡Más alternativas fáciles!)
Ingredientes
- 1 cucharada de licor de avellana
- 1 cucharadita de de extracto de almendra
- 1 cucharada de sirope de almendras
Instrucciones
- Use licor de avellana en una simple sustitución 1: 1 de amaretto.1 cucharada de licor de avellana
- Comience con ⅓ de la cantidad solicitada (1 cucharadita de extracto de almendras por 1 cucharada de amaretto). Agregue más si es necesario.1 cucharadita de extracto de almendras
- Para evitar hacer una receta demasiado dulce, use jarabe de almendras en una proporción de 1:1 para el amaretto, pero omita parte del edulcorante adicional (como jarabe simple o azúcar). Otra opción es empezar con la mitad de la cantidad y poco a poco ir añadiendo más (sin hacer cambios en el otro edulcorante).1 cucharada de sirope de almendras
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Notas
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
Kathy Ladner dice
Tengo una receta clásica para la tarta de queso con chocolate Amaretto que era la antigua cinta azul de Martha's Vineyard/Mastercook. Utiliza amaretto, galletas amaretti y pasta de almendras. Recientemente, cuando quise prepararlo y tenía todos los ingredientes excepto el amaretto, hice un falso amaretto con galletas de amaretti, extracto de almendras, jarabe de almendras y whisky bourbon con solo un susurro de agua de azahar. Seguí licuando hasta que se aproximó al amaretto y la receta nos salió bien. ¡Por supuesto que era un pastel de queso con chocolate amaretto y no puedes equivocarte con el chocolate!